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实兆远

      (实兆远1日讯)这是一场别开生面的聚会,素不相识的一群人,非以年龄区分长幼,而是以家族的“字辈”来区分,结果就出现了满头银发的长者,可能要称呼满头黑发的青年为叔叔的有趣场面了。   说的这场别开生面的聚会,就是于前晚在实兆远格尼市华小礼堂举办的第七届银场村家族团圆聚会。   祖籍中国福州古田县大桥镇银场村的族人,都是林姓后裔,这家族的族人虽已分布世界各地,但大部分都传承著家族的一个不成文习俗,就是每一代的族人(男性),都有依据族谱里“字辈”来取名,进而让互不相识的族人之间,只要一报名字,就知道谁大谁小(辈份)了。   林华成:让族人了解“字辈”排序   本届家族团圆宴会负责人林华成受访时说,为了让族人更加了解“字辈”的排序,在每届的聚会里,都会隆重其事的找出各个字辈的后人站出排序,让出席的族人们可一目了然的知悉,那个字辈大,那个字辈小。     家族团圆宴活动第七届   他提到,银场家族团圆活动,是从2014年开始首办,接著在每一年都会举办,一直到2019年举办后,因遇上疫情而停办了4年,因此本届的活动属于第七届。   “家族团圆宴过去曾在实兆远、中国古田及吉隆坡举办,而这一届的团圆宴,就特地的安排在清明游子回乡之际于实兆远举行,好让分布各地的族人可以出席,并互相认亲。”   林华成说,银场团圆宴工委会有计划撰写家谱,因此呼吁族人配合提供资料,以便可以完成属于曼绒银场家族的族谱。   他说,本届的团圆宴吸引400人出席,只收取象征性费用,不敷的经费由族人林华铃和林华炎联合赞助,当晚出席的11名80岁以上长辈,也获赠敬老红包。   曼绒古田会馆会长潘作钦、秘书陈祖德与多位理事,还有曼绒林氏宗亲会会长林宝年与署理会长林凌伝也受邀出席同聚。  
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(实兆远17日讯)九皇爷诞是许多家庭的“吃素季节”,在这段期间吃素的,有的是九皇爷的信徒,他们会开始守戒,连吃9天的“九皇爷斋”,也有的非信徒家庭则因为社区里大部分九皇爷庙,都会在这段期间提供免费的素食,因此也应节吃素,一方面能节省家庭的开销,另一方面,也能让自己与家人吃得更健康。 《大霹雳》社区报记者走访了位于爱大华区及实兆远区的4间九皇爷庙,即爱大华斗母宫九皇大帝庙、爱大华新村九皇大帝庙、爱大华拉也依淡(第一村)金宝宫及格尼市普仙书院斗母宫九皇大帝庙,发现这4间九皇爷庙,都有为善信及民众提供早午晚的免费素食,而且每到餐点时间,前来庙宇吃素及打包的信徒及民众非常多。 逾百年历史的格尼市普仙书院斗母宫九皇大帝庙,在每年的九皇爷诞期间,都会连续9天烹煮素食,免费让理事、信徒及民众享用,因此想吃素的都欢迎前来。 在九皇爷神诞期间,特放下工作到庙里帮忙烹煮素食的徐再来受访时说,该庙在神诞的9天期间,一天会煮5餐,即早上的粥食、中午及傍晚的饭食,以及下午茶及晚上的茶点,如面食等。 “每逢九皇爷神诞,各地的信徒都会报效米粮及新鲜的蔬菜,而庙里也会有义工前来帮忙烹煮,确保从初一至初九的素食都足够。” 叶东平:准备素食盒饭省时省力 爱大华新村九皇大帝庙主席叶东平说,该庙从去年开始,改以聘请素食店烹煮素菜,庙里的义工准备米饭及打包的方式,让信徒与民众前来领取素食盒饭,方便打包回家。 “我们是每天中午12时30分及下午5时30分,各准备300包的素食盒饭让信徒及民众免费领取,这样做的好处是省时省力,以及菜肴每天更换,让人不会吃厌。” 他说,在9天神诞期间的素食盒饭都是由善信报效的,前来领取盒饭者,有华人及印度同胞,惟每人只限领一盒,目的就是不要形成浪费。 —– 斗母宫2时段开放打包素食 爱大华斗母宫九皇大帝庙也在神诞期间的每天中午12时及下午5时30分,开放让善信及民众前来打包素食,而记者于昨午12时到该庙了解情况时,发现厨房前已排起了领取素食的长龙。 该庙主席林宝年说,神诞期间让信徒与民众享受免费素食已是该庙的传统,因此在这期间,都会有义工前来帮忙,每天烹煮不同的素菜让众人领取。 “我们有要求领饭者,要自带饭盒餐具,以响应环保及照顾卫生。” —- 潘作钦:专业厨师烹煮确保美味营养 金宝宫庙主席潘作钦说,为了让信徒不会吃腻,以及鼓励更多村民与善信,在神诞期间也加入茹素的行例,该庙请来了专业的义务厨师颜登保与团队协助烹煮。 “在九皇爷的信仰里,茹素的意义是洁浄身心,从非宗教角度,吃素也有益健康,因此金宝宫鼓励村民及善信,在神诞期间都来庙里享用早午晚餐,其中午餐与晚餐,都会准备4菜1汤的素食,确保每人都吃得美味及有营养。”      他说,该庙不鼓励打包,只开放堂食,一旦发现饭菜不够,就会马上开煮,若家里有行动不便者,就获得允许把食物打包回去,让家人享用。 ————- 苏势豪:推出素食提供折扣 另外,在吃素的民众增加下,一些生意头脑转得快的商家,也会特别推出“应节”的素食餐饮,一方面给客户提供了方便,另一方面也能迎来商机。 实兆远YI号坊咖啡面包屋东主苏势豪受访时说,他的咖啡屋一路来都有提供素食的食物,如素食饭食、面食、面包及蛋糕等,惟在九皇爷宝诞期间,因为有吃素需要的客人增加,因此他的咖啡屋也会准备更多的素食美食,让客人有更多选择。 “我把10月15至22日(农历九月初一至初八)列为YI号坊的素食节,除了推出更多的素食餐饮之外,还提供了15%的折扣,目的就是要让顾客吃得享受及经济,不会为了要吃上美味的素食,带来经济上的沉重负担。” 苏势豪提到,他之所以会在九皇爷宝诞期间推出更多素食餐饮,是因为有客人告诉他,在连吃9天素食期间,因选择不多会有吃腻的感觉,因此他就要求厨房团队研究,推出日式与西式的素食餐,让在这期间吃素的顾客有更多选择。 。
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