家庭日新闻资料

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红红的面，浓浓的情/钟美婷（蒲种）

怀念家乡的味道吗？一个人无论在世界的哪个角落，尝尽多少人间美味，家乡的味道永远是最无法忘怀、无法言喻的爱，即使只是再普通不过，毫不起眼的食物，因为那是我们生命的原址，味蕾的初尝。红红的面，是我家乡独树一格、别有特色与风味的面。酱汁是番茄汁，家乡的乡亲父老都叫它“干面”（Da Mi）或“水面”（Zui Mi）。它因为有着耀眼的红，而非熟悉的黑而声名远播，是许多他乡客必尝的一道美食。切成薄片的叉烧和葱花是红面的最佳拍档，配汤则有云吞加鱼丸，再撒上葱花和胡椒粉，增添些许清香和鲜香。家乡番茄面独有的味道，就像某些人在心中占据独有的位置。云吞面与父亲是我无法磨灭的记忆，那么真实真切，它不因时间的流逝而消失，也不因皱纹白发而模糊。小时候家境并不贫困，但家风节俭朴实，云吞面只有在节庆时才有机会品尝，或从外婆处返家途中，父亲会在车上问我们要不要吃云吞面，几个小瓜兴奋又期待，“要、要、要”在车里不绝于耳。吃完不忘舔干净碗底余下的番茄汁，血盆大口留下满足、幸福的印记。在那个年代，不像现在周末假日，一家人会去逛街购物看电影吃大餐，父亲给我的家庭日就是探访外婆后的一碗云吞面，简单平实不奢华，却是最快乐、最温暖的。回城时带几包番茄面再长大点，云吞面在家里才渐渐“普及化”，那时候养成了吃宵夜的习惯，父亲就常打包云吞面，只要我想吃，二话不说，他就去买。后来毕业工作后，星期六只办公半天，那是我最开心的日子，下班后，步行回家途中，我会去打包云吞面，回家后大快朵颐，然后在海浪声中睡个午觉。简简单单的面，无需山珍海味，却让我觉得人生最幸福莫过于此，知足的确常乐。后来，离乡背井来到大城市，思乡加上思面之情，使得偶有回乡，第一件事情就是直奔面店满足舌尖的欲望。回城时更不忘外带几包番茄面，返家后再继续填满心中的渴望。多年前，收到消息城中有人欲开馆卖面，当时的我既兴奋又期待，想说以后就近在咫尺，再无需牵肠挂肚了。谁能想到，一样的面、一样的番茄汁，却是不一样的味道，也许缺了家乡的人情味吧！红红的面，照亮了我的心，那是父亲的疼惜与关怀；浓浓的情，温暖了我的心，那是父亲满满的爱。有些味道，吃进嘴里，记在心里；有些人事，刻在脑里，深埋记忆。红红的面，不只是面，是我对亲人、家乡浓浓的情。

5月前

太平海南会馆家庭日推广传统美食系乡情

太平海南会馆会长陈世策说，主办家庭日除了在推广发扬海南美食外，也提供平台联系乡亲及促进情谊。

10月前

霹会甯公会家庭日张业荣：提升年轻一代对乡会关爱

（怡保5日讯）霹雳会甯公会会长拿督张业荣指出，举办家庭日有助于提升年轻一代对同乡会的关爱意识，对广东会甯的方志如史地、文化、习俗和美食等方面有所认识与了解，从而提升他们对会馆认同与增加兴趣。

12月前

怡保日本人会“家庭日” 蒸糯米制年糕体验年味

（怡保27日讯）心系日本传统新年，怡保日本人会主办“家庭日”，蒸糯米、椿捣饭团，将饭团制成各种口味的年糕，预先体验日本传统新年习俗。这项活动今日在深斋中学举行，吸引了大约200人参与。除了在怡保定居的日本人携带一家大小出席之外，也有不少本地人参与，感受日本人文化。 “家庭日”现场犹如一个现做现吃的美食节，包括男人用椿具将蒸熟的糯米饭椿烂过后，由妇女们将绵密的米团搓揉，再铺上各种口味的配料例如红豆、大豆粉、还有紫菜和酱油。现场也现场制作苹果糖、章鱼烧和提供炒面、雪糕和汽水等，也不忘了准备了小孩喜欢的游戏空间，例如钓气球、小丑画脸、彩绘和棉花糖，主办单位还在现场示范合气道。乾展之：制作糯米团日新年习俗日本驻槟代首席领事乾展之今日也为这场活动主持开幕典礼，他表示，煮糯米和椿糯米是制作糯米团是大家合力进行日本新年传统习俗，但随着时代的变迁，越来越少年轻人传承这种文化，因为到超市就可购买现成的年糕。他也希望通过此项活动，向大马人介绍日本的文化，让马日可以加深彼此的了解。樋沢洋：大人小孩感受团聚喜悦怡保日本人会会长樋沢洋说，主办这场活动旨在是让大人和小孩都可感受到喜悦和团聚，同时也传承了制作年糕的习俗，任何人都可到来参与。他说，在霹雳州的日本人约有500余名，怡保则有250名，今日到来的约有200人。方凤鸣：异国体验日本新年习俗家庭日活动负责人方凤鸣表示，日本人的新年是落在1月1日，由于在12月，需要忙于大扫除等，因此留在大马的日本人都会在11月举办家庭日，预先体验制作“日本年糕”的习俗。她说，该会已有30年，而主办这项活动已有15年，除了日本人感受过年气息之外，大马人也可以到来感受快乐气氛。黄丽贞：参与活动感受日本节庆丈夫是日本人和在本地设厂的黄丽贞说，她和两名女儿山本奈美和山本惠美和女儿的朋友张嘉蕙都特地穿和服到来参与活动你。她说，本身已2年没有回去日本了，希望通过这项活动感受日本的节庆。

1年前

銮大埔同乡会青年团 31日办保龄球交流赛家庭日

（居銮11日讯）居銮大埔同乡会青年团将在8月31日，主办2022年度会员子女保龄球交流赛暨家庭日。团长蔡珮昱说，活动于早上10时30分在福联广场保龄球馆举行，目的是促进会员的乡情交流与及提高球技。报名免费只限现场报名她表示，比赛分为公开组和乐龄组，报名免费且只限现场报名；活动仅限会员及子女参加，需自备袜子及饮料。陪同发布消息者包括：董事会总务姚国光、青年团副团长刘凯、秘书黄婉贞、财政刘赞源、委员李勇慷和蔡俊鸿。

2年前

大柔佛焦点

柔佛砂石罗里同业公会6月5日办10周年庆全日活动欢迎全民参与

（新山6日讯）柔佛砂石罗里同业公会将于6月5日（星期日）举办10周年庆全日活动，其中，“交通安全醒觉运动Part 2”及“司机家庭日活动”更欢迎全民参与，藉丰富活动增进亲子关系之余，大人和小孩更可掌握安全交通知识，齐齐学习当一名遵守交通规则的道路使用者。上述一系列活动都在Eco Spring的新国泰冷气酒家进行。公会主席谢儒安今日在新闻发布会上强调，该会的周年庆活动并不局限在会员而已，而是公开让各行各业包括一般民众参与，为此，活动的内容除了包含可让一家大小参与的游乐场（funfair），还包括特别设计，供孩童参与的交通安全游戏以及适合持有驾驶执照者参与的障碍挑战赛等。他指出，藉著“交通安全醒觉运动Part 2”，该会希望传达道路安全意识是每一个驾驶者甚或是行人之责任的信息。 “社交媒体上经常会看到一味指责罗里司机凭藉罗里身型巨大鲁莽驾驶的批评，但我希望大家明白，交通安全的问题不是单方面的责任，而是大家的责任。” 为了解开一些民众对罗里司机的误解，他说，该会在当天的活动上也会让民众有机会坐上罗里，亲身体验一些意外的发生不完全出于司机的个人疏忽，而是实体操作上其实存在著所谓的“驾驶盲点”。谢儒安进一步解释，马路上，偶而会看到一些自行车骑士喜欢停靠在罗里车门旁歇息，殊不知这是十分危险的举动，因为那里正是司机视线的盲点，此外，在交通灯前将摩托车停在罗里前方也是另一个危险举动，如果民众能了解到盲点所在，日后在驾驶时必会提高警惕。另外，他也鼓励出席者参与当天下午3时至5时举行的“交通安全研讨会”，并在45分钟的对话会上争取机会与专业人士互动交流。值得一提的是，本届的“交通安全醒觉运动Part 2”也特别举办了一项“司机驾驶零违规比赛”，并会在活动当晚的晚宴上揭晓成绩公布3名特别优秀奖得奖者，同时颁发证书予70名参赛者。谢儒安透露，每一位参赛司机都必须下载driver app，通过有关平台记录其每天的驾驶行程和驾驶态度，凡从4月至5月期间依据数据有良好记录者将会脱颖而出。 “我们举办这项比赛的目的是希望让司机本人知道自身驾驶时的坏习惯，借此提供信息以便技术上有改进的空间，同时也达到交通安全的醒觉意识。” 与此同时，他说，藉著这项首开先河的“司机驾驶零违规比赛”，该会也希望政府能够仿效公会的做法赏罚分明，即向违规者开罚之余，也应该以免缴商业车辆执照费等方式奖励行驶记录良好的司机，制造一个安全驾驶的文化。 “也许我们不能立竿见影取得显著的效果，但我相信5年后情况会有改变。” 出席上述新闻发布会者，包括：柔佛砂石罗里同业公会的署理主席林苇粮、第一副主席黄秋铭以及财政黄建发。

2年前

大柔佛焦点