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快餐

6月前
9月前
初初搬到新社区,觉得比较偏远,无论上课、上班、购物等都没有以前那么方便了;以前步行可以抵达的地方,如今非得驾车不可。 孩子的母亲偶尔会调侃:“我当初是建议你买一枚3卡拉的戒指送给我,结果你听错买了一间位于‘山旮旯’的屋子给我和孩子们。”客家话“山旮旯”是指偏远、不方便的地方。 有一天汽车路过中环公路(MRR2)休息站一家与油站设立在一起的快餐店,小儿子指着快餐店问:“爸,这家店离我们家远吗?” 我说:“大约五、六公里吧。” 由于年幼的孩子一般对距离没有什么概念,他继续问道:“那么五、六公里是多久?” 我沉思了一下说:“步行大概需要45分钟吧。” 相信孩子都懵了。以前餐饮店、宠物店、脚车店、诊疗所、眼镜店、药剂行、百货市场、银行、邮政局、五金店等,都在住家毗邻,步行从来不超过10分钟。 从望后镜看到孩子失望的眼神,仿佛在说:“哇,那么远啊!看来很难走路出来这里买东西吃了。” 我逗他说:“别担心,爸爸施展魔法将距离变成15分钟,改天爸爸带你们走路来这里吃快餐!”好让他脑海里留下一个“这家店离新家不是很远”的念想。 虽然驾车要兜好长一段路才能抵达这家高速公路旁的快餐店,但是我的目测,徒步应该不会超过2公里。 一个星期很快就过去,周末又来临了。我跟孩子说:“不怕晒太阳的人,穿上你们的运动鞋,戴好你们的帽子。爸爸带你们去社区“探险”,顺便去吃麦当劳快餐。” 本来慵懒的中午一下变得活泼起来。 认识新社区的亲子活动 这也算是认识新社区的一项亲子活动吧!我们穿过小巷,出了社区的保安亭,蜿蜒经过国民学校、宗教小学、高速公路桥底、民居、草地、乡间小路,间中还不时停下来打卡拍照。在草丛里嬉戏和觅食的小羊、鸡鹅鸭等,也探出头看个究竟呢! 不出15分钟,高速公路就在眼前约十五六呎的高处。由于这几天艳阳高照,原本用于排水的水沟彻底干涸,难以涓滴成流,变成可以让我们拾级而上的楼梯,顺利抵达路面,通往快餐店,全程不到20分钟。 饥饿使食物变得特别美味,我们四人就在快餐店享用午餐。服务员也很诧异,这家餐厅在高速大道旁,上不着村,下不着店的,这几个人是如何不乘搭交通工具就抵达这里呢?回程我们顺道给孩子的妈妈和二姨打包两份套餐。 渐渐地我们已经习惯这个社区,这个距离。克服了这一点,从此上课、上班、购物等都不觉得太远了。 【六日情/我的社区我的家.01】午餐/吕振丰(吉隆坡) 【六日情/我的社区我的家.02】寻龙记/吕振丰(吉隆坡) 【六日情/我的社区我的家.03】新发现/吕振丰(吉隆坡) 【六日情/我的社区我的家.04】蕉财进宝/吕振丰(吉隆坡) 【六日情/我的社区我的家.05】守护/吕振丰(吉隆坡) 【六日情/我的社区我的家.06】不速之客/吕振丰(吉隆坡)
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想好好吃个清汤火锅,全家都说要麻辣。耳边突然响起多年前老爹的〈麻辣男人〉:“醉了世界比较大,唱首情歌麻一麻……世上除了老婆 还有什么吓的了我。” 疫前去了一趟潮汕,满街夜粥、牛肉火锅店外,麻辣火锅和川、湘菜电速崛起。潮人自豪的“食在广东,味在潮汕”,看来岌岌可危。蜀军兵临城下,不费一枪一弹,攻陷潮阳指日可待。这就叫软实力了。 汕头最大型的购物商场苏宁,踏遍整座大楼,竟然没有一家潮菜。4楼起,都是麻辣火锅、烤鱼、酸菜鱼,还有港式点心和日本寿司。那家排队出名的海XX,霸据整个7楼。好奇一看,午餐时间也有人排队。中午吃麻辣火锅,潮人果然够潮。 酒店早餐,竟然有麻辣干锅田鸡。幸亏还有橄榄麻叶普宁豆酱配粥,不然还以为睡梦中被绑架去了成都。 镜头拉回我国:以往只是中国人密集的社区,才有麻辣火锅等川、湘菜;现在已经像快餐店和宗教场所般,无所不在。 说到快餐,日前跑步经过那家可爱大熊老牌快餐,贴着大大海报:麻辣汉堡。跑完吃点心,一看菜单,尽是口水鸡、红油抄手、麻辣烧卖。想吃碗面,又是担担面和川味牛肉拉面。晚餐带狮城访客吃粤菜,经理大力推荐老坛酸菜海鲜盘。广州也沦陷了。 继续去超市购物,麻辣味薯片已经多过原味。爱逛的调味料部,即食火锅和麻辣汤料,雄据大片江山。 回程途经住家附近的商区,奶茶店果然不出所料,一家家倒闭,换上火锅、烤串、麻辣烫。有家投机味十足的“老母堂”奶茶,不到两个月,变了“麻辣堂”。大快人心。 开始被麻得有点昏头转向,去油站加油,找看有没有麻辣super 99汽油。还好没有。(或者还没有) 和自认食家的朋友谈起麻辣现象,对方一脸不屑。原因是一味靠辣,任何食物都相同味道,水煮牛肉和水煮胶擦没有分别。 对方继续喷口水:尤其火锅,根本没有烹饪技巧和厨艺可言。把食物烫熟,猴子就可以胜任。像采椰子,何需出动采椰师傅? 也不无道理,不过不会去深思。反正还算喜欢麻辣,才懒得理会有没有厨艺深度。就像珍珠奶茶,你喜欢是你的事,但别强迫别人喝。掺点威士忌饮胜倒是无妨。 如果说辣味都是一样,只能同情此人没有尝试过原祖真辣:鲜麻芬馥,醇浓味长。还得辣而不烈,辣而不燥。 水煮牛肉为例,微麻带辣,余香袅绕;吃到牛肉原味,蒜苗、芹菜、莴笋,味味分明,清香不失。三数人徐徐分享一大锅,谈笑间继续麻婆豆腐夫妻肺片,不会辣个糊涂,满头大汗猛灌啤酒。 只有低等的麻辣,才会让人张口结舌,头皮发麻。反应如同见到低能部长一样。   更多文章: 胡须佬/西亚煎虾饼 胡须佬/甘梦鱼不甘榜 胡须佬/勾魂黄面 胡须佬/吃包包吃饱
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