斋戒月市集新闻资料

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大柔佛焦点

斋戒月市集“避免浪费食物”运动平均每日收集25公斤食物

（麻坡12日讯）南方环保有限公司与敦胡先翁大学工程科技学院携手推动的“避免浪费食物”运动，平均每天从斋戒月市集收集到25公斤食物，分发给当地社区或弱势群体。这项运动于斋戒月期间，在柔佛州数个斋戒月市集展开，以通过宣导来提升小贩及消费者的意识。活动主任罗斯琳达指出，这项运动需要各界的参与，包括食品供应商、小贩及消费者，都需要扮演各自的角色。她解释，供应商必须确保食材新鲜、食物不会供过于求，小贩需计算好每日所需的食物数量，消费者则控制好购买欲，只购买所需的份量。她补充，媒体也扮演着重要角色，即传达节约粮食的文化，教育社会各阶级人士。另一方面，南方环保有限公司发布文告表示，根据调查数据，大马人平均每天生产1900万公斤的食物厨余，在开斋节期间更增加15%至20%。 “目前的物价高涨已加重人们的生活负担，讽刺的是，节庆日却还是出现浪费食物的现象。” 该公司披露，厨余的增加令垃圾土埋场面对严峻考验，国内的垃圾土埋场只剩3到5年的使用寿命。该公司也指，全球每年有13亿吨食物被浪费，所排放的气体占了温室气体排放量的8%，损害臭氧层，足见浪费食物对环境造成的危害。

1星期前

大柔佛焦点

斋戒月市集清真肉干爆红！马来摊主：华裔祖母秘方

马来女子看准清真肉干商机，在斋戒月市集摆摊烤卖，瞬间成为斋戒月市集最火红的美食之一！

2星期前

何建兴.斋戒月市集特色淡化了

其实当小贩申诉行情差或生意难做时，是否该抚心自问，是不是所提供的“商品”在水准及价格上不符合消费者的心水呢？

2星期前

大柔佛焦点

强风吹飞斋戒月市集舞台帐篷幸没人受伤

万达镇斋戒月市集的舞台帐篷在一阵狂风暴雨中被吹走，并在掉落在马路中央时击中数辆汽车，另也导致两个摊档的帐篷被倒下的电灯柱压坏，所幸没有人受伤。

3星期前

大柔佛焦点

多重因素冲击斋戒月市集商贩叹：“生意十年来最差！”

本地一名马来服装商家表示，他在吉隆坡端姑阿都拉曼路营业十年之久，今年斋戒月期间的生意当属最糟糕的一次，甚至曾出现一天只有一个顾客的情况。

3星期前

狂風风暴雨袭斋戒月市集毁165摊位幸无伤亡

狂风暴雨与雷电清晨侵袭浮罗交怡，导致瓜镇及卜间拉武（Pekan Rabu）两个斋戒月市集的165个摊位被摧毁，所幸没有传出伤亡事件

3星期前

古城大小事

内贸局取缔无标价及不合格称重 2市集摊贩接罚单

甲州斋戒月市集与开斋节集市的摊贩，对商品必须进行标价的意识提高，近日，有2名摊贩因未对商品进行标价及使用不合格的秤重设备，各接获200令吉罚单。

3星期前

古城大小事

斋戒月市集不再平价？受访者：RM60只够一人吃

斋戒月市集美食当前，是许多大马饕客的“觅食胜地”。但在物价持续上涨的今天，民众逛市集会否感到“绑手绑脚”？又要准备多少预算，才足够让人大快朵颐呢？

3星期前

头条看一看

收集斋戒月市集剩食送有需要者 SWCorp 11天“救”3公吨食物

（马六甲29日讯）甲州固体废料管理机构（SWCorp）通过推行“My Save Food”收集斋戒月市集剩食活动，成功在11天里“拯救”州内三大斋戒月市集卖不完的3公吨饮食，并分配给各受惠单位。该机构甲州主任诺查基表示，自从推行剩食活动11天来，该机构共收集了2870公斤剩食，其中最多的是槟灵玉斋戒市集，高达1480公斤，接着是亚罗牙也斋戒月市集1010公斤和野新碧斯达丽斋戒月市集380公斤。他说，这些未售出的剩食为糕点、带汁饭菜、香饭、炒粉面、带汤食物、热炒和烧烤类、煎肉饼、网卷饼、烤肉面包和西式饮食等，主要分配给大专院校里有需要的学生，活动为期一个月左右。与青年组织和大专院校合作诺查基昨日下午在槟灵玉斋戒市集推行的My Save Food活动后向媒体表示，这项活动是从3月18日开始进行，由该机构与甲青年组织和大专院校志工合作展开，对象为甲州3县各一个大型斋戒月市集。他说，此项活动的最主要宗旨是减少浪费食物，将它们分配给有需要的人，胜于被送往垃圾土埋场，同时借此培养人民减少浪费食物的意识，也减少食物垃圾量。他指出，根据统计显示，2023年的固体废料中，有35.45%为食物垃圾。

3星期前

头条看一看

市厅2周取80份样本斋月市集食品没污染

（亚庇28日讯）亚庇市政厅在过去两周的斋戒月市集中取样了80份食品。

3星期前

大柔佛焦点

【特稿】柔GEMA青年组织斋戒月行善收集食物赠弱势群体

一年一度的斋戒月市集，光顾的不仅是穆斯林，还有许多被马来美食吸引而来的非穆斯林食客。而在摊贩售卖美食的背后，往往伴随了食物过剩的问题。柔佛州GEMA青年组织就发动了斋戒月节约食物运动，每日收集摊贩售卖不完的食物，重新包装后分赠给弱势群体，展现斋戒月培养穆斯林恻隐之心的精神意义。柔州GEMA青年组织副主席娜娃与其身为助理秘书的丈夫阿末道菲，针对这项运动透过线上会议接受了星洲日报《大柔佛》社区报的采访。娜娃指出，柔州GEMA青年组织推行“大马节约粮食运动”（MYSaveFood），是希望能够加强斋戒月市集摊贩的意识，减少浪费粮食。她说，今年的节约粮食运动，他们选定了两个分别在古来优美城以及柏伶购物中心的斋戒月市集来进行，也与柔州固体废料管理机构（SWCorp）、大马农业研究院与发展研究所（MARDI）、大马伊斯兰友好协会古来区会（IKRAM）、马来西亚工艺大学大学生消费者协会（GPS）等组织合作，共同倡导节约粮食。 “今年的活动与往年有所不同，我们为马来西亚工艺大学大学生消费者协会与天猛公依布拉欣师范学院（IPGKTI）的志愿者提供相关培训后，让他们负责柏伶购物中心斋戒月市集的‘大马节约粮食运动’，希望通过这样的方式来推广这项运动。” 她表示，GEMA给予的培训，包括提供需要购买的用品清单、如何招募志愿者以及选定受惠家庭的标准等。 GEMA青年组织如何开始“大马节约粮食运动”？今年的活动又有什么特点？阿末道菲表示，这项运动的主要目的，是希望灌输社会大众通过减少食物废料来减少碳排放，从而减少温室效应；与此同时，也协助摊贩控制准备售卖的食物份量以提升经济效益，并把过剩的食物分发给有需要的弱势群体，既避免造成过剩浪费，也让有需要的群体获得帮助。他指出，GEMA在2021年推出了“MySaveFood”手机应用程式，通过应用程式更新收集到的食物种类及数量等数据，让民众能够得到最新资料的同时也响应环保减少使用纸张。他说，今年柔州的“大马节约粮食运动”为期4天，分别是在本月23日、24日、30日及31日。 “活动开始，我们向摊贩做简报及派传单，并在市集设立食物收集站。志愿者会在在开斋前向摊贩收集食物，随后将食物称重、记录、检查质量并重新分装后，派发给市集周围地区的弱势群体。” 他指出，受惠团体主要是B40群体，大多数是居住在人民组屋（PPR）或者甘榜的居民，他们透过组屋区管理层或村长获得名单，再根据数量打包食物。他补充道，因为考虑到熟食的保质时间、担心食物在运输过程中包装破裂，以及为减少运输成本，他们通常将受惠地区划定在市集周围。根据他提供的数据，柔州在首两天的活动收集到512.08公斤的食物，其中279.64公斤来自古来优美城市集，232.44公斤则来自柏伶购物中心市集。他推测，因为今年参加活动的斋戒月市集比去年多，志愿者的数量也比去年多，再加上食物价格上涨，以及天气较炎热民众减少出门等因素，所以今年收集到的食物较多。 “通常活动第一天回收到的食物是最多的，因为商贩还无法掌握销售量及人潮。接下来他们掌握销量后，收集到的食物就会减少。” 阿末说，根据去年的记录，所收集到的食物，最多的前三类分别是饮料（57.1%）、糕点（13.8%）和煎炸烧烤类（10.5%）。他表示，目前节约粮食运动的重点只放在斋戒月市集，因为斋戒月市集持续一个月，有许多熟食摊贩，再加上数据显示斋戒月市集也是最容易发生食物过剩的重点地区。 “不过，柔州GEMA青年组织也考虑未来在斋戒月以外的时间及地点举办节约粮食运动，希望能够让更多民众能够拥有节约粮食的意识，同时也能为弱势群体送上温暖。”

3星期前

大柔佛焦点

蔡吉明.真假乞丐都需要寻策处理

解决假乞丐问题，除了需要中央和地方合作，还需要人民的积极参与，才能事半功倍的。

3星期前

百格大事纪

百格大事纪｜阿克马可争马来票？政治分析员：难！有国盟

巫青团长阿克马近期的激烈举动，被认为是想捞取马来票，不过政治分析员却不看好，因为…… 3月27日 #百格大事纪，一起关注今日不可错过重点新闻 👉斋戒月市集购买食物里头竟含恶心碎布 👉4月开斋节免过路费？工程部长：有的！ 👉制造警局场景假警3个月骗近百万 👉KK袜子风波继续烧 👉抛汽油弹及恫言烧厂总警长下令高度严防 👉阿克马要拉回马来票？分析员：难了！ 👉玛兹兰：保守马来选民更倾向国盟 👉仄尼里：领袖不应在种族宗教问题上过于极端 👉政府2024总收入副财长：料有所增长

3星期前

百格大事纪

大柔佛焦点

独自骑车往斋戒月市集 80岁巫裔男子失踪

（峇株巴辖27日讯）80岁巫裔男子前天下午独自骑著摩托车，相信是前往住家附近的斋戒月市集后不知所终，令家人心急如焚。失踪男子苏峇基的儿子哈兹里向媒体透露，前天下午6时45分左右，当他下班回到位于永平巴力哈芝尤索夫的住家时，父亲已不在家。 “父亲通常会去巴力安尼的斋戒月市集，当时其摩托车已不在家，外面正下著大雨，我等了整晚，父亲也没回家，家人便开始在附近甘榜寻找父亲的下落。” 他前晚到永平警局报案，到了昨天下午2时左右，父亲的摩托车才在铁山一带的大沟内被公众发现，该地点距离其住家的路程约有30分钟至1小时。 “在半年前，父亲也因为要前往永平市区时迷路而短暂失踪，到了半夜才自行回家。” 永平消拯局及警方仍在展开搜索行动，以寻找失踪者的下落。

3星期前

大柔佛焦点

斋戒市集肉馅煎饼含碎布卫生部开罚单!

迪沙班丹某斋戒月市集发现肉馅煎饼含有碎布的恶心事件，引起卫生部高度关注，调查结果显示，摊主不但疏忽处理食材，也犯下其他不符合卫生条例的行为。

3星期前

大柔佛焦点

视频| 没注射伤寒疫苗斋戒月市集34名本地小贩被开罚

（新山27日讯）为确保斋戒月市集卫生素质，新山市政厅执法组展开频密巡查，迄今有34名本地合法小贩因没注射伤寒疫苗（suntikan tifoid），存在食品安全风险和隐患被开罚。另外，也有3名外籍非法小贩浑水摸鱼，悄悄在斋戒月市集营业，昨日遭眼尖执法人员逮着，并被查悉同样没注射伤寒疫苗，遭充公所有物品。新山市政厅常月会议于今日举行，新山市长拿督莫哈末诺阿占于会后召开发布会受访时，透露上述情况。莫哈末诺阿占指出，新山市政厅今年共批准56个斋戒市集，而为确保这些市集小贩遵守条规，市政厅执法组每天到不同地区的斋戒市集展开突击搜查。他表示，在新山市政厅管辖范围内的56个斋戒市集，屈指一算共有3000名本地合法注册的小贩摆摊营业。他透露，在斋戒市集中，共有34名本地合法小贩没注射伤寒疫苗，当局总计开出31张罚单，每张罚单数百令吉，这占3000名斋戒市集小贩总人数的5%以下，人数并不多。他提到，一些小贩只是初犯，当局只给予口头警告，并没出罚单。关于非法外籍小贩在斋戒月市集被取缔的情况，莫哈末诺阿占指出，新山市政厅执法人员是于昨日分别在两地点展开突击行动时，逮到非法营业的外籍小贩，并充公有关小贩摊位的所有物品。莫哈末诺阿占表示，这包括1名也门籍小贩和1名孟加拉籍小贩，他们涉嫌非法在淡杯乌达新镇的斋戒月市集营业。另外，还有一名印尼籍小贩非法在淡杯安格烈区斋戒月市集开档被对付。对于小贩未注射伤寒疫苗，莫哈末诺阿占苦口婆心劝告，呼吁小贩一定要注射伤寒疫苗。莫哈末诺阿占说，各地的斋戒月市集不仅吸引本地人消费，也吸引大批新加坡游客光顾，带动本地旅游业。他解释，熟食小贩和熟食经营者必须注射伤寒疫苗，这是因为一旦没注射伤寒疫苗，将引发伤寒症的传染风险，令食物被污染，并发生食物中毒事故。他指出，政府在柔佛旅游资讯中心大楼（Bangunan JOTIC）设有单位，为小贩提供伤寒疫苗注射服务。他呼吁小贩遵守条规，把握机会，踊跃前往注射伤寒疫苗，让公共食品安全与公共卫生获得更好与有效的保证。

3星期前

大柔佛焦点