海产新闻资料

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刘顺泰：注重消费者利益诚信经营打响沙品牌

（亚庇6日讯）沙巴中国总商会会长拿督刘顺泰呼吁会员及商企业界秉承诚实经营、打造优质产品服务及追求，以消费者利益为导向等正向价值，打响沙巴品牌，走向国际市场。

3星期前

魂牵梦萦的白礁岛/鱼狗（峇株巴辖）

70年代高级英文中学刚毕业就变成无业游民，白天在凿石城伯父的米铺打杂，黄昏就返回家乡破舯舡当社团黄昏班的免费辅导员，指点一群没有机会升中学的少女。母校李校长生怕我“误入歧途”，在父亲的怂恿下，好话一句，男儿志在四方，我无可奈何，只好离乡背井到300公里外，举目无亲的边佳兰四湾岛渔乡（双溪龙引，Sungai Rengit）育本学校当临时英文教师，后来逐渐安家落户，直待了13年成为半个四湾人。当地渔村都异口同声说白礁岛就是白屿，距离四湾岛大约三十多公里。当年远眺或鸟瞰岛礁都是白茫茫的一片，岛上上附设灯塔，岛礁附件海产特别丰盛。如果天气晴朗，岳父的两个捕鱼助手海脚没有出现，恐怕又会错过渔汐了。如果碰上学校放假或周末，我会毫不犹豫，准备出海协助他。岳父出生于笨珍县龟咯山顶，并非马来西亚公民，性格孤僻自卑，自称老粗一个。他在家很少开口说话，除非要我替他写短信向新加坡鱼行替他买渔网、绳子以及铅锤等。他认为我是一名教师，身材高挑，文质彬彬，气力不足，何况大海无遮拦，处身在大海作业就是冒险的活动。不过只要他心情好，不暴躁，我就有机会参与他们去体验一下渔民在波浪汹涌的大海与天搏斗的精神。海风习习，凉意沁入心脾，顿时觉得心旷神怡。眼看海鸟低掠高飞，穿过一波又一波的浪花，身临其境，如此情景，简直教人难以忘怀！约莫半个时辰光景，渔船终于到达了目的地。我们就到白礁岛附近停下马达，开始捕鱼，他们撒了挂网后就等候鱼群入网，海脚用笼筐钓捕龙虾，我等闲视之，鱼线钓钩扣上鱼饵，将浮子与铅锤抛向海水里，屏息静候鱼儿上钓。运气好的话，就可以钓到石斑、午鱼、鲨鱼之类。如果天放晴，岳父就把渔船停泊在岩礁附件，我们涉水带着工具捡贝壳，或敲牡蛎（蚝）；幸运的话，晚餐就有厨房高手的太太，她熟悉我舌尖的口味，常常亲手清蒸小龙虾、蚝仔米线或蚝煎佐餐，也将酸辣烧石斑与蚝煎送给邻居分享美食佳肴。离开了四湾岛几十年 1月25日《星洲日报》头版大标题就是引起争议的白礁岛课题。回想2008年5月23日，国际法庭最后裁决白礁岛主权归属邻国新加坡，中岩礁主权判归马来西亚。当时大马与新加坡皆大欢喜，宣布接受和遵守国际法院的判决。随后柔佛州苏丹谕令州政府设立小组上诉国际法庭争取白礁岛的主权。理由是马来西亚中央政府不了解柔佛州政府的人民的需求。白礁岛就是我梦魂萦绕、当地渔民赖于生存的岛礁。我不知道当年四湾岛的学生（如今大多已是新加坡公民或新加坡永远居民）如何面对白礁岛的主权的争议。正如苏东坡所记叙的“人生到处知何似，应似飞鸿踏雪泥；泥上偶然留指爪，鸿飞那复计东西”。我也离开四湾岛几十年了，岳父与原配已作古数十年。午夜梦回，往事历历在目，教人不胜嘘唏。

2月前

马海域放射性水平没增陈泓缣：放心吃海产

（亚庇5日讯）联邦农业及粮食安全部副部长拿督陈泓缣今日呼吁沙巴州内民众，勿为日本核污水课题过于担忧，放心食用海产。

5月前

日本排核污水大马NGO拉队使馆前抗议

日本8月24日开始排放核污水入海后引发反弹声浪，马来西亚也有不少民众表示担忧。今日，关丹觉之家就与各地热爱环保的民众及非政府组织，拉队到日本驻马大使馆，高举大字报并提呈反对排放核污水备忘录。

7月前

渔业局：须获日本卫生认证 “将确保进口大马海产免受污染”

渔业局提醒，所有日本海产的进口商必须遵守我国当局定下的进口条规及程序，确保所进口的食品是安全的。

8月前

福岛核废水排海中国寿司爱好者苦恼不已

中国北京一些日本料理店因福岛核废水排放争议，陷入选择困境，是否要冒着激怒一些人的风险继续在餐馆内储备受欢迎的日本金枪鱼，还是从价格和质量可能有所不同的其他国家采购海产。

8月前

州财部与反贪会合作商家自愿报税免罚

（亚庇18日讯）沙巴财政部长拿督马西迪曼俊今日指出，从8月15日起至12月31日期间自愿申报税收及缴税的商家，不会受罚。

8月前

大霹雳焦点

违法进口230公斤检验局扣押海产

大马检疫及检验局（MAQIS）霹雳分局官员昨日在红土坎码头扣押一批非法进口，重达230公斤，市值5000令吉的海产。

1年前

大霹雳焦点

狮城二三事

厂房卫生不合标准海产加工厂罚款3000新元

（新加坡9日讯）狮城一家海产加工厂因为厂房卫生不符合标准，被罚款3000元（新币）。新加坡食品局发表文告说，违例的是杰礼J Lee Investment位于裕廊食品中心（Jurong Food Hub）的加工厂。该国食品局人员于去年6月8日上门稽查时，发现加工厂的墙壁损坏，但没有维修，公司也没有确保生产设施的清洁与卫生。文告说，这已经不是公司第一次违例。食品局人员之前进行稽查时，已经发现这些问题，也对公司采取了执法行动。为了公众健康着想，当局已指示公司纠正过失，并采取必要措施，改善加工厂的食品安全做法和清洁。

1年前

狮城二三事

巴刹档口陆续开市需求减缓多数食材价回稳

海产、猪肉、蔬菜及水果等的价格已陆续回跌至平稳水平，仅剩下货源短缺的蔬菜类及应节水果价格仍维持较高价格。

1年前

大霹雳焦点

海产猪肉菜园鸡价格居高未滑落

（怡保27日讯）踏入年初六，巴刹许多档口陆续开市，海产、猪肉、菜园鸡等价格维持高价，明虾价格和一些蔬菜价格回跌，而货源短缺的蔬菜价格则持续高居不下。在农历新年前一个星期，市场上菜园鸡、鱼虾价格因为需求增加，加上供应短缺因此价格上调，随着团圆饭后及许多游子如今已回返工作，市场需求开始趋缓，一些供应充足的食材价格开始回跌。《大霹雳》社区报记者今日走访怡保中央公市和狮尾巴刹，许多休业多天的鸡肉、猪肉和蔬菜档口在初五和初六开始营业，但基于渔民多未出海捕鱼，所以鱼档还未开市，开市的主要是售卖冷藏鱼。狮尾巴刹菜贩汤宜坚表示，在农历新年两周之前，许多蔬菜价格都涨价60至70%，如今开始下滑至平时价格， “依然严缺的是玻璃生菜、羊角豆和番茄，价格仍未跌，以番茄为例，目前维持在新年前两周的价格，即每公斤8至9令吉，而原本的价格是每公斤4至5令吉而已。” 她说，今早开市时很多人来买菜，而羊角豆和玻璃生菜很快就售罄，预料在元宵节过后，蔬菜价格会回跌。狮尾巴刹菜贩苏桂珍表示，由于运输罗里在年初五才开工，所以她在今天才获得蔬菜供应和开市。 “目前矮瓜和番茄仍短缺和不稳定，矮瓜的市价为每公斤5至6令吉；由于许多人要做酿料，因此矮瓜和羊角豆的需求都很高。” 她表示，有些蔬菜价格已下跌，如青蒜，在农历新年前一周价格是每公斤10至16令吉，如今价格已回跌至10至12令吉，视种类而定。她说，相对之下，青瓜比较便宜，价格没有起跌，即每公斤1令吉20仙，由于价格便宜，也有不少人采购。狮尾初记猪肉小贩李女士表示，由于非洲猪瘟问题，槟城关闭了数家农场，使今年市场上猪肉供应少，价格则是根据统制价。她表示，在农历新年期间共休息了5天，今天开市，购买人潮不多，但猪肉供应依然是不足够的。她透露，以前一头猪（100公斤）的价格是700至800令吉，现在起价至千多令吉，猪肉维持在高价，新年后会不会下降还未知。烧肉贩黄女士说，目前烧肉价格是维持在每公斤85令吉，烧猪骨则是每公斤30令吉，价格并未下跌。根据怡保中央公市一名猪肉贩标价，目前排骨价格是每公斤27令吉，花肉每公斤36令吉，煲汤骨每公斤21令吉，肉眼每公斤27令吉，猪手每公斤23令吉。 —– 在怡保中央公市售卖班台鱼鲜的马登表示，目前来自班台海域的鱼价格依然走高，主要是因为收成减少所影响。例如甘榜鱼价格自去年12月从每公斤10令吉飙涨至16令吉后，目前依然是维持该价，其他维持原价的鱼有石甲鱼每公斤22令吉、大眼鲷17令吉、小型材鱼每公斤12令吉、大材鱼每公斤16令吉和鲛鱼每公斤44令吉等。 “至于大型苏东则是每公斤60令吉，中型苏东38令吉和小型苏东22令吉，虽然已进入年初六，但价格并没有变动。” 怡保中央公市鱼贩郑美金表示，除了明虾的价格下降之外，其他鱼鲜价格没有变动。她指出，在农历新年前一周开始至年除夕，大明虾价格是每公斤120令吉，等同有15至18只虾，目前已回落至每公斤98令吉。至于鱼鲜和苏东，价格和平时一样，由于许多渔船还没出海捕鱼，所以目前市面上的鱼鲜不足，预料在初九天公诞之后才有鱼鲜供应。霹雳鸡鸭商公会主席容成强表示，目前菜园鸡价格维持在每公斤20至23令吉，而在去年12月之前的价格是每公斤19令吉。 “目前市面的肉鸡和菜园鸡供应充足，至于农历新年之后，预料市场会比较淡静，价格也未确定。” 刚在年初五开市的他表示，根据统制价，生鸡价格是每公斤9令吉40仙，而活鸡价格是每公斤8令吉50仙。

1年前

大霹雳焦点

春节海产起30% 斗鲳缺货还涨价

距离农历新年不到1个月，部分春节海产价格已开始涨价，涨幅介于30%，预计涨幅会持续至农历新年，其中斗鲳鱼的涨幅最高，且一鱼难求！

1年前

雨季海产歉收春节鱼虾需求增大涨价

（实兆远14日讯）受到近日不断下大雨导致海产歉收，以及农历年关近，为准备年货的饮食业者和一些民众对新年食用的海鲜需求量增加，一些高档鱼虾出现前所未有的缺货现象，价格比约2星期前调高了数十巴仙。根据鱼贩们表示，渔夫们表示每逢年杪时都是雨季的时候，今年这种情况或将持续至农历新年前后，这可能导致新年之前海产或将继续缺供，惟无法预测情况会否严重及海鲜价会否节节挺升至新高点。王志雄：斗鲳鱼调涨40% 根据实兆远斯纳威巴刹的鱼虾批发商王志雄表示，农历新年最受欢迎斗鲳鱼价格涨得比以往同时期更早更快，目前的售价比约2星期前调涨约40%，大虾也是面对同样的情况，涨了超过20%，白鲳鱼和石斑鱼也是已经涨价。他说，尽管一些餐馆业者提早订购，但是中盘商亦是无法承诺能够提供他们所需的上述海产的数量，毕竟渔船何时能够出海作业或是能捕获多少渔获也是无法预知，只能在渔船回航后才能知道渔获有多少，即使有也只能酌量分配给顾客们。不过，除了以上一些较高档的海鲜，王志雄也表示一些也是受欢迎的新年鱼，售价目前并未高飙，例如马友鱼、红鲷鱼和白鲷鱼，价格仅是稍微调整，主要还是因为供应量减少影响。 “一些如小炒餐馆较多选用的鱼类如山君、中虾和九鲨等也是价格变动不大，不过规模比较大的餐馆通常较少选用这类鱼供应给食客，尤其在农历新年期间。” 林月水：缺货无法预留给顾客甘文阁巴刹鱼贩林月水也表示，每年这个时候鲜鱼价总会因天气影响和供应量减少使到价格出现大变动，尤其现在市场需求量会越来越大，直至过完农历新年。他说，现在巴刹内的各个鱼档里高档次鲜鱼是一鱼难求，因此许多顾客为了应付过年所需会要求预留，但是鱼贩们也真的是没有办法满足所有人的要求，只盼望在农历新年之前天气会转晴，渔船出海作业的日子会更多。另外，斯纳威巴鱼贩周裕光也表示，除了高档鱼外一些浮（水）面鱼如甘望鱼、柴鱼和沙丁鱼等，也出现约2星期供应短现象，使到鱼价也处在较高位水平。

1年前

民众消费能力变弱猪鸡涨价没带动海产生意

猪肉和鸡肉价格暴涨，并未带动海产生意，鱼贩认为，民众消费能力变弱始终是最大的问题，所以才导致海产销量一般。

2年前