粮食危机新闻资料

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

嘉庚学堂四眼工作室合作线上谈粮食危机

为了推广食物教育并提高社会大众对于粮食安全的关注，嘉庚学堂与四眼工作室首次合作并举办“舌尖上的粮食危机”线上课程。

2月前

六日议言堂

张维忠 | 发展低碳城市

这阵子，柔佛州的降雨不断地增加，就如去年11月间，马来西亚工艺大学的研究报告提出，降雨量在未来的几十年内平均增加20%至30%，柔佛州将面临更大的水灾风险。

4月前

六日议言堂

极端气候、粮食危机、地缘政治新加坡如何用科技未雨绸缪

假设爆发世界性粮荒，假设邻国断了你的水源，假设强国在边界整军备武，你能未雨绸缪吗？大部分国家穷于应付眼前的、紧急的纷乱，很难看向远处，新加坡却是一个稀罕的缜密规划、及时布局的国家。缺水缺电缺粮又有战争危机的可能未来，新加坡是如何运用高科技在做准备？它的忧患意识来自哪里？准备又做到了哪一步？ 2023年压轴场“不寻常对话”，邀请到新报业媒体华文媒体集团社长李慧玲与谈，她曾任新加坡联合早报驻北京及香港特派记者，对北京、香港的多年现场观察，使得她在回看新加坡本身的政治生态时，有了更深入的透视。这场对谈由李四端先生主持。李四端态度温润如水，思路却锐利如刀，和李慧玲的深思严谨低调风格反差巨大，也突出了主题中“前瞻”和“灾难”的现实反差，是一场令人期待的对话。【活动讯息】前瞻危机：新加坡的科技未雨绸缪主讲人：李慧玲新报业媒体华文媒体集团社长李四端 MOMOTV董事长时间：11月30日(四) 晚上7點半至晚上9點正直播报名：https://www.surveycake.com/s/8y07a 直播协力伙伴: 天下杂志、风传媒、广达电脑、世界日报、世界新闻网、星洲日报、财团法人公益平台文化基金

5月前

黄日昇：减轻人民负担吁寻策解决粮危通胀

马华丹绒比艾区国会议员拿督斯里黄日昇说，政府需确保我国的粮食供应，并研究控制通货膨胀及减轻人民经济负担的策略。

8月前

东海岸观点

李佩珍 | 粮食危机

物价不断攀升，现今又面对粮食短缺问题，买不到鸡蛋，买不到白糖，把小市民压得透不过气来，生活陷入紧崩的状态，感到极度不安。

8月前

东海岸观点

联国：免引发全球粮食危机促俄速恢复乌粮食运输

在周五的联合国安理会会议，俄罗斯面临来自盟友中国、发展中国家以及西方国家的压力，要求它早日恢复乌克兰粮食运输，避免全球粮食危机。

9月前

俄罗斯叫停黑海协议危及各国粮食安全

俄罗斯周一表示，已停止了允许乌克兰向非洲、中东和亚洲国家输出粮食的黑海协议。在这些国家，饥饿的威胁日益严重，高昂的粮价使更多的人陷入贫困。

9月前

【虫虫商机／02】从泥土到餐桌，小小蟋蟀营养丰富

与传统家禽、牛肉、羊肉等相比，蟋蟀营养丰富，蛋白质含量比牛肉高出3倍，含有9种人类必需的氨基酸。每100克蟋蟀拥有11.2mg铁质和8g的纤维，比羽衣甘蓝和燕麦片高出7倍和4倍。而每100克蟋蟀还含有850mg的钾，比香蕉多出2倍。

10月前

【虫虫商机／01】虫虫餐──人类未来的食物？

虽说人类可以吃面包虫，但一下子推出昆虫食品，消费者会心生抗拒，先往宠物市场试水温，通过面包虫解决宠物饲主的日常需求，主打低过敏原，确保打造出符合市场规格且品质无虞的宠物食品。

10月前

【虫虫商机／03】生物界清道夫黑水虻，吃掉厨余拯救地球

早在七八年前，欧洲国家、中国、美国已经开始研究用黑水虻蛋白制成动物饲料。黑水虻本身有超过40%的蛋白质，还有丰富的Omega，如果制成饲料，可减少宠物患病几率，提高免疫系统。

10月前

【5月征文】与果树同排的理发院/谭惠仪（峇株巴辖）

疫情前，我很少在居住的小社区范围内活动。因孩子小时候，喜欢坐车吹冷气睡觉。所以，每逢周末外子习惯带上我与女儿到大卖场逛逛。疫情期间，粮食危机来了。外子被锁在国门外，我不能等他回来才买菜。那段灰暗的日子，家外面的杂货店与鱼菜市场，成了我每周必到之处。慢慢地，我开始探索邻里，想多了解这小商区。隔壁邻居经营咖啡店，由于在此久居，人脉很广。闲话家常时，她介绍我到附近的理发院剪发。她怎么指路呢？简单得很。她说，那就在离我们家不远的老人院后面。地址呢？不知道。我愣了一下，但估摸是找得到的。我凭着记忆，找到了老人院，再走到它的正后方，就看到了传说中的理发院。理发院老板是一位中年妇女，称得上摩登时尚女郎。她收费便宜，但手艺不差。疫情期间，男女皆8令吉，疫情受控后涨了两令吉。她是一位很善谈的阿姨。躲在家里久了，不光人会发霉，连头发也毫无生气。我一口气就把长发不留痕迹地剪短了。不仅要以短发示众，还要以标新立异的面目亮相呢！美好的人事物近在咫尺接着，我带女儿去理发。边境重开，外子归家。我也把他带去理发，顺道向他介绍我的疫情新朋友。往后的日子，我都把亲戚朋友往“剪发阿姨”推。每次步行去理发，我会选择不同的路线。这一回，我发现了一株果树，它与理发院同排。这果子，甚少在市场看到。我给大家猜一猜吧！这果子是椭圆形的，外皮并不光滑，有点粗糙。它的表皮和果肉均呈褐色，果实中间有一粒粒黑色种子。熟透后的果子非常香甜，而果肉有点像吃梨子的感觉。市面上难觅，是因为它生长期限较长，且不易照顾。就因为产量不多，促使它比一般的热带水果来得贵。老人家通常很喜欢，皆因它含有多种维生素和丰富的葡萄糖，对心脏病、肺病和血管硬化有辅助疗效。你们猜到了，对吧，答案是人心果，别称人参果。我对孩子说起，她说只在课本见过，国语叫ciku，还问是否跟duku的味道一样？外子听后摇头说，不一样啊！还答应买给她尝一尝。婆婆就问道：“可以去采吗？”我与外子面面相觑，我说：“好，先等我跟屋主打个招呼吧。” 后来理发阿姨告诉我，那屋子出租给外劳一阵子了。哎呀，我应该早点走出来。原来美好的人事物近在咫尺，等着我去发掘呢！

10月前

泰清迈食品科技媒体之行|粮食危机加速“未来食物”投产泰“昆虫食品”出口全球

伴随去年乌克兰战争爆发的全球粮食危机，位于泰国北部农产重地的清迈，也同样受到波及，当地食品业者及学术机构纷纷加速了粮食安全应对策略，“未来食物”的研发及推广也实际投入商业化运作，包括具有卓越经济效益的昆虫类及高蛋白质植物类食品。

1年前

温思拯.全球蛋荒的警告！

近年来气候变化而导致的极端天气，如干旱和水灾也直接威胁可饮用水源及导致粮食危机。

1年前

粮食危机 | 全球粮食供应仍有两威胁

其次的威胁则是气候。尽管出现反圣婴现象，去年欧洲等地区都出现破纪录高温。在连续3年的反圣婴现象后，许多气象学家预测今年出现圣婴现象的可能性升高。

1年前

联合国:粮食能源危机通胀冠病拖累全球今年增长料降至1.9%

联合国最新估计，全球今年经济增长将放缓至1.9%，主要是受到粮食与能源危机，高通胀，气候转变以及冠病疫情等拖累。

1年前

六日议言堂

张维忠 | 新春美事

除夕快乐，再过一天就是大年初一了，先向各位读者拜个早年，恭祝各界万事如意，国泰民安，风调雨顺。这个来临的兔年是一个意义非凡的农历新年，这是后冠病疫情的第一个新年。在2022年的虎年中，虽然政府已经开放了拜年守则，但是大部分华裔同胞还是抱持着保守的态度，如少聚会和少拜年的心态，提防疫情的传播。随着大家提高对于冠病病毒的认知，以及该病毒的伤害程度不断下降，今年的农历新年将恢复到疫情前的热闹气氛，但是笔者在此呼吁大家继续做好防护措施，照顾好个人卫生。新春佳节也是家人和朋友聚会的节庆。根据新春传统，在年三十除夕夜一家人聚集一起聚餐，吃年夜饭，象征团团圆圆，故又称团圆饭。因此，每户人家都会精心准备丰盛的佳肴，犒劳自己和家人，也为聚餐锦上添花。日前有幸出席柔佛州固体废料机构推介“珍惜食物，拒绝浪费”的醒觉运动。据该机构柔佛州总监表示，全世界每天有660万的孩童在学校挨饿，而马来西亚人民每天浪费的食物量，足以喂饱220万人。因此，联合国提倡每个人准备足够食用的食物分量，消除饥饿。除此之外，这些多余的食物若没有妥善处理，直接埋入地底，将产生有害气体，增加碳排放量，加剧温室效应，气温增高，某些物种将在地球上灭绝，影响食物链。所以大家要减少食物的浪费，减低粮食危机。这项呼吁让笔者联想到，2013年时时任华总总会长丹斯里方天兴推广的“光盘行动”，并列入为马来西亚华人思想兴革运动的其中一项，呼吁各华团组织在宴会时减少菜肴，响应拒绝浪费食物的行动，让这个行为能够成为华族的美德之一。所以在新春期间，我呼吁大家在聚会中拒绝浪费食物，准备足够食用分量的食物，共同打造一个更健康的社区。

1年前

六日议言堂