饥饿新闻资料

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联合国：全球每天浪费逾10亿人份食物近8亿人遭饥饿之苦

在周六（30日）国际零废弃物日即将到来之际，联合国环境规划署发布报告，指出全球每天浪费的食物总量超过10亿人份，世上同时却有7.83亿人遭受饥饿之苦，三份之一的人面对粮食短缺问题。

4星期前

10岁童“瘦成骷髅” 成加沙饥饿、苦难的象征

以哈战火持续中，加沙地带哀鸿遍地。巴勒斯坦10岁男童亚赞在战火、饥饿与缺乏医疗的情况下，与病魔苦苦搏斗，他消瘦枯槁、宛如骷髅头的脸庞，在社群媒体流传，让人看了鼻酸，也被各大外媒形容成为“加沙饥民的面貌”，对于当地严峻的人道主义情势发出沉重警告。

2月前

度假10天16月大女儿留家中饿死狠妈认加重谋杀罪

美国俄亥俄州的一位母亲在她外出度假时，将16个月大的女儿留在了家中的儿童围栏里，目前已经对加重谋杀罪认罪。

2月前

患罕病8岁男童体重70kg 母：每月煮10kg米不够儿吃

8岁男童患有普拉德—威利综合征（Prader-Willi Syndrome）的罕见疾病，每日需进食5餐米饭，一个月便能吃掉10公斤白米，还需依赖氧气筒呼吸，健康情况堪忧。

3月前

单亲父心脏病发猝逝 2岁儿伴尸活活饿死

英国一名60岁单亲爸爸心脏病猝发身亡后，2岁儿子独自在家伴尸多日，最终因为脱水与饥饿，蜷曲在父亲身旁活活饿死。

3月前

野象“拖家带口” 闯甘榜觅食吓坏村民！

饥饿野象在过去一周频繁“拖家带口”闯入民宅范围觅食，令数百村民每天活在提心吊胆的日子

1年前

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联合国：对抗暖化与饥饿　亟待改善开发中国家冷藏链

联合国粮农组织和环境规划署上周六（12日）公布的报告指出，改善开发中国家食物生产与配送系统的冷藏链，可防止食物浪费并增加小农收入，对于力抗气候变迁和世界饥饿是至关重要的，“开发中国家食物冷藏力如果与已开发国家相当，每年将可挽救1.44亿吨的食物”。

1年前

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巴西新总统卢拉：首要挑战是抗击饥饿

大流行导致巴西社会不平等问题加剧，巴西新总统卢拉日前表示，抵抗、打击饥饿和贫困是新政府的首要承诺。

1年前

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联合国警告全球多达3.45亿人面临饥荒

联合国世界粮食计划署周四警告，世界正面临前所未有的紧急情况，多达3.45亿人面临饥饿威胁，是2020年疫情爆发前的2.5倍；7000万人因俄乌战争被推向饥饿。

2年前

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【饥饿30·25周年】凝聚力量坚守扶贫初心

2022年饥饿30倒数活动将随大马世界宣明会成立25周年庆典，于9月11日在吉隆坡Zepp KL举行，再次将饥饿勇士聚集一起，了解全球各地发生的危机，帮助有需要的脆弱群体。今年也是饥饿30的25周年纪念，饥饿30已成我国盛大的慈善活动，深受年轻人欢迎，25年来一共有31万5452人参与了这项醒觉教育活动。回顾25年前（1997年），第一届饥饿30在星洲日报八打灵再也总社礼堂举行。当年马来西亚世界宣明会成立，与星洲日报共同合作筹募善款赈济朝鲜饥荒。为了让在其他州属的大众也能参与，从2008年起，饥饿30以DIY自办营会的方式进行，在全马各地培训营长举办自办营，最后在每年委任的爱心大使及艺人支持下，在大型倒数活动结束饥饿30小时的体验。 2022年饥饿30的口号是“Future Starts with Youth未来由你带飞”，宣明会相信充满潜力和正能量的年轻人，拥有改变世界的强大力量。针对年轻人的影响力，大马世界宣明会执行长梁美珍（Terry Leong）表示，从这两年疫情期间，看到年轻人所发起和参与的公益活动，发现他们甚关注社会公义，他们会找出关注的问题和可信任的资源。 “大马世界宣明会有很强的志工力量，他们都是从认识饥饿30从营员开始。我们平时会教孩子学数学、科学等，却很少灌输孩子施与关心。”梁美珍认为，从饥饿30活动中所认识的问题、援助方式和价值，他们当父母了，也会教导孩子正确的观念。饥饿30吸引人之处，主要来自传承和社区发展，年轻人抱着目的参与社区活动，由营长和自办营筹委带领，加上爱心大使和艺人的推动，宣扬活动使命影响营员，再接棒式地传承下去。 “参加饥饿30形式并非要很深入、需要牺牲工作和生活去援助，他们可以思考生活上的困难，成熟地为一个目标去做一件事。” 诞生于科技主导的社会，年轻人还会关心社会、积极参与公益活动吗？“我们知道年轻人很容易被科技吸引，但我们也看到身边人有很大的影响力。例如，从饥饿30中看到领袖的成长，通过自办营中发挥的影响力，他们是可以改变社会。 “我是相当乐观，相信年轻人将会主导善举，他们都有接触到这方面的资讯，并且愿意付出。” 梁美珍赞赏宣明会职员和自办营筹委的创意，饥饿30的宗旨虽然都离不开以对抗贫穷的核心价值，每年的活动都可以从不同的切入课题去了解贫穷问题和影响，活动形式也很多样化，不会一成不变，吸引许多人响应，而且弹性和自主，可根据自己的时间、能力和资源，举办适合及友善的饥饿30自办营。推广至各阶层过去两年，饥饿30以线上或混合方式举行，梁美珍原本担心今年复办实体活动营员报名人数是否踊跃，结果显示反应不俗，“有小朋友完成儿童饥饿8小时拿到证书而高兴呢！” 大马世界宣明会有多项大活动，其中饥饿30是宣明会具代表的活动。梁美珍遇过，有人没听过世界宣明会，一旦说到饥饿30就知道。梁美珍解释，从创办初期300人在星洲礼堂举行，到后来儿童8小时、小孩和父母一起参加的亲子营，还有自办营可以在学校举行，以活动教导学生，就连企业也举办让员工参加，不再只是年轻人在体育馆参与的活动而已，可以让各界人士参加。饥饿30着重从多方面切入的贫穷课题，2022年是气候变化，有一年是性别平等，关注孩子受教育问题，这些其实都是跟贫穷有关。一起來了解多年的成果世界宣明会举办的饥饿30是一项旨在对抗饥饿及杜绝贫穷的全球青少年运动。每年成千上万的马来西亚人透过禁食固体食物长达30个小时，为有需要的孩童和家庭筹款，帮助改善生活。 1971年加拿大卡加利市的一群青少年得悉衣索比亚大饥荒的新闻后，在一所教会发动了醒觉教育筹款活动，透过亲身体验禁食并筹款，把筹款移交给世界宣明会。 1997年马来西亚第一届饥饿30活动以中文为媒介语，并在星洲日报总社举行，吸引逾300人参与。 2007年饥饿30首次以双语形式举行，并在东马美里举行首场饥饿30活动。 2008年推介“DIY”自办营的营会模式。饥饿30活动拓展到全马各地，号召到更多的参与者，并以26+4的形式进行。经过26小时培训的营长在他们属意的地点举办自办营营会，并于最后的4小时聚集在武吉加里尔国家曲棍球体育馆参与星光熠熠的倒数活动。超过4000人出席了该场倒数活动。 2010年越来越多自办营在全马各地举行。这一年也推介了儿童饥饿行动8小时，公开给12岁及以下的孩童参与。 2018年推介企业饥饿行动8小时。这是专为企业机构而设的饥饿30活动。 2019年亲子饥饿行动8小时正式登场！此营会公开给家庭单位参与。 2020年鉴于冠病全球大流行，马来西亚世界宣明会决定透过线上形式进行饥饿30活动，并推介了“饥饿30：宅家抗饥”。 2021年饥饿30推介全新活动模式，饥饿勇士可在任何时间及地点参加独立挑战、自家人挑战或社区挑战。 2022年马来西亚的饥饿30欢庆25周年纪念！配合周年庆，饥饿30的自办营也正式回归，备有实体或线上的营会模式供选择。同时也有饥饿行动8小时的模式，能让更多的家庭成员一起参与其中。大马世界宣明会及饥饿30 25周年庆典举行日期：2022年9月11日活动地点：Zepp KL 饥饿30和捐款详情：https://30hourfamine.my/zh-hans/ 相关文章：你的援手改变他们的命运饥饿30大使周兴哲：稳住想法，成就特别的自己更多文章：调色师用七彩说故事 ESG新兴课程前景光明邀国内外作曲家创作郑凤珠“热带印象”推广大马选不到热门科系才来读音乐郑凤珠：这种心态不正确【学生当自媒体01 】孩子经营YouTube，爸妈陪“癫”！【学生当自媒体02 】学生当“网红”是负担或辅助？听在籍生授招，进剑桥有攻略！

2年前

【读家说书】世界粮食问题，引发连锁反应……

編按：说起饮食，多数人或许会自认是老饕（现下说法是“吃货”），总是有办法介绍哪里有道地美食，什么国家食物最好吃。可当谈论世界饮食种种课题，恐怕又很难说出个所以然。那么除了吃，我们又该关心什么粮食课题呢？ 7月1日午夜钟声响起，一切就好像灰姑娘从公主变回女仆，平民变成贫民。全球粮食价格暴涨重重冲击了马来西亚。7月1日起，半岛肉鸡实施新顶价每公斤9令吉40仙，而A、B、C级鸡蛋分别是45、43和41仙；瓶装食油也取消津贴，价格自由浮动，只有1公斤塑料包装食油维持顶价2令吉50仙。又一波粮食价涨，该怎么办？根据1996年世界粮食高峰会定义，“粮食安全”指每个人任何时候物理上和经济上都能取得足够、安全且营养的食物，应付他们的日常饮食所需和偏好，过上活跃健康的生活。我们现在面对的粮食安全危机，就是“经济上取得”受影响。物价高涨，一般中产都能感受到吃变贵了，更甭说经济弱势群体，面临的是吃不起的窘境。 ◢价格暴涨，砍在我们钱包上疫情和乌俄战争引发连串连锁效应。食物贵得人们吃不起又会引发另一波连锁效应——餐餐单吃白饭、泡面，大人营养不均衡引发慢性疾病，孩童发育不良有碍成长……经济弱势群体往往是社会的劳动阶级，如果倒下，也会冲击国家经济；小孩是国家未来的栋梁，若不能健康成长，国家未来的人力堪忧。此刻我们对“粮食”相当关注，是因为价格暴涨直接砍在我们的钱包上。我们关注的实质是钱，是价格。回归到“粮食”作为维持人类生命的重要元素，我们该关注的或许是，为何有些群体总是吃不起？粮食生产背后是一条跨国产业链，减少依赖国外原料，回归到在地种植／养殖加工生产，是唯一的路吗？ ◢走访各国搜集“饥饿”故事关于吃不起，没得吃，阿根廷作家卡巴洛斯走访了印度、孟加拉、尼日尔、南苏丹、马达加斯加、阿根廷及美国等地，把搜集到的“饥饿”故事集结成《饥饿》，副题为“从孟买到芝加哥，全球粮食体系崩坏的现场纪实”。这些地方人们饱受饥饿的原因包括：干旱天灾、战争动乱、极端贫穷、社会边缘化，甚至粮食市场投机炒作等种种原因。卡巴洛斯在作者序中揭露写这本书的起心动念：几年前，他在靠近尼日尔的小村落遇见一个三十出头的女孩。天气炙热，大地干旱，女孩跟他描述周而复始的主食——小米和面粉裹成的面球。 “如果有个魔术师可以献给你任何东西，任何你想要的东西，你会跟他要什么？”他问道。女孩回答：“我想要一头能挤很多奶的牛，把这些牛奶卖掉的钱能让我炸甜甜圈，多赚的这点钱大概也就够了。”女孩的答案让他愣住，追问让愿望丰富点，她也只是希望有两头牛，“这样我们就不会再挨饿了。” 透过这些看似遥远的饥饿故事，作者想要探讨的是粮食分配不均的问题。人类文明社会发展至今，现在是史上粮食生产最多的时代。然而，仍然有超过10亿以上的人口正忍受饥饿，或者为营养不良所苦。讽刺的是，在粮食浪费带上，竟也有超过10亿的肥胖及过重人口同时存在！回看马来西亚，或许还没有到文中“饥荒”的地步。但饥饿不一定是刻板印象中非洲儿童那样，患有瓜西奥科儿症（Kwashiorkor），四肢骨瘦、肚子圆滚。当一般中产阶级都受不了暴涨的粮食价格，可想而知，很多经济弱势的群体已经面对挨饿、营养不良等问题了。 ◢饮食背后牵涉了复杂课题《食物正义》副题为“小农，菜市，餐厅与餐桌的未来样貌”。作者高特里布和乔旭进入食物种植与生产的现场，记录切身却长期不被重视的“不正义”现象。例如，食物种植和生产过程，及其对劳动力、社区和环境的影响；食物制备、产品种类、行销以及与现代食品业经营方式相关的健康议题等。土地永续经营、粮食带来的健康营养都是“粮食安全”中的常期问题，也是人们最长忽略的。台湾好食机农食整合创办人谢昇佑在书评概括道，饮食从来就不是张嘴大啖食物这么简单，也不只是关乎到个人身体健康或营养，背后牵涉了复杂的社会、政治、环境正义等课题。 “作者所谓的食物‘正义’，并非单单只是追求健康、安全、无毒的食物，作者认为所谓‘好食物’是一个良善社会系统运作下的结果，而非目的。”例如，为了追求效益，大型农企压榨农业移工；为了量产，滥用农药造成农工职灾，大型畜牧场环境污染。 “食物正义”提倡的，不只是关心食物从哪里取得或如何种植，而是涵盖什么人在什么状况下用什么方式去种植、收成、加工、运输及出售，也就是所谓的正义价值链（justice-oriented value chain）。化为行动的话，不只是购买有机作物，而是努力尝试透过各种非主流的经济生活模式，展开各种更合乎正义理念的饮食活动。 ◢创新和回归自然，何不并行？气候变迁，我们正在经历异常干旱、高温或洪涝，全球粮食生产务必受到严重影响。应对严峻的粮食问题，一派人士认为应该用高科技发明新的食物，推动更创新的粮食产制方式；另一派人则崇尚回归自然传统的农业方法，提高环境、土地永续。《明天吃什么》作者利特认为，为何不能两者并行？她造访了如中国、肯雅、以色列、挪威以及美国许多州，采访科学家、农人、环保人士，一探他们分别拿出怎样的应对之道，以回应全人类迫在眉睫的粮食危机。挪威水产养殖业者的除虫机器人，即是保护环境又兼具科技创新的方法。在毫秒之间，机器人以镭射光除去养殖鲑鱼身上的海虱，如此一来无需饲养除虱用清洁鱼，也能降低对海洋生态的破坏程度。又例如美国最大的垂直农场，运用先进的气耕技术，利用布片取代土壤，让作物根系穿过布料悬于半空。借着喷洒富含养料的混合溶液雾滴，取代耗水、造成污染的灌溉与施肥，同时又能产出味道不输传统农法种出的蔬菜。延伸阅读：

2年前

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联合国：2021年再有4000万人面临严重饥饿

联合国粮食及农业组织（FAO）周三表示，由于冲突、气候变化和经济危机破坏了人们的生计，去年面临饥饿的人数上升到1.93亿。

2年前

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联合国警告：俄乌冲突或令全球食品价格上涨20% 逾1000万人恐面临饥饿

联合国粮农组织警告说，俄乌战争可能导致国际粮食和饲料价格上涨8%到20%，从而触发全球性营养不良问题的恶化。

2年前

美企与饶舌歌手校内开设免费杂货店解决学童饥饿

美国有约1700万儿童正在与饥饿作斗争。社会企业家克罗所经营的Goodr创业公司致力于消除食物浪费，将食物送给最需要的人。

3年前