兰花饭新闻资料

星云

熟悉又陌生的吉兰丹/陈树楷（亚娄）

小学时，地方研究里说吉兰丹位于东海岸。风筝、皮影戏和陀螺是它的象征。中学时，地理课本则说它是国内主要的稻米生产区之一。大学时，政客们说它虽为伊党执政，但有全东南亚最大的卧佛。后来更发现州民都是水灾专业户。这就是我认识的吉兰丹。 4月中，小女打完乒乓学联州赛回来说，5月尾要去吉兰丹参加全国学联赛，内子听了兴奋地说要去观赛。于是我们决定开车向东行，亲眼一睹吉兰丹的真面目。打开谷歌地图一查，发现原来从亚娄到哥打峇鲁的距离和到吉隆坡竟然是差不多的。惯于南下北上开车的我，认为转向东行也应该没问题。后来听了来自该州的同事说起往吉兰丹路上的种种，包括弯曲的道路、动物拦路、路况颠簸、入夜的马路更是漆黑一片等，开始有些顾虑。再加上出发前一周又发生了卡车撞小象事故，心里不免有些忐忑。小心可驶万年船，内子安慰道。我们沿着南北大道南下，在莪仑出口处转入州级公路向吉兰丹的方向东行。途经华玲，我们看到“Terowong Komunis Weng”的褐色路牌，让我想起1955年华玲和谈。如果当年国父和陈平会谈成功，现在会是一个怎样的情况？相信思想偏左的愤青应该不会离乡背井，流落异乡；南洋大学也许也不会被强制关闭。可是人生不能假设，历史无法重来。唯有向前行！进入霹雳后就沿着东西大道东行。大道虽蜿蜒，但上山路段都设有超车道。开车时，也因弯度适中，避免了面对增减速的问题和跟车的压迫感。第一次感受到在蜿蜒路上开车的舒心。路经半岛脊椎——蒂蒂旺沙山脉时，鼠鹿、大象和老虎的告示牌，沿途提醒着公路使用者它们的存在。结果除了不在告示牌内的蜥蜴在马路上踽踽而行外，啥都没有遇到。是我们运气太差了？来之前担心遇到，来到了却惋惜没遇着，多矛盾的心理！ 4个小时后，终于来到地理课本提及的水力发电站所在地之——天猛莪湖。东西大道借着万汀岛（Pulau Banding）横跨了天猛莪湖连接东西海岸。走在桥上观赏山色翠绿于湖里的倒影，雨后的雨雾微微飘于山峦间，如此的湖光山色，真的赏心悦目。过了湖，又继续逶迤而行。原来柳暗花明真的会有一村！蒂蒂旺沙休息站就是那一村。站在休息站的瞭望塔，可以观赏连绵的山脉，可惜那天下了些雨，雨后的山脉，云雾四起。放眼望去，四下除了白茫茫，还是白茫茫一片，翠绿的山脉都躲到云雾后面了。内子说当下真有不知身在何处的感觉。 “只缘身在此山中，”儿子应道。虽然还没到吉兰丹，但是这一路风景，已有不虚此行的感觉了。告别了动物告示牌，迎面而来的路牌显示日里在望！我们终于要到吉兰丹了！一进入日里，就发现吉兰丹的不一样。不是大学、技术学院、初级理科学院矗立在日里的道路两旁，而是Jajahan Jeli映入眼帘！原来Jajahan是吉兰丹的行政区，等同于我们熟悉的“县”，即Daerah。当我们还在讨论Jajahan的当儿，akok和etok的字样不断出现在我们的视线内。由于天色已晚，避免摸黑抵达哥打峇鲁，就不停车看个究竟，留待抵达后再了解吧！出发前已料到会入夜才抵达，所以就预先找好晚餐地点。想不到计划赶不上变化，之前选好的三家餐馆，不知何故竟然同时没营业，无奈下只好转到郑和广场就地觅食了。塞翁失马，竟然让我们在专属餐馆（Restoran Khas）前的糕点档口与akok偶遇。终于一尝akok的味道。虽然其貌不扬，但吃起来有点像怡保炖蛋。至于etok，到回程都没机会试吃。由于此次行程主要是来观赛，因此行程安排都是随着小女的赛程来调配。为了尽可能一游吉兰丹的主要景点，晚餐后，我们就直奔著名的月光海滩。兰花饭是必吃的美食站在厚厚的沙滩上，倾听那节奏有序的海浪，啥！啥！啥！的轻抚着沙滩。望向漆黑一片的南中国海，我们啥也没见着。那一夜，月亮竟害臊了！看了暗黑版的南中国海，总要看个亮光版的。隔天傍晚，看了比赛后，我们又直奔海滩。不过换了有马来西亚版南怡岛之称的诗诺海滩。虽然我们没去过南怡岛，但是诗诺海滩上那一排排井然有序的松树煞是好看。举起相机，无论怎样拍都美才是重点！我们再次站在厚厚的沙滩上，聆听南中国海的声音，沙！沙！沙！看着那片蔚蓝的水连天，仿佛时间静止了。让我不期然地想起电影《楚门的世界》中，楚门开船独自出海的那一幕。走路，是认识一座城最直接的方式。确认了小女的赛程后。第二天我们起早，然后沿着酒店前的马路慢跑到吉兰丹河边的皇家码头，途经哥打峇鲁市区中心的景点，包括战争博物馆、皇家博物馆、茜蒂卡蒂亚巴刹等，再绕回酒店。一路上除了发现路上车辆稀稀疏疏，也意外发现华人经营的食店也有被称为餐馆的。对比“专属餐馆”和餐馆时，发现专属餐馆只限非穆。餐馆则代表清真，适合穆斯林打工和用餐。好有趣的标签！兰花饭是吉兰丹必吃的美食。没想到酒店餐厅竟然贴心地给住客特备了兰花饭当早餐。结果我们早餐在酒店吃传统兰花饭；午餐吃在地著名的兰花饭；晚餐则选吃在地华人煮的兰花饭。这让我们有机会品尝各具特色的兰花饭。满满的幸福感！看毕小女早上的比赛，趁午休的空挡，我们观光去了。空挡与空挡间的移动，让我们见证了吉兰丹的车速。大伙儿都是用低于每小时50公里的时速移动，没超车，更没有响笛，他们是如此的佛系。虽然如此，我们还是顺利去了道北分别瞻仰了东南亚最大的卧佛、坐佛和行佛。虽然没有特意参观清真寺，但是矗立于各区的清真寺都让我们留下深刻印象。这些清真寺虽算不上宏伟，但肯定可以用富丽堂皇和雕工精细来形容，它完全展现了伊斯兰文化与艺术。其建筑格式有别与西海岸的清真寺。西海岸采取开放式建筑，基本上没有特定入口处。这里的则采用封闭式建筑，信徒由固定的大门入内。这样的建筑方式是否与季节性的水灾有关，就不得而知了。吉兰丹是日军二战时以海路攻打马来亚的前线，所以战争博物馆绝对是必须参观的景点。它的前身是英国总督府，二战时又充作日军司令部，因此它本身就诉说着二战前后的历史。虽然展示物件不多，图文说明也很简单。但只要详读说明，再配以图片和立体的遗物，必能领会当时战争的惨烈。客死异乡、英年早逝、家毁人亡、草菅人命……战争从来都只有输家！这是那些物件告诉我的。离开战争博物馆后，我们步行到附近的皇家博物馆。馆中展出了吉兰丹皇家婚嫁、生儿育女和生活上的各种习俗，让大众一窥皇家日常。下一站，我们决定购物去。茜蒂卡蒂亚巴刹是吉兰丹购物必到之处，我们也不能免俗。这里的衣食及日常用品一应俱全。走了一圈，发现都是泰国产品居多。可是来了总要买点手信，就选购当地著名的鱼饼作为到此一游的证明吧。出来玩的时间总是过得特别快。回家前想再绕哥打峇鲁跑一次。昨早向市区东边跑，今早就绕向西边跑吧！东边属旧区，建筑物都具有年代感；西边属新区，霸级市场和商场都建在这里。没想一出酒店，大路竟是车水马龙，只见川流不息的车辆呼啸而过。原来之前误会了，不是这里车少，而是前两天是周末啊！车多就小心点，内子说。于是我们沿着酒店前的大路向左转一路跑上连接哥打峇鲁和道北的苏丹雅哈耶布特拉大桥。站在桥上看着桥下的吉兰丹河，发现与昨天在皇家码头看的吉兰丹河是不一样的。今天的河水像长江，昨天的却似黄河。莫非横看成江侧成河？吃了兰花饭早餐，再打包兰花饭当午餐。我们须回去上班啦！小女则留下来继续奋战。许多人把吉兰丹当成了落后、贫穷的代名词。如果实地来这里体验，它其实没有我们想像的那么不堪，充其量属于二三线城镇。如果州领导层能有所作为，那么吉兰丹就会脱胎换骨，因为它值得更好。

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