农产品新闻资料

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

一株是枣树，还有多株也是……/海凡（寄自新加坡）

红枣是华人日常食物，既能煲汤，做药膳；还可当小点心，枣夹核桃就很受欢迎；它还成为中华文化里的吉祥符号，甚至受中华文化影响的韩国，传统婚礼上给新人红枣，花生，桂圆，莲子祝福，寓意“早生贵子”（谐音）。红枣，和桃、李、杏、栗并称为五果，民俗说：“一日吃三枣，六十不显老”，可见红枣在一般华人心中的位置。而红枣是温带植物，南洋地方的华人知道红枣，吃过红枣，却未必见过枣树。我知道枣树，最早来自鲁迅的〈秋夜〉：“在我的后园，可以看见墙外有两株树，一株是枣树，还有一株也是枣树。”文章里一大段描写枣树，却不是描绘植物的形态，而是意象化的，是作者对生活的不屈与抗争的投射，是战士的比喻，或作者的自况。到底枣树长得什么样子，说实在，读过后还真说不上来。好了，刻下我们所在的德州乐陵，正是闻名的金丝小枣之乡。“乐陵”这个“乐”字，原来知道有快“乐le”，交响“乐yue”，两个读音。不想它还有第三个读音，就在乐陵，“乐”要读成“酪lao”。不到这里，还真不知道！ “金丝小枣”的名称，源自于它个头不大，颗粒饱满润泽，皮薄肉厚，核小色美，甘甜爽口。晒干的金丝小枣掰开后，能看见果肉间有缕缕金丝。它既可以鲜食又可制成干枣产品，是枣类里的佳品。更教人兴奋和期待的，是我们一早将驱车探访乐陵的百枣园。百枣园在市郊不远，据介绍建于1992年，占地180亩，栽种枣树1万2000余株，汇集了全国各地知名枣品种近600种，其中乐陵本地枣160类，仅金丝小枣就有64种。是集观光采摘、科普教育、物种保存等诸多功能的特种枣园。进入古朴的园门，弥望的都是让眼睛特别舒适，滋润的绿，一丛丛的枣树，成排成列在道路两旁，空气中流荡着淡淡的香甜的气息。听导游介绍，我们细看，就在葱郁茂密的绿叶间，各式各样的枣挂满枝头，米白色的，翠绿色的，红褐色的，更多青褐斑驳。形状更是林林总总，最普通的椭圆形，比拇指稍大一些，却也有的像葫芦，像梨子，像磨盘，像茶壶…… 原来乐陵除了金丝小枣，还有无核小枣、长红枣、圆铃枣、马铃枣、酸枣、铃枣、婆枣、梨枣、干川枣、躺枣、木枣、磨盘枣、龙爪枣、冻枣等23个品种。其中金丝小枣占80%以上。除开百枣园，乐陵全市枣树核心种植区10.6万亩，总株数超过二千多万株，年产干枣突破1亿公斤，枣产业年总收入超过10亿元。仅此一项，农民人均纯收入达到1000元以上。乐陵市被命名为“中国金丝小枣之乡”“金丝小枣原产地”，受益于大自然的福泽。原来枣树开花与一般果树不同，它从花芽分化到开花，需要较高的温度。在5月中旬至6月底，盛花期的适宜温度为22-23℃；果实生长期7月至9月上旬，适宜温度为25-27℃；9月中旬至10月上旬，正是此刻，为金丝小枣果实成熟期，也是金丝小枣品质的关键期，适宜的温度为18-22℃，乐陵地区的气温，正好满足了金丝小枣各个阶段优质高产的生长条件。日温差大也是乐陵金丝小枣品质好至为关键的一个因素。我们登上百枣园的一个高台，放眼四野，郁郁苍苍的枣林，覆盖着鲁北大地一隅。枣树能长到十余米高，枝干伸展，二三吋长的深绿色叶片，密密匝匝，挂在柔软枝梢的果实，微微下垂，被绿云似的叶片隐蔽得很好。枣树还是蜜源植物，在开花时节，满园子蜜蜂嘤嘤嗡嗡的。人们熟知的枣花蜜，就是蜜蜂和枣树给人类香甜的馈赠。枣树能抗旱，适合生长在贫瘠的土壤，与恶劣的环境抗争，它默默积蓄力量，缓慢地生长。在乐陵，上千年的古枣树计有三千余棵，三五百年的老枣树难以计数。黑褐色的，长着瘿结的，布满纹褶的粗糙树干，如同历经沧桑的老人，守护着这方水土。枣树木质坚硬，纹理细致，不易变形，因此还适合雕刻手工艺品。走在木栏杆围着的步行道上，两旁果实累累的枣树，就在我们触手可及之处，风掠过，满枝丫的果实，如翠绿嫣红的珍珠玛瑙招摇着，撞击着，恍如听到丁零当啷的响声。正当心痒难耐，听到允许动手采摘，一阵哗然之后，一大群成年人顿时童心大发，纷纷踮脚伸手，掀开茂密的叶片，如掀开大自然奥秘的一页窥视——眼前的红枣，不是塑料袋装的外皮干皱的干品，而是摇荡在碧绿波涛里的鲜果，圆润闪着光泽，还是自己亲手从嫩枝上摘下。我们一边迫不及待地张口品尝这神异的香甜，一边点按手机，让这瞬间嵌入生命里。〈清平乐·检校山园书所见〉：西风梨枣山园，儿童偷把长杆。莫遣旁人惊去。老夫静处闲看。这是1181年，也就是南宋淳熙八年，48岁的辛弃疾在福建上饶的带湖农庄写下的日常一幕。如果他穿越来到今天，见到我们这群大小孩，怕也要捋须呵呵大笑！那一年的辛弃疾，那一年的小朋友，那一年的带湖，都刻印在中国的文学长廊里。那么，2023年在乐陵百枣园的我们呢，会被收藏在时间的哪个犄角？市民购买力提升了我想起这次北行，每日最常吃的水果就是冬枣了。山东生产冬枣，它是枣类中作为鲜果食用的佳品，理合、沾化、长乐的冬枣，皮薄肉脆，鲜甜多汁，广受老百姓欢迎。我住处南门前一条街道，两边走几步就有水果铺，不只卖节令水果，如眼下的冬枣，葡萄，还有各地，甚至国外进口的鲜果。这和十几二十年前大不相同。那个时候少见专卖水果的店铺。水果多由果农或销售者推着板车，到人流多的街头兜售，售卖的都是单一的节令水果，如葡萄，西瓜，苹果等。水果店铺的普遍，反映了市民消费习惯的改变，背后是购买力提升了，因为水果比起主粮，蔬菜都来的贵，老百姓也能吃得起。懂得吃，喜欢吃水果，不单为填饱肚子，更注意营养均衡，注意健康，讲究起生活品质了。水果虽小，也是近年来老百姓生活变化之一。乐陵的百枣园，为满足需求，除了供应农产品，还提供文化旅游、普及生态教育，为日渐宽裕的日子，丰富内涵并提升素质。

2星期前

林蓬岸种植与广州江楠合作柔建一站式批发市场

林蓬岸种植（PLS，9695，主板种植组）与广州江楠农业发展有限公司将合作在柔佛巴西古当，打造一座区域性一站式批发市场，以加工和销售马来西亚的农产品。

2月前

巴国货柜藏害虫 “多利长绿天牛”破坏农产品

大马检疫及检验局槟州分局昨日在北海北岸箱运码头，扣押33.9公吨的铅笔柏板材(Palaquium warburgianum pencil) ，并在货柜箱内发现害虫。

5月前

大柔佛焦点

【州议会】扎哈里沙礼：柔致力于成为区域及国内外“食物篮”

（依斯干达公主城28日讯）柔佛州农业、农基工业及乡村发展委员会主席拿督扎哈里沙礼表示，以柔州目前的蔬果生产贡献潜能及卓越的表现，州政府致力于增强这方面以成为全国，甚至是区域及国际的“食物篮”。他于今日在柔佛州第十五届立法议会第二季第四次会议上指出，柔州在去年的水果种植总面积达5万零217公顷，出产量在全国占34.5%或77万2317.4公吨；而在蔬菜种植方面，总面积达到1万7188.3公顷，产量已是全国第二多，仅次于彭亨州，即24万5330.4公吨。他也指出，州政府有意将农产食品产业发展成为可持续且具有国际竞争力的产业。他指出，州政府的目标是提高水果产量，在2027年达到总产量33.61%或23万零436公吨。他表示，重点栽种种类包括木瓜、榴莲、黄梨、香蕉、西瓜、波罗蜜（Nangka）和椰子。在蔬菜方面，他指出，州政府的目标是在2027年，增加总产量至39.9%或4万4977公吨；种类包括辣椒（约29.3%）、生姜（约15.9%）、羊角豆、长豆、黄瓜和菜心。他指出，州政府在朝向这一目标进展时，会通过各个相关机构，提供各种奖掖措施，帮助农民开展农作，当中包括农场发展，如基础设施种子播种、灌溉系统、机械化和设备等等。此外，他表示，州政府也会致力于促进出口活动，提高在区域或国内外具有潜力的农产品出口地位。他举例表示，目前，柔州已是邻国新加坡的水果、蔬菜主要出口对象，但实际上，柔州的蔬果产品不仅出口至新加坡，如黄梨，已出口至中国、日本、韩国、中东国家如杜拜，以及欧洲等国家，在2022年，已达到12亿令吉的出口额。 “而除了榴莲和黄梨，波罗蜜也是具有出口潜力的农产品。” 他指出，州政府将在明年初，与本地企业家合作，将进行首批波罗蜜试运至中国的计划，通过马中两国在今年4月1日签署的检验、检疫协定，打开这个出口市场。

5月前

大柔佛焦点

末沙布：通过5倡议落实减中间人降农产价格

农业及粮食安全部长拿督斯里莫哈末沙布表示，农粮部属下机构通过5项倡议减少中间人参与，从而应对日益上涨的生活费。

6月前

中驻马使馆公参访中总交流 “马可扩大农产品销华”

中国驻马来西亚大使馆经商处公参孙淑强指出，马中可探讨扩大农产品领域的对华出口，包括研究其他农产品对华出口的潜力。

6月前

郑志立.昌明经济与粮食自给的重要性

当食品价格上涨时，低收入群体所面临的食品支出增加幅度会超过中等收入和高收入群体，从而进一步加剧我国社会的收入差距问题。

7月前

雷远生：农产种类多丹南可发展食品加工业

（亚庇11日讯）亚庇中华工商总会会长拿督雷远生认为，丹南拥有巨大天然资源与条件，可推动具有较强发展潜力的农业食品加工业。

8月前

统计局：依然依赖进口食物 23农产品自供自足率100%

（怡保7日讯）大马统计局公布，我国在2018年至2022年所选定的54个农产品中，共有23种农产品达到100%自供自足率（SSR）。

8月前

末沙布：探索新市场准入马匈加强农业合作

大马与匈牙利同意加强农业合作，尤其是新市场准入，以期改善两国农产品贸易平衡。

10月前

陈泓缣：农产品低廉卖拟办106场农业市集

农业及食品安全部副部长陈泓缣披露，该部门计划今年内在全国各地举办至少106场“昌明农业销售”活动，让市民能以更低廉的价格购买农产品及所需物品。

11月前

法迪拉：加入CPTPP 盼马英良好发展原产业

副首相兼种植及原产业部长拿督斯里法迪拉对于英国加入“跨太平洋伙伴全面进步协定”（CPTPP）表示欢迎，也希望大马能与英国达成良好协议，尤其是在种植原产领域及贸易关系。

1年前

22日关丹丹那布爹举办农产品直销扣达20％

由联邦农业销售局（FAMA）在全国各地推行的“农产品直销计划（Program Jualan Terus Dari Ladang／JTDL）”，即将于本月22日（星期三）来到关丹，于丹那布爹举办斋戒月前促销活动，一些特选产品可享有高达5至20％的折扣。

1年前

大柔佛焦点

扎哈里沙礼：水灾破坏农作物开斋节期间物价或上涨

（新山12日讯）柔佛州农业、农基工业及乡村发展委员会主席拿督扎哈里沙礼指出，由于柔佛州大水灾破坏大批农作物，造成蔬菜和水果等农产品品短缺，政府预计在开斋佳节期间，人民可能将面对另一轮的物价上涨。他说，政府已着手安排联邦农业销售局（FAMA）柔佛州分局，在全柔35个地点推动“人民农业市集”（Bazaar Rakyat Agro Johor)，由FAMA属下的农民为带来折扣的果菜，减缓通货膨胀的冲击。一项由技术驱动的农产品生态系统FarmByte粮食中心（Food Hub）于今天启动，扎哈里沙礼代表柔佛州务大臣拿督翁哈菲兹为此活动主持推介礼后，在新闻发布会上如是表示。 “许多农民种植的蔬菜和水果，原本是准备应付斋戒月和开斋节，不料在大水中冲毁。” 他表示，当局预计大水灾可能导致新一轮的物价上涨，然而，人民不应该感到惊慌，因为政府正在努力克服。另外，他也对FarmByte粮食中心计划的启动表示赞许，并呼吁更多企业加入行列，确保柔佛州的粮食安全。他表示，地方政府将配合FarmByte粮食中心计划的推展，包括在全柔各县鼓励更多农民加入该计划。 “政府正在推动‘昔加末农业谷’（Lembah Pertanian Segamat），这项计划涵盖3000英亩土地；当局或许可以将一部分的土地纳入FarmByte粮食中心计划。” 他说，大马的人口预计在2050年达到4000万人口，届时对粮食的需求量将翻倍。为了克服未来可能发生的粮食短缺危机，政府必须确保柔佛州继续成为国内主要的粮食生产地，生产足够的蔬菜和水果应付需求。另外，询及大水灾对柔佛州农民所带来的损失，扎哈里沙礼回应，由于峇都巴辖县和麻坡县仍未摆脱灾情，柔佛州的水灾还未结束。他表示，不过根据初步的评估，这一次大水灾，柔州面对大约6800万令吉的经济损失，包括农业领域面对3552万令吉的损失，而乡区面对3313万令吉的损失。较早前，柔佛机构（JCorp）主席兼首席执行员，也是FarmByte主席的拿督赛莫哈末赛依布拉欣在致辞时说，该FarmByte粮食中心将进一步加强柔佛州的食品供应链，创建一个可持续的农产品生态系统推进国家和州层面的粮食安全议程。 “FarmByte粮食中心将为高质量与高价值农产品的可持续生产提供保障。通过数字化技术和创新，该中心还将助力改善小农户的生计与生活水平，并鼓励年轻一代参与到农产品行业中。 FarmByte有限公司（FarmByte）作为居林（马来西亚）公司的子公司之一，将通过数字技术优先的策略，推动柔佛州农产品行业的变革，这项努力也属于柔佛机构在州和国家层面粮食安全愿景。 “国家战略的关键之一在于创建一个可持续的农产品行业，使其能够在生产、产品效率和品质方面都具备国际竞争力。” 他说，FarmByte粮食中新的核心是一个由农户、加工商、分销商、零售商和批发商组成的生态系统。该系统通过线下和数字中心混合模式实现全面连接，其目的在于整合价值链上的所有活动——从生产到分销同时创造效率、透明度和信任, 他说，为了满足预期的产量增长，FarmByte将新建一个收集加工包装中心(Collection Processing Packaging Centre)和两个新的收集配送中心(Collection Distribution Centres)。 “FarmByte将依托创新技术赋能农户，为他们提供易于操作的数字化工具、市场信息,以及实时生产计划,确保他们能够很好地应对当前分散的农产品行业，加速发展。出席者还包括FarmByte首席执行员赛艾曼。另一方面，参与计划的农民尤沙尼阿里受访时表示，当前农产品行业复杂程度高，对于小农户的经营来说挑战不小。现年51岁的尤沙尼阿里原本是一名新闻从业员，然而经历疫情打击，于3年前转换跑道从事农业。 “许多像我一样的小农户依靠经验及有限的市场知识来判断应该种植什么、何时能够提供给市场。” 他说，加入FarmByte粮食中心生态系统后，让农民对种植的产品、市场需求的高峰有了确切的信息，因此也能够以最优的价格销售产品。另一名年轻农民陈福豪（35岁）也加入了这项计划。他表示，加入FarmByte粮食中心生态系统后，能够协助他减少对人力的依赖，同时提升设备及进行行销，做到一站式的经营。

1年前

大柔佛焦点

刘镇东：政府续援农民 CPTPP没影响农业领域

国际贸易及工业部副部长刘镇东说，农业领域没有在跨太平洋伙伴全面进步协定（CPTPP）中受到负面的影响。

1年前

美议员到台推销污染农产品？源于政论节目假设推论

网传美国俄亥俄州议员到台湾向民进党蔡英文推销农产品，声称台湾人民可能吃到严重戴奥辛污染的农产品，台湾实事核查中心查证发现，有关传言是将政论节目的假设性内容改为肯定句，宣称俄州议员来台推销农产品，属于虚构捏造的讯息。

1年前