厨师新闻资料

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狮城二三事

户头借泰国犯罪集团厨师收逾26万赃款判监6周

（新加坡12日讯）泰国犯罪集团在新加坡进行非法卖淫活动和按摩服务，厨师借出银行户头给集团以赚取佣金，一年两个月内为集团接收超过7万5000新元（约26万5695令吉）的肉金，结果被判坐牢6周。《新明日报》报道，被告是在新加坡工作的曼梅斯里·詹威（46岁），来自泰国的他承认抵触付款服务法令的相关控状。根据案情，警方针对非法提供性服务和按摩的网站展开调查，结果追查到泰国犯罪集团在狮城经营非法卖淫和按摩服务的生意，并使用被告的银行户头接收客户的钱。案情指出，被告持S准证，自2016年就来到新加坡工作，在一家泰国餐厅当厨师。被告于2022年4月，在黄金坊认识一名女郎“Moon”，随后与对方成为朋友。“Moon”其实是推介泰国女子到新加坡卖淫的泰国中介。同年4月到5月，“Moon”告诉被告，她是泰国一家按摩院的老板，她的一些员工会持短期探访准证到新加坡工作。由于集团需要把员工在新加坡赚到的钱汇回泰国，“Moon”因此向被告借银行户头，接收客户嫖妓的钱。每次有客户要付款时，“Moon”就会通知被告，被告会协助对方查看转入他户头的数额是否准确。当被告户头累积了一定的数额，“Moon”就会让被告把钱一次过汇到泰国汇商银行的一个户头。被告接收每一笔700到1000新元（约2480至3543令吉）的肉金，就可抽取50新元（约177令吉）当佣金，若肉金超过1000新元，他则可获得100新元（约354令吉）的佣金。 2022年5月24日至去年7月5日期间，被告的银行户头接收了约7万5150新元肉金，他也安排了约40次跨国汇款给犯罪集团。被告前后赚取了约5000新元（约1万7713令吉）的佣金，他的行为有效地帮助了犯罪集团在新加坡进行非法卖淫活动。提供按摩性服务 3泰女被捕调查指出，犯罪集团在泰国招人后，会把女子送到新加坡当非法性服务者，并提供按摩服务。 3名泰国女子安卡纳（29岁）、阿努萨拉（27岁）和丰威莱（30岁）都被朋友介绍给泰国中介“Moon”。 “Moon”将她们送到新加坡，并为她们安排住宿。3人在提供性服务和按摩服务后，客户会通过PayNow付款，有些则会支付现金，她们事后会把钱交给“Moon”或转交给为集团工作的人。她们3人最终在警方扫黄时，于去年5月16日和6月19日，因违反妇女宪章被逮捕。被告明知犯法，在朋友提醒下，仍继续借出银行户头，称“没有想太多”。调查期间，被告承认知道自己的行为是非法的，也被朋友提醒提供银行户头给他人是危险且不好的，但他还是继续协助“Moon”。被告说，这是因为他没有想太多，也没有想到会因为这样被逮捕。警方过后也发现，被告删除了和“Moon”的短信。在阿努萨拉落网后，“Moon”曾找过被告，但被告最终把两人的谈话记录删除，还向警方声称这是他的习惯。

2月前

狮城二三事

为8000令吉酬劳厨师带8公斤冰毒闯关失败

一名厨师为了8000令吉酬劳，不惜铤而走险将总值逾26万令吉的8公斤冰毒装在行李箱欲飞往砂拉越，结果在国际机场遭执法人员人赃并获。

3月前

男子随机盗车财物| 不是流浪汉是有前科厨师步行上班趁机“赚外快”

警方调查显示，上周六在甲洞安对花园随机开取车门没关车辆盗取车内财物的男子不是流浪汉，而是一名拥有犯罪前科的厨师。

4月前

狮城二三事

幼儿园厨师涉嫌非礼女童被诊断患有恋童癖

（新加坡28日讯）在新加坡一家幼儿园担任厨师的马来西亚男子被控非礼一名两岁女孩，法庭上揭露或有更多儿童受害。男子接受精神健康评估后，被诊断出患有恋童癖。《8视界新闻网》报道，被告是新加坡永久居民，今年59岁，在幼儿园担任厨师。法庭为避免泄露更多受害者信息，禁止媒体报道被告姓名。被告12月6日首次出庭面控，他被指于11月9日涉嫌在幼儿园内非礼一名穿着尿布的两岁女孩。被告也在12月13日被还押到心理卫生学院（IMH）接受体检。报告显示，他患有恋童癖。检察官表示，调查人员需要时间来完成调查，被告将面临更多类似的控状。法官不予被告保释，并将案件押后至明年1月审理。新加坡幼儿培育署（ECDA）早前表示已在针对这起案件进行调查，由于案件调查正在进行中，幼儿培育署无法进一步置评。被告已被幼儿园解雇。幼儿培育署表示，在调查仍进行期间，不会允许他在幼儿园行业工作。幼儿培育署也强调，在部署工作人员到幼儿园之前，会对工作人员进行背景调查。

4月前

狮城二三事

有故事的人

放下雕刻刀拿起菜刀

雕刻刀拿了十多年，不知不觉到了40不惑之年，我的眼睛开始老花，体力大不如前。

6月前

有故事的人

大柔佛焦点

突击住宅捕1毒贩銮警起逾44万各类毒品

（居銮11日讯）私宅暗藏逾44万令吉各类毒品待分销，34岁华裔厨师遭警方逮捕，所有毒品被起获成了证物。居銮警区主任峇林今日召开新闻发布指出，居銮毒品罪案调查组于本月8日上午11时左右，突击居銮三和花园一处住宅内，在屋内起获总值44万7647令吉的毒品，并逮捕1名34岁的华裔男毒贩。被起获的毒品包括44万6492令吉20仙的的6083.18克的粉状爱他死，以及7.70克价值1千155令吉的K他命。 “嫌犯把这些毒品分销至居銮、峇株巴辖区市场及密切联系相识者，上述毒品可供1000名嗜毒者服用。” 他指出，警方在上述行动中逮捕1名已婚本地男子，并在这住宅内的罐子及盒子里发现疑似粉状爱他死及克他命。 “嫌犯的尿检对冰毒（METH）、Ｋ他命（KETAMIN）、苯二氮平类（BENZO）呈阳性反应，但他并没有任何毒品及刑事罪案相关的犯罪记录。” “嫌犯为一名厨师，他不在店里工作，一般他收到顾客订单后，他才会开始准备煮食。” 峇林指出，嫌犯把毒品放在租用的住宅内，经过混合重新包装成饮料袋后，准备流入居銮区及周边市场，嗜毒者在娱乐场所内将毒品与饮用水混合服用。 “警方现场起获88包小包装饮料袋的疑似粉状爱他死、1包1000克的疑似粉状爱他死、5罐疑似粉状爱他死及4包疑似克他命毒品。” 他透露，警方也在现场充公1辆总值3万5000令吉的本田汽车及2000令吉的现金。 “警方获准延扣嫌犯6日，即10月9日至14日，以协助调查此案。” 他说，警方已援引1952年危险毒品法令第39B（贩毒）条文展开调查，一旦罪成，嫌犯将被判处死刑或终身监禁及不少于12下鞭刑。另一方面，峇林也在会上表示，警方将确保区内娱乐场所持有营业准证，且不超时营业。

7月前

大柔佛焦点

狮城二三事

大马厨师狮城遭车碾重伤雇主助付医药费

马来西亚籍厨师在上班途中因摩托车打滑摔倒，遭客货车碾压而导致脊椎骨碎裂，医药费如今已高达12万新元，好心的狮城雇主夫妇表示，愿意协助他度过难关。

7月前

狮城二三事

视频 | 年入数百万甘于平庸生活网红厨师：钱永远不够

“钱永远不够，因为当一个人的收入多了，支出也会跟着增加，在欲求不满下打回原形，晚上睡不着觉。”

7月前

带你看世界

急缺厨师清洁工巴士司机巴黎奥运招人手

2024巴黎奥运主办单位正积极招聘人手，以填补1.6万多个职位空缺，从厨师、清洁工到公共巴士司机和技术人员都短缺。

7月前

带你看世界

【与热为伍／02】200℃的“烤”验──高温煮炒，厨师如何化热为凉？

谈热，我们总是联想到负责烧叉烧、炸虾子的厨师。他们成天穿梭在炉火之间，爆炒、油炸、蒸炊，动辄100℃、200℃，没想到，两位大厨竟然不约而同打破幻想， “其实现在做厨师没有那么热啦……”

8月前

有故事的人

有志争取提高厨师行业地位

在这个社会中，所谓的专业人士，一般上大家第一印象想到地是医生、律师、会计师、药剂师等而已。对于整天对着灶火的厨师，却往往被视为一种普通行业，甚至被形容为“厨房佬”，在大家的认知中算不上是高尚行业。

9月前

有故事的人

骑摩托撞罗里厨师1死1伤

两名厨师结伴共骑摩托车返家途中，不知何故与一辆罗里发生意外，酿成一死一伤的悲剧！

10月前

狮城二三事

往狮城上班途中出车祸厨师两度被撞仍昏迷

（新加坡5日讯）35岁厨师凌晨骑摩托车前往新加坡上班途中，遭遇两次车祸，被撞后不省人事，还未脱离危险期，须依靠呼吸器维持生命。这起车祸于前日（2日）凌晨约3时发生，地点在新山乌鲁地南的哥打丁宜往新山方向靠近国油油站的路段。伤重的越堤族梁叻龙（35岁），在新加坡担任厨师有10年之久。他的姐姐梁雪妮（37岁）今早接受《新明日报》访问时说，当天弟弟如常骑着摩托车从家中出发，准备前往新加坡工作，却在途中遭遇第一次车祸。当时一辆轿车失控撞向分界堤和树木，他闪避不及被撞倒。车祸发生后，共有两名骑士先后伸出援手，尝试将伤者抬到安全处，但由于两人无法搬动伤者，其中一名骑士只好帮忙指挥交通，肇祸司机也留在原地。但不久后，另一辆开过来的轿车来不及停下，指挥交通的骑士见状迅速闪开，陪着伤者的骑士则在闪躲时左脚被撞到骨折，伤者则不幸再度被撞，过后不省人事。 “弟弟第一次被撞后还清醒，可是第二次被撞后就昏过去了，连他的摩托车都被撞开了一段距离。而且第二个肇事者也没有马上停车，反而是其他人去拦截，他才停下。” 梁雪妮说，目前家人只有一段行车记录视频，仍无法确认车祸如何发生。她指事发后，有目击者将当天3时18分经过上述路段的行车记录发给她。而两名肇祸司机皆表明没有行车记录器，其中造成第二起车祸的司机，所提供的口供声称是撞到树，而非撞到人。她呼吁路过案发地点的目击者提供行车记录器画面，让他们厘清真相，她的联络号码：016-722 0089。还在加护病房未脱离危险期梁雪妮说，弟弟骨盆、左肋骨断裂，横膈膜破裂，无法自行呼吸。她指弟弟在家中排行第三，目前需依靠呼吸器维持生命，同时也须观察两三周待横膈膜修复，目前只能使用麻醉药和止痛药减少他的痛楚。“他还在加护病房，未脱离危险期” 她补充，帮忙弟弟而被撞的骑士，因脚部骨折，目前同样留院治疗。她感谢负责指挥的骑士拍下当时的照片，也希望他和另一名骑士能向警方报案。

11月前

狮城二三事

最后一名厨师黄石松逝世广西会馆4大厨师陨落

随着马口广西会馆最后一名厨师黄石松不幸于5月9日逝世后，当年该会的4大名厨如今全都已驾鹤西归，带走了他们厨艺，却为后人留下了丰富的集体回忆。

11月前

连续烹饪近100小时女厨师创世界纪录

一名尼日利亚女厨师巴奇连续在厨房烹饪超过87小时45分钟，周一早打破世界最长烹饪时间纪录。截至大马时间周一晚上11时，她已烹饪超过97小时。英媒周二下午报道，她已成功达致连续烹饪100小时的最终目标。

11月前

卓衍豪／厨师的影响力

“厨师是文化产品，我们是风味、饮食习惯和烹饪技术的传承者。”

1年前