巴丁鱼新闻资料

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视频|钓客捕获超重巴丁鱼 “原来满腹都是吸螺！”

钓鱼发烧友捕到一条特别重的巴丁鱼，鱼肚圆滚滚似装有硬颗粒，好奇下剖开一看，惊讶地发现鱼肚里竟塞满了一堆未消化的吸螺！

2月前

发酵榴梿巴丁鱼发臭 | 礼祖安：维护巴丁鱼产业应设特委会执法监督

针对早前有民众接二连三投诉吃到发臭的“发酵榴梿巴丁鱼”事件，淡马鲁选区协调员拿督礼祖安认为，有必要即刻成立由市议会、卫生局和渔业局等单位组成的特别委员会，以维护及协助推动巴丁鱼产业的发展，以及维护淡属发酵榴梿巴丁鱼品牌美食的声誉。

6月前

阿德南：厄尔尼诺现象导致巴丁鱼鱼苗短缺

渔业局局长拿督阿德南说，天气因素包括厄尔尼诺现象已经导致巴丁鱼鱼苗短缺情况出现，当局将迅速采取行动，提高鱼苗生产。

11月前

有故事的人

这辈子中了钓鱼毒

我好胜的一口答应了同学的挑战，结果命中注定这一辈子与鱼纠缠不清！

11月前

有故事的人

【马来西亚‧彭亨】淡马鲁──苏醒的睡城

彭亨河是淡马鲁的灵魂，使整个淡城跃动起来，每个周日早上一条约两公里长的菜市场，就是依赖这条河衍生的。菜市场沿河高陆而摆设，故道路有点弯曲，像条起伏的蛇，全途人山人海、你拥我挤，得费至少半小时才可走完旅程。

1年前

关注东海岸

让学生了解巴丁鱼历史启智华小设模型角落

淡马鲁启智华小设立“巴丁鱼”模型角落，以让学生们更加了解淡马鲁为“巴丁鱼”之乡历史。

2年前

关注东海岸

淡马鲁诗篇/方路（八打灵再也）

1 / 招牌，像是一颗颗胎痣一座扩散在微微山势的市镇，有两条河交汇，对接成三岸不同的浪花和回声，河的蜿蜒形态，像大地的肚脐坚持以迂回的身世证明和日月星辰共同运行，这仿佛是自然对话的方式。我抵达淡马鲁时，刚好是傍晚，沿着穿透了这市貌中心的河，右岸是连续无尽的河面，流淌着千年的黄色水势，一潮推一潮，像坚守的链卷着生生不息的时光。我在一棵长满白绒绒棉花的树下，停车，周围疏疏落落的马来餐室，很贴近的建在河畔，店铺钉满广告，都叙述着这河的富饶产物——巴丁鱼。市镇刚落过雨，其实，这场雨，我在路上已经陪伴而行，车子上了加叻大道，雨滴开始从浓密的乌云挤身而落，出了云顶森芭隧道，雨势更紧了，沿途带着潮湿的车窗，经过武吉丁宜、联登、文冬到加叻收费站。这收费站是分水岭，两条公路分叉而行，旧公路和高速公路，都是朝着东海岸方向延伸而去，我的车子上了高速公路，稳当而行，这和刚经历的山势路途有明显落差，也完整区分出西岸和东岸不同的地势。这次到淡马鲁，是因全彭州华语诗歌朗诵比赛而来，受邀担任中学组评判，这是我第二次担任州级赛的评审，第一次是2018年，当时受小说家毅修邀请，到高渊培德华小担任槟州华小华语诗歌朗诵比赛评判，那场赛会另一名评判是诗人陈秋山。从河畔看河，在天色晚去前，我一个人穿梭在市镇的街道，都是初次经历的画面，旧区店多，交叉而立，蛮多古色古韵的中文招牌，万兴茶冰室、潮泰昌贸易、南昌隆金铺、月宫大旅店、怡和百货商行、南记五金商、荣发、容福茶餐室、竹安参茸药行、裕丰、风采摄影冲印中心、锺锷钧父子实业、谢满大厦、四时春药行、捷盛脚车、宝华金庄……仿佛涵盖了一行百业的缩影。这些招牌，像是一颗颗胎痣，清晰印记着前辈一心一意，一刀一斧开拓了土地与生命互相结合的默契，于是，这河的市镇有了踏实的宿命。 2 / 细水长流，诗音不息淡马鲁启智华小，建在河的流域，浅褐色的四层建筑物，一排列开，周围是浓密的树林，这里可以清晰的听到下雨的声音；雨歇的时候，可以听到河风夹着饱和的势头吹过，再大一些，还可聆听到潮水翻卷的回音。一早，我就到这间学校报到，带着昨晚夜宿市上U Design旅店的惺忪。我和诗人吕育陶共宿一室，他昨夜很晚才抵达，接近半夜，一路遇上雨，同样是在过了文冬后雨势铺天盖地而来，彼此都经历了一场几乎看不到眼前路况的雨幕。在学校报到，开始一天忙碌的评判工作，全彭华语诗歌朗诵比赛，分小学组和中学组，上台朗诵的学生近100名，我和育陶负责中学组比赛的评分，另外3名评判是黄英威、李姝娴和刘杰胜；小学组也有另外5名评判，他们是刘振业、黄俊侪、张文贤、伍秀玲和丘淑霖。这学府占地蛮大，安静而立，校舍和牌楼皆刻上捐款人名字，拿督陈燕华楼、何运平运松运安昆仲楼、李佑新家族，还有陈拱馥礼堂，林克元讲堂，感觉都是这些地方教育推手清晰的身影，时时和学校同在。比赛有比赛的规则，育陶、杰胜和我评表达技巧和选材；黄英威评语音，李姝娴评语调，初中和高中组参赛代表鱼贯上台，对着一堂听众朗出动人声音，融入一首首诗篇，竞赛主任林洁慧校长负责收集评判表格，然后统计分数定出名次，多名选手朗读的作品出自熟悉的诗人：中国杜运燮、黄翔、舒婷；台湾洛夫、黄翔，还有马华诗人温任平、田思、林健文、吕育陶、蔡羽、林颉轹…… 诗歌朗诵，算是一种再创作的艺术，结合诗的本质，揉入朗读音质，成为再生语言和思想表达的形式。这新兴的声音演出，有其变身的阅历，早在上世纪80年代发生茅草行动，华小摆课；90年代发生金融风暴、烈火莫熄，引发政治、经济和民生问题，催生诗人以文以诗针对时局陈述苦闷和批判，于是，游川和傅承得最先付诸行动，倡议“诗歌走出象牙塔”，并掀开诗歌朗诵活动“肝胆行”、“动地吟”新浪潮。在2004年，诗歌朗诵活动开始进入学校，由当时任教育部副部长的拿督韩春锦发起，以培养学生朗诵文学作品，尤其是朗诵诗歌的兴趣，提高鉴赏文学作品能力，这任务一推18年，这次全彭诗歌朗诵比赛刚好第18届，可见细水长流，诗音不息。一场赛会动用许许多多人脉参与，看到开幕人拿督杨安山、闭幕人吕炳全、彭亨州教育厅华文科助理厅长陈慧琦、赛会的联合主席刘玉铭校长、张国顺校长、启智华小校长洪瑞成，都参与促成了诗歌盛会流程的节奏。 3 / 彭亨河，潮水的激情物在淡马鲁逗留12小时，离开时刚好也黄昏，启程返回东海岸大道前，特地沿着彭亨河行驶了一段满长的路程，右岸是流淌千年的河，蜿蜒而行，左边是平原，村庄疏疏落落而设，不远前方，酝酿饱和的乌云，压得很低，看大雨就快来临，从河心刮来的风，很狂，很野，把河畔的枝枝叶叶都吹斜了。沿河而建的屋宇，响起锌钣拔起的声响，要不是这场风，我准备行驶更远一些的河畔之旅。彭亨是马来半岛最大的州属，土地广袤，由11个县组成，一个个串起来像呼唤左邻右舍的名字：文冬县、百乐县、金马仑高原县、而连突县、关丹县、立卑县、马兰县、北根县、劳勿县、云冰县、淡马鲁县……。参赛的学生，就是来自这11个县的代表，有些来自高原，有些来自平地、有些来自低洼流域。我对彭亨河有特别的情感，也许来自少年的记忆，在高中时，跟上一组登山队攀爬大汉山，从槟城赴彭州而连突，从淡美岭渡口沿着河逆流而上，这渡口也由两条河汇集而成，淡美岭河和日莱河，汇成浩浩声势的彭亨河。这河的源头是大汉山，也是中央山脉一个神秘的水洞，从少年登山之旅开始和这河结缘，而且是青葱如水势的年纪，记忆如昨日的镜，潮水的激情。这河伸延459公里的河体，穿过一州大地，而淡马鲁县，这河就穿越两次。启智学校，就像是一位证人，即使浸过河水，仍坚持对视时光，一晃百年，启发民智，教育大业，而这次的比赛，像淡马鲁诗篇，朗给彭亨河，这河，本来就应该产生诗人。

2年前

RM1245买野生巴丁鱼餐馆业者：8.3公斤够50人享用

食客对巴丁鱼需求高，一名餐馆业者毫不犹豫砸下1245令吉，向一名渔夫购买一条重达8.3公斤的巴丁鱼。

2年前

【宜居的理由】父亲给的安稳/李素娴（淡马鲁）

八旬的父亲和这个市镇的缘分已持续长达65年。父亲家境贫寒，初中一便辍学，出外打工挣钱养家。自己拿着小包袱，搭车从雪州士毛月北上往东，大约3个小时半的车程，穿越弯曲而狭窄，泥尘飞扬的黄泥路，来到淡马鲁。这个鲜为人知的市镇位于淡马鲁县，滨彭亨河支流士曼丹河的右岸。淡马鲁是传统的马来区，大部分的马来甘榜和垦殖民村都散布在士曼丹河对岸，舢舨成为他们日常生活的水上交通工具。淡马鲁旧街场的大街，东西两侧林立着各20间双层的木板店屋，附近还有学校、诊疗所、公园、大草场及民风朴实的华人新村。大片大片宽阔的橡胶园丘和丛林围绕着这座小镇，云雾飘渺，空气特别清新自然，仿佛来到世外桃源。当地居民，大多数以割胶为生，天还未破晓，胶农携带胶刀，成群结队徒步进入郁郁葱葱的橡胶芭，越过一排又一排的橡胶树，开始一天的工作，幽静的胶园，刹那间人声鼎沸。市镇的生活极简单又朴素，没有城市的夜生活，日落西山，各家各户很早便就寝，寂静的夜里仅听到虫鸣声。父亲初到异地，人地生疏，对当地的人、环境、习俗都很陌生，而且不通晓马来语，因此，父亲常到河边吹吹风，坐在河岸上吹口琴，欣赏一群鱼儿自由自在地来回游。观望远方的河面，在阳光照射下而闪闪发光，仿佛一条长长的银蛇，心情得以放松平复，非常舒适。父亲一边工作一边学习讲马来语，结交朋友，日子一天天的过去，身处陌生环境的感觉在不知不觉中消失，反而是产生了一种莫名的好感，还能说一口流利的甘榜马来语。周日是市镇最繁忙热闹的一天，士曼丹河畔的“一日市集”（Pekan Sehari）吸引大批外省人到此打卡，攘来熙往。清晨，农民们扛着自家新鲜的农作物，乘坐舢舨渡河，来到市集摆摊。一公里长的民间市集，两百多个摊子，不分族群，凝聚在一起，摆卖各种各样的传统特色小吃，手工艺品，土产，家畜，日常用品等。四处的砍价和地摊主的叫卖声汇成一道奇妙欢乐的交响曲，喧哗热闹，为这历史悠久的百年市集增添了不少色彩。简朴且人情浓厚的市镇由于地理环境，处处可瞧见巴丁鱼养殖场，大大小小的河水网箱，遍布士曼丹河域，高产的巴丁河鱼让这市镇被贴上“巴丁鱼城”的称号。发酵榴梿酸辣巴丁鱼（ikan patin masak tempoyak）是当地人的家常菜，口感细腻，味道非同凡响，绝对可以唤醒你舌头上的味蕾。只需步行几分钟便可抵达人民公园，父母亲是公园晨练的常客，大自然的气息，让人延年益寿。走进公园，映入眼帘的是树木茂盛，绿草如茵，湖面微波荡漾的优美景色，魅力四射。翠绿的枝叶衬着一朵朵红色的囯花，艳丽多姿，一家大小聚在绿油油的草地上野餐、嬉戏、聊天，看书，凑成一幅充满生机的风景画。早期天然胶好价，又迎来伐木业盛起之时，农民经济收入渐提高，生活有了改善。政府虽频频发展和规划这区域，将黄泥路改造成沥青公路，扩展交通，横跨东西海岸各市镇，淡马鲁的民间习俗依旧如初。每个人对居住环境都存有异样的要求，父亲选择留在这个简朴且风土人情浓厚的市镇，安家立业，活出自己的人生，给了家人一个安稳祥和的生活，平淡也是福。

2年前

漫游巴丁鱼之乡了解历史体验捉鱼乐

本期《东游记》来到彭亨州第二大市镇——淡马鲁县。淡马鲁县坐落在彭亨州中部，也是大马半岛西海岸与半岛东海岸的交汇点，被誉为“大马半岛中心点”，以及拥有“巴丁鱼之乡”美称。

2年前

关注东海岸

疫下供过于求巴丁鱼滞销亏大了

冠病疫情之下，巴丁鱼市场大滞销，造成出现供过于求的情况，令养殖业者蒙受亏损。

3年前

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