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大柔佛三分钟

大柔佛三分钟 | 三合港怪味真相大白！油棕园发酵技术治树病

今日焦点： ◆三合港怪味真相大白！油棕园发酵技术治树病新闻链接：https://www.sinchew.com.my/?p=6949588 ◆警捣毁公寓毒品加工点起市值533万毒品捕4人新闻链接：https://www.sinchew.com.my/?p=6949373 ◆哥文茶非法木屋区限2周清空居民盼宽限提供赔偿新闻链接：https://www.sinchew.com.my/?p=6948618 #大柔佛三分钟 #星洲日报 #星洲日报大柔佛社区报 #TikTok新闻 #新闻 #Newsattiktok #beritaditiktok #viralnewsmalaysia#fyp #fypmalaysia #TrendingNewsMalaysia #Malaysianupdate #johorbahru

2月前

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三合港怪味真相大白！油棕园发酵技术治树病

（三合港15日讯）纠缠三合港居民约3星期的“酱油发酵怪味”真相大白！原来是村旁大型油棕园试用一项发酵技术，来克服油棕树灵芝病所致。目前味道已逐日减少，估计一星期后将有进一步消退。三合港新村村长辜锦荣表示，一名住在该村敦拉萨路的女村民于9月27日投诉，并传发“无人机晚上村旁油棕园喷洒”短片给他，指村内近日出现怪味。他对星洲日报《大柔佛》社区报表示，他和村民们都很确定，这股像是“酱油发酵”的怪味，与村旁油棕厂平日发出的味道，截然不同。他即向彼咯州议员陈宗反映，而一星期后村内的怪味更严重，尤其是傍晚5时至凌晨2时特别明显，其中晚上8时和晚上11时尤为浓烈。他说，从该村南下至宝隆花园的居民，都可嗅到这股怪味，而最靠近油棕园和油棕厂的C区居民，影响最深。他表示，目前村内怪味虽然已减低很多，不过村民偶尔仍可嗅到，希望能够尽速解决此问题。彼咯区州议员陈宗表示，三合港近期经常充斥一股刺鼻怪味，由于不知其来源，导致人心惶惶。他表示，接到投诉后即联络环境局在麻坡的办事处，较后证实怪味来自村旁的油棕园丘。继昨天之后，他今天再度到该园坵实地巡视，以了解现场的最新情况。据他了解，怪味来源，是油棕园进行试治破坏油棕树灵芝病所使用的材料。他说，这种源自韩国名为“Ganoshield”的产品，使用一种经过发酵的糖分物质，并散发出较为强烈的气味。他表示，该园坵在三星期前开始试用此产品，这与居民在三星期前嗅到怪味的时间点，不谋而合。他说，相关作业目前已经完成，希望怪味能如预期在约一星期内完全消散。他表示，他向油棕园管理层再三确认后，获悉整个过程并没使用任何有害物质。他表示将继续与环境局及油棕园管理层保持密切合作，以确保此事不会再对居民造成困扰，并感谢大家这段时间的耐心与配合。村民罗佩霞表示，她在和平花园上班时并不觉空气有异样，不过当下班后驾着摩托车，一驶入新村陈祯禄路时就嗅到怪味，回到敦拉萨路的住家就尽快关起房门，以免继续嗅到怪味。住在敦拉萨路的张少民表示，近来在该村出现的怪味让人恶心，并对居民造成心理压力。他希望该油棕园管理层体谅村民的感受和压力，不要再让村民嗅到这股怪味。住在三合港新村陈祯禄路的黄天发表示，这几星期在村内出现的臭酸怪味，与平时村旁油棕厂发出的味道不同。他说，这股新的怪味在白天较不明显，而在晚上8时就特别浓厚。

2月前

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星云

怪味木瓜/郑琡潓（古晋）

最近天气实在炎热，晚饭时间室友拿了半边木瓜让我和朋友帮忙消灭掉。木瓜，这让我又爱又恨的水果，确实也好久没吃了。我道过谢，转身把木瓜放入冰箱冷藏，然后着手准备晚饭。简单地吃过晚饭，趁着朋友在洗碗碟时，我顺手把冰箱里的木瓜切片端上餐桌。岂料，第一个品尝的朋友却说：“这木瓜有股怪味，好难吃啊。”我满是疑惑，自然不觉得室友会请我们吃坏了的水果，用来切水果的砧板也刚换了新的，怎么会有怪味呢？我伸手拿了一片，入口，未咀嚼便已感受到扑鼻而来的熟悉味道，我嗅了嗅我的手，果然，罪魁祸首在此——充满蒜味的手。小时候，外婆家种了很多木瓜树，其他的孙都不爱吃，只有我这个贪吃鬼，不管木瓜树成熟多少次、结果多少次，只要外婆喊一声：阿潓要吃木瓜吗？我都会毫不犹豫地照单全收。只是，我十分嫌弃外婆给我切的木瓜，总觉得有股味道。不管是切成丁放在碗里，还是切成条放在盘里，都有股说不出的怪味。所以，后来我都央求母亲给我切木瓜，美其名曰不想麻烦外婆，实则是嫌弃木瓜上附着的那股味道。怎么也没想到，母亲给我切的木瓜竟也有着一样的味道。我也想不明白，好好的木瓜怎么就有这种奇怪的味道呢？那之后我都要求外婆和母亲帮我把木瓜切一半，我用汤匙自己挖着吃，就再也没吃到那个怪味了。风水轮流转直到有一天餐桌上刚好有一碟切好的蒜摆在我眼前，我大惊，这不就是我每次吃到的怪味吗！原来，木瓜沾上的，是外婆和母亲的手，切了蒜米却洗不去的味道。常做菜的人都知道，大蒜虽吃着香，但味道偏重，也难以散去。这当然不仅是指吃进嘴里，切了炒菜用的蒜米后，手上的蒜味同样难以去除。所以，也就不意外为什么常年做饭的母亲和外婆切的木瓜上总有股蒜味了。想起来确实不懂事，那双有味道的手不知道煮了多少餐喂饱我，我却因在吃到“蒜味木瓜”而嫌弃她们。而今风水轮流转，我这双手也因沾染了烟火气而切出一盘被嫌弃的“蒜味木瓜”。我把朋友吃不下去的整盘木瓜拿到自己面前，一块一块地吃完。咬的每一口木瓜都是蒜味夹杂果味，而咽下去的，却是想家之情。

4年前

星云