成本新闻资料

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顾客斥夜市冷饮卖RM3赚太多小贩：我算成本给你听！

（八打灵再也22日讯）夜市饮料曾以价格亲民而受欢迎，然而最近却逐渐趋向饮料店的价格水平，引发网民对商家不合理定价的不满！有网民在“B40 Buat Perangai Apa Harini”脸书群组发帖表示，“夜市售卖的含糖桶装饮料的成本是10令吉，而商家卖3令吉一杯；这是利滚利，利润过高。” 然而，一名为雷米的人士站出来为商家辩护，还一一列出他的经商成本，驳斥网民的指控。 “我看留言就知道他们（网民）不太懂这个生意，我大致计算一下最简单的东西，就是玉米水。 “2瓶玉米糖浆10令吉，5罐炼奶16令吉50仙，2罐淡奶8令吉，2罐玉米7令吉80仙以及2包冰块7令吉60仙。 “这还不包括糖水、塑料、杯子、现在的摊位租金已经是500至600令吉了，他们辛勤的付出都还没算在内，真是让我生气！” 许多网民纷纷支持雷米的言论，并表示商品价格每天都在上涨。 “如果觉得贵，就自己做，做生意的人本来就是为了赚钱的，做生意就是他们的工作。 “他们一直站在摊位做生意，脚都痛了，还要付摊位费，更别提下雨了，整个桶的饮料可能都卖不出去，都倒进了沟渠。” 然而，也有一些网民给予顾客建议，呼吁他们抵制任何以不合理价格出售食物或饮料的商店。他们还表示，食品或饮料价格昂贵的问题是可以避免，因为选择权在顾客手中。 “生活中有各种选择。我个人觉得现在的桶装饮料价格实在太贵了，尤其是在美食节。甚至橙汁都以8令吉一杯出售，但选择权在我们手中。 “如果觉得价格不合理，就停止购买，争吵也没有用，毕竟我们并不是非得购买这些东西。”

2月前

视频 | 送孩子读华小成本高却值得巫裔家长：数学变强也更自律

“尽管语言、宗教、文化背景和学费，甚至连教育方式都不同，但是把孩子送入华小就读是值得的！”

3月前

温思恳.杂菜饭经济学：定价过低何错之有？

在自由市场竞争中，每个人只追求自己的利益，但在市场机制的调节下，却会不知不觉地促进社会整体利益的最大化。

3月前

狮城二三事

农历新年未到狮城多家肉干店已涨价

（新加坡15日讯）狮城多家品牌的肉干因成本持续上涨价格已调整约一成，有的1公斤肉干过百新元。受访业者表示，猪肉、人力和杂费统统涨价，猪肉还出现供不应求的情况。距离农历新年只剩不到一个月的时间，不少家庭已开始置办年货，当中就少不了肉干。《新明日报》记者昨午走访牛车水一带的多家肉干店，不少公众已开始排队买肉干。其中一名排队的公众康谦宝（58岁，自雇人士）表示，肉干有保鲜期，他现在买肉干是为送礼给客户，临近农历新年会再来购买，相信到时价格会再往上涨。经记者查看，多家品牌的普通经典肉干已经调高。林志源肉干的招牌肉干一公斤要价80新元（约279令吉），比去年多了2新元（约7令吉）。香味招牌切片软肉干一公斤的原价是66新元（约230令吉），比去年的62新元（约216令吉）要高。不过香味目前给出折扣促销，每公斤只需要42新元（约147令吉）。美珍香和金福源的涨幅则都在10％以上，传统切片肉干每公斤要价均为72新元（约251令吉）。值得注意的是，高端系列肉干如美珍香的热辣经典肉干从去年的98新元（约342令吉），涨至每公斤108新元（377令吉）。金裕源的顶级黑猪肉从每公斤196新元（约684令吉）涨至216新元（约754令吉）。林志源肉干发言人回复询问时说，今年肉干价格相对去年稍微调高，主要是人力成本和原料成本上涨所致。其中，全球猪肉供应在一定程度上没有办法完全应付市场需求，而新加坡作为进口猪肉国家，价格会受到全球供应的影响。发言人说，尽管出现这些挑战，林志源肉干会尽量吸收成本，避免进一步的涨价。金裕源肉干负责人王威达接受访问时说，金裕源今年还未调整价格，目前500克肉干卖32新元（约112令吉），预计从本月20日起涨至35新元（约122令吉）。 “跟往年一样，每次到过年，尤其是临近农历新年的前两个星期，就会调整价格，以应付这个期间的成本上涨。” 他表示，原料、水电费、猪肉、白糖和人力成本均上扬，多个因素加在一起犹如滚雪球，金裕源已尽量吸收成本，尽可能为顾客提供优惠价格。有业者的网购肉干几乎被抢订一空有业者网上开放预售不到两周，金钱肉干几乎被订完。王威达说，现在有越来越多人会上网预购肉干，对比去年，今年金裕源线上预订量增加了25％。一些顾客担心消费税上调1％之后，肉干价格也会涨，因此赶在2023年底就预订。 “不过，我们吸收了1％的消费税，所以预订价是不会有变化的。” 另外，根据林志源肉干日前在网上更新的预订情况，一些肉干种类几乎被抢订一空。从1月18日起至小年夜，其中18天的金钱肉干已经被订满，只剩下零星几天还可预订。不过，公众仍可上门市购买，只是得视当日的货源情况而定。业者出高薪抢兼职工有业者开出1小时63令吉高薪抢兼职工。记者昨天走访时也发现，多家肉干门店都张贴了聘请员工的告示，其中香味肉干给出每小时高达18新元（约63令吉）的时薪。根据告示，招聘人员必须能够马上开始或在接近新年时开始工作，可选择短工时，但需要在周末工作且能轮班。王威达也说，今年人力情况相较去年有所缓解，但新年期间仍在招聘兼职人员。他透露，今年开出的时薪涨了大约10％。

3月前

狮城二三事

卢国祥：来年执行昌明经济盼不加重中小企成本

马来西亚-中国总商会总会长卢国祥期待团结政府在不加重中小企业成本的情况下，在新的一年里更加坚定地执行“昌明经济”战略。

4月前

投资问诊 | 加码大马交易所拉低成本可行吗？

分析员估计，外资回流料将提振经济活动，大大提高市场参与度。尽管即将提呈的2024年财政预算案将推出一些“负面”调整，包括针对性燃料补贴，以及重新推出一些税制，基础设施项目越发明确，亦可促进一些交易活动。

6月前

核污水排海成本最低

日本周四正式启动福岛第一核电站核污染水排海。为何日本选择核污水排海？除了排海，还有其他方案吗？

8月前

食材成本涨不休？小贩卖“空气馅”咖哩卜

食材成本涨涨不休，以致小本经营商贩出售“空气馅”马铃薯咖哩卜？

9月前

狮城二三事

疫后夜市成本涨摊贩纷起价盐酥鸡变5.5新元

（新加坡8日讯）疫情后夜市经营成本涨30%，摊贩纷纷调整炸鸡、烤肉串（kebab）的售价，当中一份盐酥鸡从4元5角起到5元5角（新币，下同）。《新明日报》报道，随着疫情阴霾过去，全岛各地的夜市回流，夜市承包商林自翔告诉记者，目前夜市场次需求已恢复至疫情前，可能还比疫情前增加5%至10%。不过，由于物价飞涨，摊贩生意明显比疫情前更难。蚝香饼摊位老板刘先生说，水电煤气和油价飞涨，再加上食材供应也纷纷上调，生意成本增加了30%。为了不涨价，他减少人力成本：“比如夜市刚开的两个星期，人比较旺，就会请多一个人手。后面比较淡静就一个人就好。” 售卖乌打（otah）、香肠和鸡翅等炸食的陈先生说，除了所售卖的炸食一些起了1元，售卖中东风味的烤肉串（kebab）的摊位也起了1元。“尽管起价，但很有可能面临入不敷出的情况。” 在兀兰维斯达坊附近的夜市，有公众就表示购买的盐酥鸡涨了1元，目前为5元5角。售卖炸鸡的摊贩罗曼表示，冷冻鸡肉成本对比疫情前涨了7元，为此一些食品起价。另一名业者说，摊贩租金和营业成本均上扬，其中鸡肉的涨幅最大，因此几乎所有鸡肉食物已涨价5角至1元。有业者吸收成本也有者选择继续吸收成本，担心本就未恢复的生意会“雪上加霜”。已有40多年夜市摆摊经验的尼迪（70岁）告诉记者，目前夜市生意减少50%，同时要面临30%的成本上扬，他无奈表示：“付给员工薪水后，我自己已经赚不到薪水。” 他形容，疫情前一桶食油24元，如今涨价到30元。担心涨价后，顾客或不再光顾，尼迪和刘先生都想方设法节省生意成本，维持食物的原价。他们都表示过去10年都没有涨价。有公众不介意多花钱受访公众认为，食物涨价已是趋势，但夜市小吃有特色，他们不介意多花些钱。阚清荣（39岁，建筑从业者）认为夜市有丰富的街头小吃选择，只是之前花10元可以吃到饱，现在好像只有半饱的感觉。曾女士（65岁）说：“现在柴米油盐都涨了，食物都在涨价，他们涨价也差不多。不是天天吃，影响不大。” 黄伟翔（学生）则表示，他偶尔会和朋友来夜市逛，感觉和商场很不同，因此不介意花钱。

10月前

狮城二三事

尽管成本增价调涨粽子订单应接不暇

随着裹粽的各种原料价不同幅度的调高，今年制做粽子的成本也无法避免地上涨，虽然粽子售价多比去年高，但今年端午节前后的粽子需求量非常大，无论是摆摊售卖的小贩或是网售或只接熟客生意的业者，订单应接不暇。

10月前

全球育儿这一国最贵！智库调查揭秘：最大成本原来是课后补习

最新研究指出，韩国是世界上养育一个孩子到18岁成本最高的国家，这项发现解释了韩国生育率下降和迫在眉睫的人口危机。

11月前

【午餐大哉问／02】拖车司机的午餐：吃饭看停车位，味道价格不care

“我们吃饭是走到哪里吃到哪里。我们罗里司机吃饭多数在R&R（休息站）吃，因为停车位好找，我们注重停车位而已，不注重食物。”

1年前

【午餐大哉问／01】打工族世纪大难题：午餐要吃什么？

在一天三餐之中，午餐是我们续航的能量来源。经历过一早上的忙碌，短暂休憩补充能量后，才能继续冲刺。而这顿如此重要的午餐，预算是多少呢？据调查结果显示，65.8%的午餐预算为10令吉以下，32.5%为20令吉以下，1.7%为30令吉以下，由此可见绝大多数人仍希望将这顿饭的成本降到最低。

1年前

【午餐大哉问／03】选餐大哉问：要吃得健康有营养，还是平价又方便？

“我一般会建议杂饭，一来选择多，二来便宜，然后是鸡饭。如果去商场里的话，就是日本餐或西餐。西餐会选意大利面，或者有鸡和米饭就可以了。”

1年前

全球三低时代走向终结

俄乌战争和美中对立打破供需平衡，进而推升成本，导致全球物价上涨。日经新闻专论指出，这种情况似预告“三低时代”——即低成本、低通胀和低利率走向终结，如此一来，不仅企业高成长和充裕的投资资金将成为历史，投资者也难再指望在此日趋脱钩的世界中有较高回报。

1年前