番薯叶新闻资料

简

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

家庭

【重拾新村生活法】黄秀仪／新村天妇罗炸番薯叶

清炒番薯叶、参峇番薯叶、番薯叶汤、番薯叶粥等等均是新村餐桌上的家常菜。尤其是不少村民会自种蔬果瓜豆，番薯叶榜上有名居多。因为“一”种“两”收，既有番薯叶，又有番薯，并且能让自家饮食有各种变化而显得很划算啊。例如番薯能煮番薯糖水、煮番薯饭或粥、做糕点像咖哩角、炸番薯片、炸年糕、炸番薯圈、炸芝麻番薯饼等等，一日三餐和茶点都可由番薯挂帅上阵，老中青少幼皆宜。时长日久，番薯叶还发展出“日式天妇罗”的吃法，即将番薯叶洗净，撕除茎干的外皮，裹上面糊下热油锅炸一炸，就是酥脆可口的一道料理了。食谱：炸番薯叶番薯叶大约15张，先去掉茎干的外皮，洗净，滤干，待用。面糊的调制：面粉100克粘米粉50克鸡蛋一颗盐和清水适量方法： 1.所有面糊材料拌匀，搁着大概半小时后，热油锅倒入适量食油。 2.食油冒烟后先熄火，接着番薯叶沾裹面糊 3.下油锅，再开小火炸至面糊金黄色即可捞起，待凉后才吃。更多相关文章：【重拾新村生活法】黄秀仪／雨季佳肴——自腌菜豆【重拾新村生活法】黄秀仪／炸鸡油——新村主妇变废为宝【重拾新村生活法】黄秀仪／各自精彩的福建咸饭

1星期前

家庭

国际拼盘

拥6营养素奠定地位番薯叶成“绿色圣品”

曾被视为贫穷象征、农村养猪饲料的地瓜叶（番薯叶），如今摇身一变，成为营养学界赞誉的“绿色圣品”！

5月前

国际拼盘

雪隆头条

蒲种山庄登布雅社区菜园新区域养动物培植菌类

该社区菜园目前已饲养20只兔子，他们开放让民众前来领养。有兴趣领养兔子的民众，可联系社区菜园负责人陈汉强（012-303 0117）谘询详情。

2年前

雪隆头条

城人小说

蝎子·无丝的番薯叶

那间老宅子三五不时就会有人慕名而来，为的就是婆婆在那村子里颇为有名的番薯叶。

3年前

城人小说

全国综合

视频 | 订辣椒啦啦变老番薯叶老板道歉“啦啦只剩几只”

“点了辣椒啦啦却收到椰浆番薯叶，而且还是老番薯叶，又硬又难吃。”

3年前

全国综合