辣椒螃蟹新闻资料

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狮城二三事

男子申诉买辣椒螃蟹配6馒头螃蟹38新元馒头19.8新元

（新加坡18日讯）男子申诉到煮炒摊买辣椒螃蟹和馒头，5个馒头原本3新元（约10令吉），岂料被收19.80新元（约69令吉），质问女员工时还被呛“别的顾客都能接受，也没有抱怨”。煮炒摊负责人透露，员工是新人，输入错误，如今已经辞职。事主卓先生（33岁）告诉《新明日报》，他本月9日到义顺环路第807座的一个煮炒摊买辣椒螃蟹。“女员工称一份辣椒螃蟹是38新元（约132令吉），我同意后，也要求另外加两份白饭和馒头。” 他说，虽然菜单上注明最少必须买5个馒头，但他被女员工告知最少必须买6个。“尽管我感到疑惑，但还是同意买6个。” 岂料，结账后，卓先生发现收据一共是58.30新元（约203令吉），其中馒头就被收费19.80新元，每一个3新元（约10令吉），每一个打包盒则是0.30新元（约1令吉）。 “我没吃过这么贵的馒头，因此决定取消，虽然对方同意退款，但当我询问为何账单和菜单的价格不一致时，女员工却呛说其他顾客都能接受，没有任何投诉，称价格就是如此，但事后会询问上司。” 卓先生说，事后他才发现，原来女员工没搞清楚，一份馒头其实是5个，而且她在下单时错误输入了6份馒头，才导致收费19.80新元的情况。记者联络上煮炒摊的楼面负责人黄女士（46岁），她受访时指出，涉事女员工年仅20多岁，原本只打算发警告信，但她因承受太大的压力，已经主动辞职。 “我们并不了解当时的情况，但我们的宗旨是员工一定不能对顾客无礼。这名员工是新来的，所以她不知道我们的系统已经设定好（一份馒头3新元），才会输入错的价格。” 网称不满1新元打包费　男子喊冤：原意被扭曲卓先生也指出，网上有报道称他不满之前打包时被多收1新元，因此才会投诉，但其实情况并非如此。他透露，11月2日他到煮炒摊打包12新元（约42令吉）的炒饭，盒子收费1新元，岂料却被收取14新元（约49令吉）。他强调，他不可能为了一两新元将事情闹大，主要是希望让民众了解来龙去脉，避免有更多受害者。事后，有报道称卓先生因被多收1新元而不满，要求煮炒摊老板采取行动，否则就将事情公诸于世，煮炒摊老板认为卓先生的言行具有威胁性，进而选择报警。卓先生说：“我并没有想要勒索或是威胁来得到好处，信息中也没有提到要求对方辞职，我的意思被扭曲了。” 煮炒摊：已调派有经验员工帮忙卓先生透露，事后联系摊位的老板，希望将那名女员工调到别的地方或是采取行动，主要是因为担心那带有许多年长者，若对方一直犯错，将有更多人遭殃。煮炒摊负责人黄女士说，目前已经调派有经验的员工过来帮忙，避免再有类似事件发生。“报道出来后，我们的生意并没有受影响，也没有人来做出类似的投诉。”

5月前

狮城二三事

狮城二三事

李钟奭避谈女友最想吃辣椒螃蟹

（新加坡26日讯）避谈女友IU，时隔7年再来新加坡办粉丝见面会，韩流男神李钟奭放话最想吃辣椒螃蟹、游植物园！李钟奭（又名：李钟硕）从7月至10月，先后到访亚洲11地会粉丝，而新加坡站的粉丝见面会将于10月4日，在The Esplanade Theatre举行。李钟奭难得接受新加坡媒体访问，可惜女友IU仍是他口中的“禁区”，对于记者问他在见面会之前，是否跟IU学唱歌方便秀一下歌艺、小两口什么时候结婚等“情”事，他一概不答。提到粉丝见面会，李钟奭告诉《新明日报》，距离2016年巡回粉丝见面会，时隔已7年。虽然那是20多岁时来到新加坡，如今已30多岁，他仍能清晰记得新加坡带给他的美好印象，因为它是一个非常干净、井然有序的国家。碍于行程紧凑，他上次来新无法一逛旅游景点，这一次，他想抽出时间一游狮城，包括到植物园走走、在城市里散步，欣赏新加坡这个美丽的地方。至于狮城美食，辣椒螃蟹几乎能击中所有韩星的胃，李钟奭也不例外，除了一尝辣椒蟹，让工作人员为他推荐狮城美食也是必须的。赞狮城粉丝　温柔害羞礼仪好男神的女粉丝通常疯狂，但从李钟奭口中听到的狮城粉丝却是“礼仪非常好，也很温柔害羞”的一群，不见失控类型。他调皮放话：“这一次来新，我会应你要求，找出比较特别（疯狂）的粉丝，嘻嘻。” 李钟奭的狮城粉丝见面会将有很多与粉丝的特殊互动，他透露：“我们会让粉丝上台一起通过执行任务、玩游戏来拉近距离，我真的很想好好记住粉丝们的脸。” 继《VIP》电影之后，李钟奭也在与金来沅、车银优合作的前作《音爆浩劫》中演过情绪极端的反派，表现被形容像“暴走的火车”，角色冲击力很强，他也表现得很出色。记者好奇，他接下来会再次扮演反派角色吗？享受当歹人吗？饰演反派是否比扮演英雄更容易？李钟奭回应：“扮演坏蛋当然比当英雄更具挑战性。反派的情绪发挥空间更大，然而它既有优点也有缺点。角色坏得太过火、太浮夸，在观众看来就越容易沦为虚假造作，尺度要拿捏得好，不是一件容易的事。”

7月前

狮城二三事

狮城二三事

阿拉斯加螃蟹近千新元　游客指收费太贵报警

（新加坡20日讯）900多元（新币，下同）吃一只阿拉斯加螃蟹引风波！日本游客在新加坡海鲜餐馆吃螃蟹后，认为收费太贵而报警，惟店家受访说，事前已充分解释清楚价格，还在顾客面前展示重3.5公斤的螃蟹。《新明日报》报道，这起事故发生在上个月19日，地点在乐天海鲜（Seafood Paradise）克拉码头分店。来自日本的女游客Junko Shinba（50岁，自由业者）当时与家人和朋友经过上述地点并进入用餐。据其说法，他们在点餐时，一名侍应生强力推荐其中一种售价为30元的螃蟹，但却没解释价格是每100克30元。根据她所提供的收据显示，她们一伙人点了以阿拉斯加螃蟹料理的辣椒螃蟹，收费为938元。其他的餐点，如牛魔皇炒饭和荔茸炸带子则每道不到20元，在店内总消费为1322元3角7分。女游客说，她万万没想到几名成人的晚餐费用会如此高昂。 “我们没人被通知说会烹煮整只螃蟹，因为有些餐馆只煮部分的螃蟹。三大盘的螃蟹还有其他料理，我们根本就吃不完。” 由于对晚餐的消费数额感震惊，她便以报警来解决问题。而在警方到场后，餐馆员工也向她展示其他顾客消费单据，表示在价格上并无任何欺骗，或向她多收费。最终，餐厅经理为那只螃蟹提供107元4角的折扣，账单最终由她的朋友支付。餐馆：事前清楚说明价格　事后善意打折乐天饮食集团发言人表示，餐馆的活海鲜料理并不会分开几次出售，出于善意才愿意提供折扣。发言人答复记者询问时表示，员工在事前已充分清楚解释价格，而且还向顾客展示整只重量为3.5公斤的螃蟹。 “为了避免因沟通而产生的误会，我们的员工在烹煮前，还专程将整只阿拉斯加螃蟹带到他们的面前。” 发言人强调，餐馆的活海鲜料理并不会分开几次出售，而员工已清楚表示螃蟹的售价为每100克为26元8角，毕竟乐天海鲜经营20多年来，深知价格公开透明的重要性。 “由于顾客拒绝付款并要求报警，因此当时是由餐馆经理协助报警。而出于善意，我们也愿意提供折扣，因其中一名顾客表示他们不够钱支付，而寻求协助。” 根据餐馆提供的监控器画面显示，一名员工当时将整只螃蟹带到5名顾客面前，数人纷纷掏出手机站起来对着螃蟹拍照。

7月前

狮城二三事

狮城二三事

辣椒螃蟹藏卡针餐馆换新一盘

商人申诉，母亲节带七旬母亲光顾餐馆吃辣椒螃蟹，岂料竟吃出两公分长的手机卡针，马上倒胃。

11月前

狮城二三事

狮城二三事

狮城辣椒螃蟹创始人逝世徐炎珍享年90岁

（新加坡16日讯）新加坡辣椒螃蟹创始人徐炎珍昨日离世，终年90岁。不少美食家在脸书贴文缅怀这位美食匠人。辣椒螃蟹的来源众说纷纭，2009年曾在新马两地引发辣椒螃蟹专利权的争议，徐炎珍号称是狮城辣椒螃蟹的创始人。《联合早报》报道，徐炎珍自1950年代烹调辣椒螃蟹，在新加坡东海岸开了一家海鲜摊，专卖辣椒螃蟹。独特风味建立口碑因独特风味建立口碑后，于60年代创办Palm Beach Restuarant，东皇海鲜楼则是2000年由她的儿子林罗伦（Roland）成立，招牌菜依然是辣椒螃蟹。脸书美食专页ieatishootipost发贴文说，徐炎珍是烹饪界的传奇人物，人们都会记得她研发辣椒螃蟹的故事。新加坡美食顾问公司Makansutra创办人司徒国辉也发合照缅怀徐炎珍。他说，开在纽约的狮城小贩中心Urban Hawker的食客，都对辣椒螃蟹赞不绝口，这是徐炎珍为我们所留下的馈赠。

1年前

狮城二三事

不满辣椒螃蟹被评“还行” 狮城公众质疑评审标准

东南亚美食排行榜出炉，新加坡辣椒螃蟹仅得3.9颗星，获“还行”评价，公众抱不平，有美食家表示无须太在意。

2年前

视频 | “这次我们不吃榴梿” 李显龙请依斯迈吃辣椒螃蟹

首相拿督斯里依斯迈沙比利昨日官访新加坡，新加坡总理李显龙特设午宴招待，菜单上包括辣椒螃蟹、香兰椰糖椰丝球（Ondeh-ondeh）和啰惹（Rojak），皆是具代表性的马新美食！

2年前