食品厂新闻资料

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狮城二三事

食品厂有死老鼠公司被判罚款3000新元

（新加坡6日讯）早前被发现食品厂有死老鼠，Proofer Bakery有限公司因环境卫生问题，罚款3000元（新币，下同；约1万零446令吉）。新加坡食品局今日发文告指出，Proofer Bakery因抵触食品销售（非零售食品业务）法令被罚款。 2021年10月26日，执法人员到公司位于甘榜安拔（Kampong Ampat）171号的食品厂内检查时，发现准备食物的地方有死老鼠，设施和设备维修保养方面也出现疏失。基于公共卫生考量，食品局指示这家公司从同年10月26日至2022年1月25日暂停营运，并改善卫生情况。食品局也下令召回分发到公司旗下16家零售商店的食品。食品局确保公司采取必要措施，改善食品安全和设施卫生后，已于2022年1月26日批准公司恢复营运。当局强调，保障食品安全是大家的共同责任，在食品局制定和执行监管措施的同时，业者必须履行职责，遵守良好的食品卫生及处理方法。食品局也提醒所有餐饮供应商，须确保处理食物的场所清洁卫生，员工也须接受正规的食品安全管理培训。当局会针对违反食品卫生与安全条例的餐饮供应商采取执法行动，触犯者若罪成将面对最高5000元（约1万7410令吉）罚款。若情况没有改善，还可被处以每天不超过100元（约350令吉）的追加罚款。

5月前

狮城二三事

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员工把原料当床垫睡食品厂被令停产

中国辽宁省沈阳市某食品厂近日被揭发，有员工将生产的果酱产品当成床垫躺在上面，甚至还不只一人这样做，引起民众群情激愤。事后当地市场监督管理局介入调查，也确认这起事件的真实性，并且责令食品厂停产，直到问题改进、符合生产要求才能复工。

5月前

带你看世界

刘渼娇：化危机为商机疫下加速食品厂数码化

本地企业家刘渼娇“感恩”冠病病毒来袭，就是因为疫情的到来，让她不得已加快企业数码化的脚步，让原本只专注饼干出口市场的她，转攻本地市场，并得到不俗的成绩。

1年前

被令关闭多天清理 1面包2海鲜厂重开

（山打根28日讯）早前被山打根卫生局勒令关闭的1家面包厂以及2家海鲜加工厂，在经过根卫生局的指导及清理后终于过关，获准于今日起重开。

2年前

卡入面团机食品厂女工右手血肉模糊

年轻女厂工在操作面团滚揉机时，不慎把右手卡入机器内，手掌当场被搅得血肉模糊。

2年前

出现老鼠粪卫生不达标 2食品厂被令关14天

威北平安村一家豆腐加工厂及北海一家峇拉煎厂，今早在槟州卫生局和威省市政厅联手突检时，因被发现有老鼠粪、食品摆放在地面及卫生不达标等问题，一起被勒令关闭14天

3年前

涉污染士毛月河
食品厂被令停工2周

（布城5日讯）位于雪州峇玲珑的一家食品工厂因涉嫌导致士毛月河受溶剂异味的污染，从昨日起被勒令停止运作，长达两周。目前，雪州环境局将援引1974年环境素质法令第25（1）条文及2009年环境素质条例（工业污水）条规，展开调查。一旦罪成，可在相同法令第25（3）条文下被治罪，可被罚款不超过10万令吉，或监禁不超过5年或两者兼施。环境及水务部表示，雪州环境局已开档调查，以起诉涉嫌导致士毛月河滤水站（LRA）于8月31日及上周五（3日）停止运作的工厂业者。该部说，雪州环境局于周四及周五（9月2日及3日）展开的调查发现，该工厂正在运作，采集了工业废水排放样本及清洗取水口（muka sauk）的河水样本，并将有关样本送往国家化验局进行化学成分分析。环境部今日发文告说写道，当局是在周五（3日）午夜继续进行调查，在工厂的最终排放处（进入公共沟渠前）进行的空气质量监测，已成功检测到空气中的数种物质，即有气味的挥发性有机化合物 (VOC)。该部表示，有关物质与8月31日在士毛月河滤水站停止运作事件所采集的样本，所检测到的挥发性有机化合物拥有共同点。环境部指出，环境局根据该新线索，在1974年环境素质法令第38（1）（a）条文下，对上述工厂展开器材扣留行动，以立即停止污染及工厂生产过程，直到进一步调查结束。环境部也说，国家水务服务委员会（SPAN）已收集了包括污水样本在内的证据，并在2006年水供服务工业法令（655法令）第121（1）（C）下开档调查此案；一旦罪成，可在第121（2）（B）条文下被判处监禁最高10年或罚款不超过50万令吉，或两者兼施。雪州水务管理公司在珍特兰希流（Jenderam Hilir）取水口发现高达2级的水源臭阈值（TON），导致士毛月滤水站于上周五下午5时15分停止操作，雪州4个县及布城多达463个地区面对水供中断的情况。雪州水务管理公司当天傍晚发文告指出，滤水站停止操作后，八打灵县（172区）、乌冷县（54区）、雪邦县（194区）、布城（23区）及瓜冷县（20区）共463个地区将断水。

3年前