鲜鸡新闻资料

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新店开张一只鸡卖RM1 10分钟扫空200鲜鸡

一令吉一只鸡，200只新鲜肉鸡在短短10分钟被民众一扫而空！

6月前

关注东海岸

1令吉1只鸡 200只鲜鸡10分钟扫空

一令吉一只鸡，200只新鲜肉鸡在短短10分钟被民众一扫而空！

6月前

关注东海岸

巴刹鲜鸡比店贵引热议贩商：活鸡现杀成本高

鲜鸡价格采取自由浮动后，芙蓉区出现了公市或巴刹的鲜鸡价格，高于超市、冷藏店或杂货店的现象，因而引起民众的热议。

6月前

沙拉胡丁：鲜鸡供应足未接获业者趁机涨价投报

国内贸易及生活费部长拿督斯里沙拉胡丁表示，经该部与农业部的调查，国内鲜鸡在斋戒月期间供应充足，可应付国内市场直至开斋佳节之后，而该部迄未接获鲜鸡供不应求，或业者趁机涨价的投诉。

1年前

鲜鸡供应短缺涨20仙柔禽总：零售价或涨至每公斤RM11.50

随着生鸡价格在斋戒月首日因鲜鸡供应短缺调涨20仙，市场零售价格近期或将调涨至每公斤11令吉50仙。

1年前

狮城二三事

狮城巴刹恢复卖鲜鸡摊贩：价涨销量没增加

（新加坡14日讯）时隔4个多月，巴刹再次售卖新鲜肉鸡，但生意并未因此增加。受访摊贩表示，由于鸡肉价格上涨10%至20%，大多顾客纷纷选择购买其他肉类。也有不少摊贩指出，今天恰逢观音出家日，生意甚至比平日惨淡。

2年前

狮城二三事

狮城二三事

每公斤或10新元起跳有人想订鲜鸡但狮城摊贩不敢接单

（新加坡12日讯）马来西亚肉鸡出口令解禁，有狮城业者今午率先开放预购，优质全鸡价格最高可达18元8角（新币，下同）。而受访摊贩则表示，普通鲜鸡价格预计从每公斤8元涨至10元起跳，又因不知能拿到多少货，尽管顾客想订，却不敢接单。《新明日报》表示，大马政府从昨天起解除活鸡出口禁令，可恢复50%的出口量，也就是从禁令前每个月出口360万只到新加坡，减至180万只。新加坡鸡鸭出入口商联合会秘书长马琼就受访时指出，由于大马政府不会补贴那些供出口的鸡只，只会补贴应付国内供应的，因此成本上也有落差，有些农场暂时不打算做出口生意，进一步影响出口量。马琼就估计最终会出口到新加坡的活鸡量会低于每月180万只，而价格也会比以前高。今天中午12时，一家食品集团就在自家网站接受顾客预订公司出产的两款优质鸡只，第一种的重量1.2公斤，售价为18元8角（等同每公斤约15元6角5分）；第二种的重量1.3公斤，售价为14元8角（等同每公斤约11元4角）。以上价格若跟今年初相比，价差约五成。重1.4公斤的普通鲜鸡在网站上的价格为14元8角（等同每公斤约10元5角5分），但截至下午1时尚未正式开卖。裕廊西巴刹的摊贩陈芳说道，预计星期五会有鲜鸡到货但货量不足。价格方面之前鲜鸡每公斤卖7元到8元，下来因成本价上涨预计会卖每公斤10元。在大巴窑开摊的蔡先生则表示，他卖的鲜鸡重1.5公斤，下来可能得涨至15元，涨价幅度至少两成。另外，自从大马出口令解除后他也收到至少十多名顾客询问详情以及想预订，但由于无法确定能争取到多少货所以不敢先接单。解禁后甘榜鸡销量受影响陈芳说道，很多顾客知道下来会有普通鲜鸡后，就不时会打听何时进货。本来就可出口到新加坡的甘榜鸡仍有顾客会买，但由于甘榜鸡价格较高，因此看到价格时还是会有些犹豫。摊贩蔡先生也观察到甘榜鸡尽管近来没有涨价，但顾客的购买意愿不高，因此下来他打算减少甘榜鸡的进货量，幅度约为两成。公众：涨太多　就少买各种物价上涨已成为不可避免的情况，大部分的人也能理解涨价原因，因此受访公众都能接受大马鲜鸡解禁后会起价。民众许振（66岁，退休人士）告诉记者，之前买一整只鸡只要8元左右，如今听说要起价心里难免担心，怕涨幅太高。问起他能接受的价格范围，许振说他最多只能接受价格起到一只12元。如果持续涨价的话，他只会在有需要的情况下才购买。民众黄女士（70岁，退休人士）则说，她习惯每天买鲜鸡来熬汤，当时大马鸡肉断货后，就只能买冰鲜鸡或冷冻鸡。 “涨价的话我还是会买，我只能希望这次不会起太多。”

2年前

狮城二三事

称避免亏损新山小贩斩鸡收50仙

新山市区的一些小贩将收取每公斤50仙的斩鸡费用，因此每公斤9令吉40仙的鲜鸡价格将会变成每公斤9令吉90仙。

2年前

狮城二三事

大马禁出口鲜鸡缺乏供应狮城巴刹部分鸡肉摊暂停营业

（新加坡9日讯）马来西亚宣布禁止出口鸡只的一周后，新加坡巴刹许多鸡肉摊难以再卖鲜鸡，只好暂停营业。仍在营业的摊位继续卖冷冻鸡以及其他肉类，但购买冷冻鸡的顾客比预计少。《联合早报》记者昨早走访裕廊和武吉巴督一带的邻里湿巴刹，发现三分之一的鸡肉摊不再营业，档口仍开的以卖冷冻鸡和其他肉类为主。在实龙岗3道第267座巴刹售卖鲜鸡的洪姓摊主（50岁）打算在今天所有库存售罄后就暂停营业。她说：“我主要就是卖鲜鸡和鸭，之前卖的都是从马来西亚进口的甘榜鸡，现在不能进口就没有东西卖了。” 昨天她从供应商那收到50只鲜鸡，她说：“这些是供应商之前从马来西亚进口的库存，卖完就没了，我的2个供应商这几天也关门了。” 突如其来的禁止令让她措手不及，“现在夫妻俩的收入都没法保证，关闭摊位后还得继续缴付租金，而且不知道何时才能恢复营业。” 她坦言，现在生活压力很大，天天都在苦恼如何负担家庭开销。在裕廊西第505座巴刹售卖肉类的再纳（65岁）昨天在3个小时内卖完所有鲜鸡，“这是本地养鸡场5月31号来的鲜鸡，卖完也不知道下次什么时候会再有”。巴刹里坚持做生意的鸡肉摊售卖冷冻鸡，但是顾客比以往少。在裕廊东1道裕华湿巴刹经营肉摊的摊主黄成山（71岁）现在只卖巴西进口的冷冻鸡，他说：“在巴刹卖冷冻鸡没有优势，没有很多人来买冷冻鸡，大部分人还是只想买鲜鸡。。” 在巴刹采购的邬爱林（57岁，贸易经理）做饭时喜欢用鲜鸡。她说：“不管怎么说，冷冻鸡没法和新鲜的鸡相比，冷冻鸡只可以用来煮咖喱或是酱油鸡。希望以后马来西亚会恢复供应，让我们能吃到新鲜的鸡肉。” 进口冷冻鸡价格大涨虽然冷冻鸡不是公众的首选，但从其他国家进口的冷冻鸡进口价仍翻了一倍不止。黄成山说：“从巴西进口的冷冻鸡成本价涨了60%，我们也得涨价才能勉强盈利。” 消费者也切实感受到价格的波动，家庭主妇洪美玉（61岁）上周买4只鸡腿就花费了30元（新币），让她好无奈。

2年前

狮城二三事

狮城二三事

很多人以为没鸡卖狮城巴刹鲜鸡摊贩：这两天生意差

（新加坡2日讯）尽管马来西亚本月1日起开始禁止出口活鸡，新加坡许多巴刹的生鲜鸡摊仍继续开档售卖库存，但受访摊贩表示，这2天的顾客减半，生意反而特别差。《8视界新闻网》记者今早走访宏茂桥的两座巴刹，许多生鲜鸡摊都照常营业，冷藏柜里摆满鲜鸡肉，但顾客却寥寥无几。受访的摊贩皆表示，生意从昨日起就变差，很多人以为没鸡卖了就没来，顾客减少过半。他们表示，今天售卖的鲜鸡肉是供应商提供的最后一批库存，今日卖完就没了，所以有摊贩决定明天起就休业，也有一些决定改卖冷藏鸡。在宏茂桥10道第409座巴刹与熟食中心开生鲜鸡摊40年的王先生说：“这两天的顾客少了一半，好些顾客上巴刹买菜，看见我们开档都表示惊讶。” 鲜鸡摊贩陈竞成说：“昨天生意就差了，下午2点收档时，还有鸡没卖完。” 崇文巴刹与熟食中心的生鲜鸡摊贩卫先生认为，人潮少也是因为很多人前几日就多买了，家里已有存货。他也表示，尽管今天是供应商提供的最后一批库存，他们店里仍有存货，所以将继续开档，估计能维持到本周末，之后再另做打算。

2年前

狮城二三事

马活鸡出口禁令即日生效狮城摊贩：鲜鸡供应或撑不过一周

大马活鸡出口禁令即日生效，受访的新加坡鸡肉摊贩预计，鲜鸡供应可能撑不过一个星期，一些则逼于无奈，把上升的成本转嫁给消费者。

2年前

大柔佛焦点

【特稿】鸡肉供需失衡市场上出现“鸡荒” 小贩四处探听货源

鸡肉供需失衡，市场上出现“鸡荒”，虽不至于没有鸡肉供应，惟平常无需担忧货源的小贩，有者近期却需要四处探听其他货源，以应付日常销量，避免“鸡到用时方恨少”。

2年前

大柔佛焦点

狮城二三事

鸡饭摊主拟暂转卖云吞面惊悉猪肉价也大涨

即将买不到鲜鸡，有鸡饭摊主为让生意维持，决定下个月转卖云吞面，却发现猪肉碎价已涨超过四成，一公斤如今要价16元（新币，下同）。

2年前

狮城二三事

狮城二三事

冰冻鸡是最后选择狮城食肆忧味道会有差别

（新加坡26日讯）大马下个月禁止出口活鸡，受访新加坡鸡饭餐馆表示即便用冰冻鸡替代，货量恐怕也无法应付需求。而大马业者目前正在同政府接洽寻求解决方案，也有业者认为禁止出口只是治标不治本的权宜之策。在新加坡拥有8间分店的连锁鸡饭店文东记，每天从大马进口约500只鲜鸡。文东记董事程章燊说：“最多只能维持一个星期，就是6月的第一个星期而已。当这个库存用完了之后，就会要用那些外国引进来的那种冰冻鸡，顾客都要有心理准备肉质一定会有偏差。 “就算我们新加坡现在要跟巴西还是美国那边跟他们去订这些冰冻鸡的话也是来不及，因为最起码要一个月到2个月。” 位于汤申路上段的南记鸡饭餐馆，有不少忠实顾客赶紧前来捧场。业者表示暂时不打算使用冷冻鸡制作鸡饭，预计6月中暂停售卖鸡饭。南记老板周以汶说：“假如活鸡卖完的话，因为我们的店还有卖别的就是煮炒，所以我们会专注在煮炒。煮炒方面我们也会有鸡的产品，我们就会跟供应商拿冷冻。” 柔佛州中小型家禽业总会长林家曾接受《8视界新闻网》电访时表示，禁止出口或许可以暂时增加国内的鸡只供应，但并不是长远之计。他说，养鸡业者的各类成本今年以来不断增加，鸡饲料价格涨幅大约一倍，加上缺乏人手以及政府限制鸡肉售价等因素，导致业者无利可图，所以鸡肉供需才会失衡，如果不从根源解决问题，接下来大马人民还可能得吃贵鸡肉和鸡蛋。韩国炸鸡店Jinjja Chicken董事Bernard Tay在接受新传媒英文新闻CNA访问时也说，公司所有5家分行每天买约500公斤鸡肉，都是从大马进口的鲜鸡。 “我们打从第一天就使用鲜鸡，不用冷冻鸡翅。”如今货源受影响，他们原考虑转向冰鲜鸡，但这类鸡肉货源同样极有限。无路如何，他强调冷冻鸡依然是他们最不得已才会选择的方案。

2年前

狮城二三事

狮城二三事

消费者到巴刹和超市抢购鸡肉批发价上涨有摊主相应起价

（新加坡26日讯）大马禁止出口活鸡，新加坡一些消费者担心会影响当地的鸡肉供应，昨天早上急忙到巴刹和超市购买鲜鸡和冷冻鸡。由于需求增加，供应价格也水涨船高，一些摊主已把成本转嫁给消费者。《联合早报》记者走访多个巴刹和超市观察发现，不少售卖鲜鸡的巴刹摊位都提早收档，原来好些顾客一早就去买鸡，而且买得比平时多，摊主也因此更早卖完。在裕廊西41街湿巴刹经营鲜鸡肉摊27年的陈芳（60岁）受访时说，一般要到上午11时30分才卖完，但昨天早上9时30就卖光。 “我平时每天会订七八十只鲜鸡来卖，下来也不会向供应商要更多货，因为几天前就收到供应商的通知，希望我们摊贩不要囤货，订货量保持稳定，和以往一样，这样大家都能有货。供应商也说，即使我们要求更多，他们也不会提供。” 鸡肉摊贩：顾客不接受不会转卖冷冻鸡她也说，供应商暂时还没有涨价，所以自己也不会提高售价，如果下来成本真的提高，还是会考虑自己能否吸纳额外的成本，确保邻里街坊不需要承受太大的价格压力。至于会否转卖冷冻鸡，陈芳认为没有这个必要。她说：“之前暴发禽流感，我有尝试售卖一周的冷冻鸡，但顾客不接受，所以就放弃了。如果6月1日后没有货源，我就暂停营业，休息一阵子。” 在庙弯巴刹经营生鲜鸡肉摊的黄桂花（65岁）受访时说，供应商供货少了两成，也是另一个很快卖完的原因，而且供应商也将每公斤供应价提高大约5角钱（新币，下同），所以她只好相应涨价。 “顾客购买的量也比较多，一些熟客平时预订20只鸡腿，现在会订30只。他们宁愿多买，然后放在冰箱，吃上一两周。” 好几家职总平价超市，例如位于金文泰购物商场及大巴窑4巷的分行，昨天中午之前就出现鲜鸡货架清空的情况。金文泰购物商场职总超市店员透露，早上约10时有鲜鸡上架，但很快就卖完，不少顾客都买至少三四包，也不确定下批货几时到。大巴窑4巷职总超市店员则说不会补货，要等到今天才看有没有货。淡滨尼的几家平价超市货源仍相当充足，其他超市如昇菘也没出现鲜鸡货源不足的情况，货架都是满满的。职总平价在一些超市张贴告示，吁请顾客只购买所需食用量，顾客也可考虑选购冰冻肉或其他替代蛋白质。平时早上会到红山巴刹买菜的蓝庆诚（69岁，退休者）受访时说，他昨天早上8时到巴刹时，发现卖鸡的摊位已经卖出一大半的鸡肉，便赶紧去买。 “虽然我也没有多买，只买了这两天要煮的分量，但难免会担心之后是不是没有鲜鸡吃。但我又不想买了放在冰箱里，这和买冷冻鸡也没什么差别。” 新加坡鸡鸭出入口商联合会秘书长马琼就呼吁消费者，可暂时转买其他肉类或冷冻鸡，因为新鲜鸡下月相信会断货，但冰冻鸡方面，只要没有囤货的情况发生，应该不会短缺。

2年前

狮城二三事

周二会客日有好康 . 4令吉1只鲜鸡

霹雳州政府将于2月8日（星期二）在怡保英迪拉慕丽亚体育馆举行会客日，当天会为市民带来好康，凡在霹州政府的流动商店消费满25令吉以上，即可用4令吉优惠价格购买一只鲜鸡（Ayam Segar）。

2年前