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鸡价

6月前
(新山3日讯)政府11月1日开始让鸡肉价格自由浮动,新山区部份售卖与鸡肉有关的熟食小贩仍未明显感受该机制的影响,不过只要鸡肉每公斤价格的调涨在1令吉以内,他们都会自行吸纳成本,不轻易调整熟食价格,避免增加顾客负担。 星洲日报《大柔佛》社区报访问数名售卖与鸡肉有关的熟食小贩,他们表示不会因为鸡价调涨就马上调整食物价格,而是先观望调涨的幅度或时间。 他们说,若这周因为鸡价调涨就调涨食物价格,难免吓跑顾客,若鸡价下周调降,业者又跟著调降食物价格,顾客会很混淆和不适应。 他们表示,除非调涨后的鸡价每公斤超过1令吉,而且维持数月,他们才考虑调整食物价格,少于1令吉都是自行吸纳。 此外,他们说,他们的顾客多是熟客或以家庭为单位,因为有顾客的支持才能生存,所以考虑到顾客也有自己的负担,不会轻易调整价格。 鸡饭小贩林伟仁(40岁)说,因为鸡肉价格自由浮动机制11月1日才生效,所以还感受不到该机制的影响,所以没有调整食物售价。 他表示,目前百物价格腾涨,只要鸡价涨幅不高,他不会调整鸡饭售价,因为要是调整后的价格太高,顾客会消费不起。 售卖杂菜饭已20年的江佩妮说,她的顾客都是熟客,所以若鸡价的涨幅不高,她不会轻易调整价格。 她说:“只要涨幅不高,我会自行吸纳成本,维持食物的售价,毕竟我的顾客都是熟客,不随意涨价。” 椰浆饭小贩林开贵(54岁)说,目前还没有感受到鸡价自由浮动机制的影响,但是就算鸡价调高,他会先观望,而不是马上起价。 他说:“不是鸡价一调高就马上调整食物价格,而是先观望,如果涨幅不高就会自行吸纳成本,若鸡价保持在高水平长达数个月,到时才来考虑调整售价的问题。” 另一名椰浆饭小贩洪先生说,若鸡价每公斤的调涨是在1令吉以内,他不会调整食物的价格,而是吸纳相关价差。 他表示,毕竟生意是看长远,不是物价一调涨就跟著涨价,还是要照顾到顾客。 经营西餐档已3年的刘秀宝(42岁)说,若鸡价每公斤调涨低于1令吉,他会吸纳差价,用薄利多销的方式来营业。 他说:“我的顾客大多是家庭客,所以要考虑他们的负担,人家支持我,不可能起价起得太过份。”
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6月前
(新山2日讯)随着政府宣布肉鸡价格自由浮动,不少消费者在本月1日实施日之前就着急询问鸡价波动情况,受访鸡贩指出,目前鸡价保持,但预计来临屠妖节会有波动。 星洲日报《大柔佛》社区报今日走访新山和士姑来地区的巴刹,了解消费者及鸡贩对这项新措施的看法。 受访小贩指出,在措施实施日开始前几天,就有不少消费者着急询问有关鸡价的波动幅度,担心肉鸡起价。 受访的消费者则表示,自己购买肉鸡来烹煮,价格方面还是可以应付,比较担心的是,熟食价格会因此水涨船高,外食的消费花费会更高。 肉鸡小贩杨美莲表示,目前肉鸡货源充足,本月1日起至今,肉鸡价格没有浮动。 “如果农场起价,但波动价格不大,我们小贩还能自行吸纳,但如果价格波动大,我们就会跟着起价,一切以农场价格为准。” 她指出,在实施日之前,就陆续有顾客询问价格波动的问题。 “但不见得有顾客抢购或囤货,毕竟大家都是想吃新鲜肉。” 梁亚妹(75岁)表示,经营肉鸡摊位40多年来,第一次出现政府不再津贴肉鸡的情况,所以难免会担心会带来不好影响。 她表示,截至目前,肉鸡的价格稳定,但是,预计会在来临的屠妖节期间出现价格波动。 她认为,有关价格波动大约会在50仙左右。 “这还得视政府是否有监督肉鸡价格,如果太放松,可能农场就会各自起价。” 她认为,鸡农若将肉鸡价格抬得太高,会让消费者吃不消。 阿菲克(33岁)表示,在措施实施日的首两日,所售卖的肉鸡,价格下跌30仙。 他表示,他所售卖的鸡只是自笨珍、居銮和新山甘拔士一带的农场。 他相信,接下来的佳节期间,都会出现肉鸡价格波动的情况,但相信不会超过10块钱,而近日来的肉鸡价格则是9令吉40仙。 阿吉兹(62岁)表示,自己售卖肉鸡已20多年,如今政府让肉鸡价格自由浮动,他认为这是好消息。 他认为,政府取消对肉鸡的津贴,可以将这笔大开销用在辅助贫困人民上。 “因为政府每年都花了很多钱,在肉鸡津贴上。” 黄先生(面食小贩)表示,平常不常在家煮食,所以时不时购买肉鸡,对他来说不会是很大负担,照买无误。 他反而担心,一旦肉鸡价格自由浮动,与鸡肉有关的熟食价格会上涨,对经常外食的消费者来说,就是很大的负担了。 陈卡特林(50岁,家庭主妇)表示,即便肉鸡价格因自由浮动而涨价,也不可能因此拒买,还好家中有种植蔬菜,从中省下的买菜钱可以贴补肉类花费。 她表示,自行管令(MCO)时期养成了一星期采购一次的习惯,这样一来也为自己减少了汽油等方面的开销。 她说,如今百物上涨,无法阻止物价上涨,只能想尽办法节省开支。
6月前
(昔加末2日讯)肉鸡价格自由浮动迈入次日,本区售卖鸡肉食品小贩仍在观望中,暂时无法感受不到其中的影响。但是,受访者说,供应商未有作出进一步的通知,预料价格近期内不会有太大的波动。 星洲日报《大柔佛》社区报记者今日向鸡肉食品相关业者如杂菜饭、鸡饭了解情况,受访者指今日刚迈入肉鸡价格自由浮动的第二天,市场不会这么迅速感受到变化,各界仍需继续观望。 有者预料,肉鸡价格自由浮动不会造成太大涨幅,有者则直言相较于价格问题,更令人担心的是供应问题。 受询的消费者也指并未因此感到担心,反而认为价格自由浮动是好事,补贴和津贴制容易造成漏洞。 杂菜饭业者林光全表示,他每日使用的鸡肉并不多,料对他不会造成太大影响。另外,肉鸡价格自由浮动才刚迈入第二天,小贩们不会感觉到太多的变化,还看不到所可能造成的影响。 不过,他指出,目前百货喊涨,白米、豆干、豆腐都涨价,其中以白米涨最多。除此之外,就连咸菜的价格也涨了逾10令吉。太多的食品涨价,许多消费者都纷纷询问是否调整价格,他在没办法之下也稍微调涨了些许价格。 云吞面鸡饭业者云大琼指出,相较于肉鸡价格自由浮动,他更为担心的是肉鸡货源,因为若没有货源就连生意也做不了。 “早前肉鸡货源面对问题时,尽管未出现没货做生意的情况,但我们当时就有这一层的忧虑。” 消费者贺应和指出,他今早刚吃了鸡饭,价格如常,小贩也未有提及任何变化。他认为鸡饭价格近期内应不会调涨。 “我认为肉鸡价格自由浮动是好事,这是个自由市场,业者跟著市场价格售卖更理想。要知道,有补贴就会出现许多漏洞,消费者至今也都不明白为什么会出现肉鸡、鸡蛋供应不足的情况。”
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