鸡肉起价新闻资料

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陈伟鹏：难养短暂减少肉鸡供应稳定

（实兆远24日讯）曼绒禽畜业公会主席陈伟鹏强调，肉鸡市场的供应基本上稳定，没有缺鸡，只是在鸡只难养的情况下，出现了短暂的供应量减少现象，以致造成鸡价升涨，以及供应市场的一些鸡可能会比较小只一些。 “根据我向同业了解，市场没有出现鸡只缺货情况，所有同业的供应正常，只是出现了延迟出货及出货量减少，而会出现这种情况，主要的原因就是鸡只慢大，以致需多养数天，还有就是死亡率增加。” 他今日接受《大霹雳》社区报访问时说，饲料品质不佳及近期炎热的气侯是鸡只难养的主要原因，当饲料不佳时，它产生的影响包括小鸡的品质不佳，以及鸡只成长速度拖慢了。 “当母鸡吃了品质不佳的饲料，孵出来的小鸡品质也不好，若再加上饲养期时喂养的饲料也不好，鸡只的成长速度就会变慢，如原本35天的饲养期，会拖慢至38天等。天气太热，鸡只的死亡率就会增加，如死亡率会从标准的4%，翻倍增至8%。” 询及为何早前的鸡价会下跌至每公斤4令吉多的问题，他说，因为政府还禁止肉鸡出口至新加坡，以致南马一带农场，原本养了供应新加坡的鸡只都供应回国内市场，市场就会出现供过于求，以致价格大跌了。也是曼绒禽畜业公会理事的养鸡业者林若华说，鸡是有生命的，因此出现难养或死亡率增加是正常的，当大部份农场都出现鸡只难养与死亡率增加时，每日供应市场的鸡只数量就会出现短暂减少情况，以致鸡价会升涨。 “鸡只难养以致供应量减少，接著就直接反映在鸡价上，这都是市场的正常规律，都是跟随市场浮动。” 他说，受经济不景气等因素影响，目前的肉鸡需求量还没有恢复到顶峰期，因此根据预测，市场的肉鸡供应还是足够的，而且当气候变好及下一批的饲料品质改善后，鸡只的供应就会增加，届时鸡价可能就会回跌。经营宰刹、批发及零售一条龙服务的PCK冷冻食品有限公司董事经理潘作钦说，根据他向业界了解，近日鸡价升涨的原因，包括鸡只难养及农场减产有关。 “由于政府禁止肉鸡出口新加坡，加上国内市场需求减少，结果造成早前一段时期，农场肉鸡批发价跌至只剩每公斤4令吉多，而这一现象，也促成一些农场为了降低亏损的风险而减产，近期又遇上鸡只难养问题，所以市场的肉鸡供应量，出现了短暂的减少问题。” 他说，今日的农场批发价是每公斤6令吉，而该公司旗下分行，今日的肉鸡零售价是每公斤8令吉20仙，距离政府制订的9令吉40仙顶价，还有距离。在自家油棕园内小规模饲养甘榜鸡的林国兴说，从今年4月份开始，甘榜鸡的小鸡就出现缺货，加上当时饲料几乎是每周升涨一次，结果造成许多同业农场减产或是“停养”，以致当政府于6月15日恢复让甘榜鸡出口至新加坡后，甘榜鸡的市场需求就立竿见影的出现缺货现象了。他说，在饲料与小鸡不断涨价，以致饲养成本升涨，再加上市场缺货的情况，业者普遍都提早的把鸡只卖出。 “过去需养至3个月至3个月半，鸡只重量达2公斤半时才出售，如今我只养2个月半，鸡只重量达2公斤就已推出市场。由于缺货，目前市场上售卖的甘榜鸡，有的只有1.8至1.9公斤而己。” 询及需求量时，他说，是前所未有的好，以致都不够卖，而顾客群包括来自本地与外州都有。

2年前

鸡价再起肉鸡顶价卖甘榜鸡1kg直逼RM20

（怡保24日讯）肉鸡和甘榜鸡双双起价，肉鸡再度回到9令吉40仙顶价的价位，至于甘榜鸡零售价受到供应价牵动涨不停，不但创下历史新高，而且每公斤冲破20令吉在即，尽管身价不断抬高，斤两却有所下降！霹雳鸡鸭商公会主席容成强接受星洲日报《大霹雳》社区报访问时说，不设顶价的甘榜鸡，随著政府放行出口到新加坡而影响本地供求，令卖价大起，如今每公斤价码已破纪录接近20令吉，货源亦有所不足，体积则是从标准约1公斤半下降到1.3公斤，不排除是来不及饲养造成。他说，肉鸡价于两星期前还在9令吉左右浮动，过后开始攀升，至今已是按政府设定的顶价销售，惟货源供给仍充裕。据他了解，由于马币贬值，倚赖进口的饲料跟著水涨船高，加上缺乏劳工饲养，跟推高本钱息息相关。在怡保中央公市营业的容成强说，在盈利减少介于10%至20%下，鸡贩唯有撑住，薄利多销，连同民众消费力下降，近期未碰到大节日刺激需求，故鸡肉销量仅马马虎虎。 —— 霹雳鸡鸭商公会总务锺俊义披露，过去两个月以来，肉鸡一直是游走在9令吉上下，近日升上9令吉40仙的顶价，惟供应量充足，并无缺货，他无法预测接下来会持续多长时间。甘榜鸡方面，他说，近两三星期的涨势凌厉，节节上升，如今净鸡每公斤直逼20令吉，这是历来最高的价码，以往遇上需求激增的佳节，也不至于这么高。在大和园巴刹营业的锺俊义说，甘榜鸡供应欠缺，体积亦稍小，价格随时还会再调高，而鸡肉买气普普通通罢了。 —— 在万里望巴刹营业的霹雳鸡鸭商公会副总务许耀永指出，甘榜鸡上月每公斤售价17令吉至18令吉，经过连番调整，上升的次数多过降低，每次涨幅在30仙到50仙之间，逐步飙上20令吉；由于今天又上涨30仙，有的地区已突破20令吉水平，市区和乡区的鸡肉价格也有差别。他说，甘榜鸡供应量尚可，问题在于鸡身较瘦小，其价钱波动，跟饲养成本越来越高、须应付新加坡市场，以及各种因素交织所致，就算体积不大推出市面也是迫不得已，惟鸡贩还须承担鸡只体重下降和死亡的开销。 “肉鸡过去两星期重返9令吉40仙的位置，货源和体积皆正常。” 许耀永说，最近的鸡肉市场显得低迷，过去一个月的销量下挫三成，个中原因包括酒家在农历七月的宴席订单不多，带动不起鸡肉销路。

2年前