最佳赏味期造成浪费?欧盟要废

2014-05-18 16:01

最佳赏味期造成浪费?欧盟要废

荷兰与瑞典农业部长认为食物的“最佳赏味期”标示加剧欧洲粮食浪费的情形,要求欧盟对保存期较长的农产品不再要求做此标示。此议并获得奥地利、丹麦、德国与卢森堡支持,将于欧盟十九日举行的农业部长会议中讨论,最快今年实施。

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荷兰与瑞典农业部长认为,罐头食品、橄榄油上的最佳赏味期容易使民众产生疑惑,因担心食品不安全而将之丢弃。他们在写给欧盟当局的信中说:“日期标示造成不必要的食物浪费。在不推翻现行体制的前提下,荷兰与瑞典认为必须就标示系统造成的浪费采取行动。”

欧盟法律规定,所有食品均需标示“最佳赏味期”或“保存期”,二者差别在于,过了保存期的食品吃了会有危险,而过了最佳赏味期只表示品质与味道可能变差,却未必对健康有害。面粉、冷冻及罐头食品等保存期限较长的食物,超过赏味期虽影响口感但仍可食用,零售商可改标“最后销售日期”或“展售期限”。

西方的粮食浪费问题因有环保和人道争议,近来引起热烈讨论,赏味标示是否为浪费的主因仍有待商榷。英国机械工程师学会去年发表报告指出,全球多达百分之五十的粮食被浪费,原因包括采收、储存和运输方法不好,及不负责任的零售商和消费者行为。

欧盟各国每年丢弃约一亿吨食物,其中英国占七百万吨,平均每个英国家庭一生丢弃价值两万四千英镑(约13万令吉)的可用食物。

(联合晚报)


 
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