（槟城23日讯）原本已火红的槟岛暹路炒粿条，日前获得“全球50大街头美食”第14名后，名气持续往上冲，如今是“还没开档顾客就大排长龙”。

坚持使用炭炒保持原味的暹路炒粿条，生意好到76岁的档主陈水风对记者说：“请不要再拍照写（新闻）了，我已经无法应付太多顾客。”

要打包3小时还轮不到

采访他时，他说：“请停止！你看，已有好多（顾客）在排队了。”

顾客莎莉说，她上星期五下午4时到来付钱下单打包炒粿条，说明晚上7时再倒回来，可是她在3小时后前往时，还未轮到她。

她说：“陈老伯的生意现在比以前更好了。我也看到许多人，都是吃上两大盘炒粿条。”

在档口帮忙父亲的陈健发（52岁）说，他和父亲对获得全球50大街头美食殊荣感到惊喜。

暹路炒粿条的营业时间是星期二至星期日，时间是下午3时至晚上11时。不过，很多时候下午2时或更早，就可以看到人群在暹路等候这对父子开档。