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13/12/2017
马币走势稳定.海味腊味或不起价
作者: limlc

(森美兰.芙蓉12日讯)华人农历新年最不可缺海味及腊味等年货,目前虽然距离农历新年尚有2个月,但是芙蓉一些商店已悄悄让这些年货上架了,由于马币不像往年走势疲弱,而是趋于稳定,因此商家预料这些年货价格直到春节会一样稳住,不会乱涨,换言之,消费者不必担心买贵年货。

产量汇率影响价格

2018年的农历新年将落在2月,不过,芙蓉市区的传统杂货店及商店在今年12月便开始进入各类海味及腊味。

根据《花城》社区报探悉,无论是进口或本地海味与腊味,如海参、干贝、罐头鲍鱼、花胶及腊肠等,至今售价都没有飙涨。商家预料,海味与腊味价格直到农历新年都会维持稳定,除非天气影响产量下降或马币再贬值,但预料这2个因素也只可能影响价格微调。

商家坦言,他们不会担心明年春节的海味及腊味市场不理想,毕竟华人传统上,在过年免不了买些海味及腊味烹煮丰盛大餐,让家人吃得满足,寓意新一年丰衣足食,只不过,多数购买这些年货的顾客都是“量力而为”,按照本身的经济能力来购买。

而且商家推断,农历新年落在明年2月,一般上,多数华裔家庭会先忙了孩子的开学等开销,以及上班一族出了花红后,才开始办年货,因此他们预料,购买年货热潮会落在1月中。

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我相信各类海味及腊味在春节前夕,售价不会水涨船高,因为马币走势稳定,因此消费者大可放心,不会买到贵货过年。

现今已经有一些华裔家庭会先购买海味干货囤放至春节,也有者会购买少量海味回家烹煮,若合心意,才大量采购。

目前我已添入的新年干货有海参、蚝干、干贝、罐头鲍鱼及香菇等。

我卖的海参有刺参及秃参等,不同种类及来源都价格不一,每公斤售价是介于800至1400令吉。至于干贝有分大粒及中等级,有来自不同国家,中的每公斤介于190至800令吉,大的则每公斤介于300至960令吉。蚝干也有区分大粒及中等级,中的每公斤是介于75至140令吉,大粒则每公斤约220令吉。花胶则介于240至3600令吉之间。

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我的年货主要为进口,由于马币已逐渐稳定,因此来临的春节,海味及腊味不会像今年初的春节般因马币走低而涨幅惊人,除非产量减少,就可能影响售价,但相信届时的涨幅也不会超过10%。

办年货的气氛料会是农历新年约一个月前,因此我是在本月尾才大量入年货。

目前的海味行情,像我卖的海参有来自南美洲及西非洲等,每公斤是介于数百至上千令吉。不同种类大小的花胶也价格不一,上等花胶可高达数千令吉。至于香港进口的腊肠,价格是每包300克约60令吉。

而且华人都会在新年送礼表心意,因此我也有包装礼蓝,主要会由顾客自选所要的年货,才进行包装。

华人过年少不了海参,商家料海参售价直到春节都不会调高。(图:星洲日报)
干贝在上半年已调整售价,至今不同等级的干贝售价保持不变。(图:星洲日报)
每年农历新年来临,都会有出售各种腊味。(图:星洲日报)
现今社会讲求包装,一些商店配合春节来临,也推出海味包装礼盒。(图:星洲日报)
一些商店已经摆卖新年礼篮。(图:星洲日报)

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