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10/09/2018
谢伟欣:3块2的美禄冰
作者: sarawak_editor

一杯美禄冰要价3令吉20仙,若每天来一杯,一个月单单花在美禄冰的消费就需约90令吉,对于一般中低收入打工一族,这笔开销可不小。

相较于一些主打经济餐的摊位,3令吉已经足以点一盘2菜色的经济饭,至少吃了七分饱。你说,对收入低的打工族而言,3令吉20仙的美禄冰能不贵吗?

咖啡店的饮料价格高昂是不争的事实,偶尔到咖啡店用餐看到饮料价格表让人咋舌的价钱,索性不喝饮料或自备矿泉水。不过,这种情形偶尔还得面对服务员的白眼或臭脸,友人说,咖啡店业者最讨厌的,就是这种只点食物不点饮料的顾客。

老实说,不愿花费足以吃一餐的价格买饮料,除了饮料价格太贵,很多时候觉得没有达到一定的性价比。我喜欢喝美禄,过去也常在咖啡店点美禄喝,从10年前的一杯1令吉50仙,到现在需要2令吉80仙,甚至一些卖到3令吉20仙,涨幅过于惊人。

不过,若端上来的美禄飘着浓郁的美禄香味,喝下去让人感到满满的满足感,至少钱花得值得。但是,许多咖啡店在收取高价格后,饮料却大打折扣,不仅没有浓郁美禄香味,从淡淡色调已可感受到杯中饮料只有淡淡的美禄味;甚至一些饮食坊点了一杯美禄,端上来的确实其他的“可可粉”类饮料,货不对半。

除了美禄冰,其他冲泡饮料也出现同样情形。

过去,咖啡店饮料价格都需依据公会列明的价格表范围售卖,但是,随着政府采取开放饮料价格自由浮动政策后,市面上咖啡店及小贩中心等饮料价格并不一致。

政府将饮料价格列为自由浮动策略,是让业者可依据租金、人手而定下价格,同时也让业者加强竞争。但是,在不受控制的情况下,显然的饮料价格已到了失衡的地步。

公布咖啡店饮料价格,确实可让消费者参考,决定是否要到该店消费,不过,若要控制饮料以合理价格出售,是否设定价格范围更实际及有效。

(星洲日报。砂拉越。情怀大地。作者:谢伟欣)

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