棉花当肉松制月饼? 中国官员检查厂家确认不实
(雪兰莪‧八打灵再也11日讯)中秋节跫音将至,无良商家竟偷梁换柱,把棉花充当肉松制作月饼售卖?中国食品药品监督部门委派官员到厂家检查,证实网上流传信息纯粹是谣言。
中国玉林网民近来在网上传播一则短片,视频中有人把月饼内的肉松拿水浸泡后,出现一些丝状物,故指有无良商家为赚钱不择手段,把棉花冒充肉松售卖。
由于这则视频在网上广传,因此很快引起当地食品药品监督部门的注意,因此委派工作组到传言所说的月饼厂家进行检查,结果并没有在任何月饼中发现棉花。
据微博辟谣指出,肉松和棉花的成份有着很大差别,前者本质是一种肌肉纤维,主要成份是蛋白质;后者的本质则是植物纤维,主要成份是纤维素。
“棉花和肉松吃的口感差异很大,棉花放入嘴里是嚼不烂的,而肉松轻轻一咬就会融化。”
该网站指出,棉花表面上看起来松软,但不可溶植物纤维素含量很高,放入嘴里是难以咬嚼的。
“商家不会如此明显造假,做这种赔了夫人又折兵的生意的。”
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