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11/12/2018
外来媳妇本地郎创业故事:大年有一家“罗东”.店主与客人像一家人
作者: limlc

(吉打.双溪大年)她从台湾嫁过来,人生地不熟,一心只想组织小家庭,但与夫婿开了一家小店之后,打造的竟是与客户共同拥有的“大家庭”!

确有一家店,店主和客户就像一家人。店主对老客户虚寒问暖,老客户就教新客户如何点餐,见店里忙不过来甚至还会帮忙收碗洗碟,即连“收钱”的工,老客户也甘心做,自愿做。

如此一家店,没亲眼见识,只听人讲还真不信。

蛋糕鲁肉饭咖哩面火红

店里就只卖女主人精巧手作的精品蛋糕,以及男主人用心调煮的鲁肉饭和咖哩面,这三味登场,就已火红之极。

这家不一样的店,就在双溪大年老街场的繁忙街道上,人潮老从店内排到马路上。

有人会问,每天生意这么好,每天大排长龙,真有那么夸张吗?答案:是真的!

蛋糕用色取自新鲜蔬果

因为,他们家的手作蛋糕真的不一样,用色都取自新鲜蔬果,也经常设计出人意料的款式,出炉的是让客户皆感惊喜的蛋糕。

平凡的蛋糕,在女店主巧思改造之下,都会变成每个女孩心中的梦幻甜点,这个“亮点”让它们显得特别,客户因此甘愿排队苦等半小时或更长时间,只为尝一口“可爱”的蛋糕。

女店主似有严重“蛋糕偏执狂”,为了确保蛋糕品质,坚持每天馅料现拌现做,决不加防腐剂,更不卖隔夜蛋糕。

打工度假结识相爱

女店主陈韵茹(27岁)来自台湾罗东镇,6年前在澳洲参与打工度假时,与来自马来西亚双溪大年的丈夫罗友明(30岁)相遇。

当初的相遇,为这段“外来媳妇本地郎的创业故事”展开了序幕。

“他说对我一见钟情(笑),之后的死缠烂打、三餐伺候,注定了我们的缘份吧!他比我早离开澳洲回到马来西亚,我独自一个人旅行半年后也回到了台湾,当初心想这段感情应该也会因为远距离而分开,却没想到他还是那样地积极,不放弃。”

算命师一句话留马发展

俩人在2016年结婚,本打算留台工作,却因为算命师的一句话,成就了二人在大马的事业。

“我现在想起来都觉得自己疯狂,会过来马来西亚(创业)是因为听信了一个算命先生的话,他说我在这里会很好。”

想做“回家的味道”

陈韵茹大学修的是建筑系。

“这里的房子结构与台湾不同,由于我念的科系在这里无用武之地,就想通过烘焙充实我的生活。”

“我将在马来西亚落地生根,店名‘罗东’的概念就这样开始了。”

这对小夫妻一起打拼、创业,陈韵茹负责烤蛋糕,她丈夫罗友明则负责同样受欢迎的鲁肉饭和咖哩面,每天傍晚6时许,他们家的店就已高朋满座。

“我们做的不是五星级料理,只是家常到不行的蛋糕及鲁肉饭。我想做的就是回家的味道,一种会不断怀念,值得想念的味道。”

“我每天清晨醒来就开工,从备货、烘焙蛋糕都一手包办。下午6时开店至晚上10时30分结束营业后,还要清洗厨房、厨具和收拾等,不超过12时是无法休息的。”

她说,后来有越来越多人知道了罗东,这里也从本来的半间店面扩张变成一家小食店。

想起老客人就有动力

陈韵茹的手臂上下两面,有不少烫伤的疤痕,看了令人心疼。

“有时候心累时,想着老客人,想着有人等着我们,又会更有动力一些。你一定想不到,客人会主动帮我们收碗、擦桌子,还会自己洗碗。旧客人会跟新客人讲如何点餐、介绍,甚至帮忙收钱(笑了)。他们会关心我们、会买礼物送我们,会跟我说他谈恋爱、失恋等等。”

“如此温馨,店主和客人就像一家人的店,虽然很累,但很值得我们更努力付出。”

她说,在这2年内,看着老客人从单身到结婚,再到怀孕然后生小孩,有种说不出来感动。

“老客人总是说来我们的店越来越难了,但也愿意乖乖(排队)等候不发脾气,这是我最欣慰的事。”

不打算开分行“很多人建议我们开分行,我都断然拒绝,我知道,到时就不是‘罗东’了。”

排队人潮从店内挤到店外。(图:星洲日报)
这家店的规模虽小,却很别致。(图:星洲日报)
当年的相遇,为这段“外来媳妇本地郎的创业故事”展开了序幕。(图:星洲日报)
看陈韵茹满手的新旧伤痕就知道创业这条路并不容易。(图:星洲日报)
这种台式的蛋糕受年轻人喜爱。(图:星洲日报)
他们家的蛋糕外型吸睛之余,蛋糕的口味也有更多的变化。(图:星洲日报)

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