在粮食价格高涨冲击发展中国家之际，富裕的美国也有越来越多穷人，他们承受不了粮价高涨的压力，纷纷向福利组织求助。

预计在明年，每10个美国人当中将会有1人申请粮票，相当于大约有2800万人，美国财政部将为此承担390亿美元的开支。

据估计，美国的粮价今年会涨大约5%。负责处理粮票分发工作的官员发现，申请领粮票的人越来越多，而求助的受薪者也越来越多。

两周用完1个月粮票

伊利诺伊州“饥饿联盟”主席多尔蒂表示，他们的饮食室挤满了人。由于粮价高涨，人们很快便把粮票用完，通常是两个星期内便用完1个月的粮票。她发现首次申请粮票的人比从前多。

一般认为，粮票配给的常年调高幅度不足。今年美国的粮票配额是每个申请人每个月平均获得大约100美元的粮票，那大约是每一餐1美元。美国政府将在6月调高配额，但人们要到10月才会受惠。

美国粮票官员强调，政府发粮票并非供申请者支付全部的家庭开支，人们也可以申请学校免费午餐、参与课余援助计划和向食库求助。