登录
Newsletter 活动
08/06/2018
米米 ‧ 薄荷
作者: kychia

清晨户外散步,留意起种在家园的薄荷。这薄荷也种了好几个年头。记得一开始发现我家家园居然有种薄荷的时候,很是惊奇。总觉得在马来西亚这热带国家竟能种出类似寒带植物的薄荷真有点不可思议。当下还网搜了一些与薄荷相关的资料来确认眼前这株植物实属久仰大名的薄荷,这才发觉薄荷其实有很多品种,而长在我眼前的并非著名品种(peppermint),而是更适用于烹调料理的薄荷品种(spearmint)。还有,薄荷其实属于温带植物,部份品种很适合种在大马。

得知此薄荷非彼薄荷时,心中泛起了少少的失落感。不过贪新鲜感的我还是采摘下几片薄荷叶子,尝试研发自己的黑暗料理,什么薄荷冰还有薄荷汽水之类的。结果制造出来的薄荷冰并没想像中带着清清凉凉的感觉,薄荷汽水则掺杂了一阵薄荷的青涩味。研发失败的我,再也没尝试用薄荷叶来制作什么料理了。后来,伯母用薄荷叶煮了个薄荷鸡蛋汤,或许是初次尝试的关系,我还真有点不习惯。薄荷汤特别清新爽口,只不过当它以热乎乎的汤呈现时还真让人感到别扭。

薄荷的生长能力极强,无需多加照顾它也能自力更生。你只需要给它一小片土地,或者足够的生长空间,再加上天天浇水就可以了。有段时间还必须动用锄头把部份薄荷铲除掉。薄荷量太多的时候,你总嫌太多,占据土地空间,所以你恨不得一把除掉;太少的时候,你又开始焦虑万一薄荷就这样绝种了,该上哪里找去?旱季、雨季,就这样轮流替换着,而我家园里的薄荷也随着季节的变化变多又变少着,就这样过了一个又一个年头。

分享到:
热门话题:
更多新闻