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18/12/2018
一架一罐诉说历史.陈南美老店添风味
作者: limlc

以售卖入口洋货为主的陈南美商店,自上世纪的三四十年代开始在当年最热闹的昔加末旧市区营业,跟旧市区一同走过繁华与平淡,店里一架一罐都是从1947年使用至今,走过岁月的老店更添风味。

现年82岁的侯宝珍向星洲日报《大柔佛》社区报表示,陈南美商店是由其家翁陈荣目所创办,虽难以确定实际年份,但早在日本入侵马来亚之前就已在原址亚答屋经营,预料有约80年的历史。

“亚答屋商店在日本入侵时被炸,并在1947年兴建现有的商店。现在店里的装潢跟当年一模一样没有改变,架子、玻璃罐子等都是当年使用至今的。当年使用的都是好木,我不舍得丢弃。”

陈南美商店第三代经营者陈富基(站者)与侯宝珍。(图:星洲日报)
日军入侵时炸毁了亚答屋商店,1947年建成后的陈南美商店至今维持当年的摆设与装潢,屋檐下的铁圈是当年把货物往上吊再搬入二楼存放之用,而两旁浮雕字体也一如往昔。(图:星洲日报)

昔第一家入口洋货生意

她说,家翁二十多岁时南来曾从事建筑业、烟业等,后来开设陈南美商店,经营入口洋货生意。店里早期入口中国包菜、白菜、水果、腌制品、花生、菱角等,后来则不再入口蔬菜。

“当年,陈南美是昔加末区内第一家从事入口洋货生意的商店,后来才慢慢有其他的洋货店。我们也从事批发,货品批到马口、麻坡、瓜拉庇劳等地。当年没有购物商场,要买东西都到我们店里来,工作非常忙碌。”

她指出,当年进口水果必须先把钱汇给外国商家,货品运到新加坡后,他们再驾罗里到新加坡去载货,后来则改到巴生港口载货。当年,店里有近20名员工。

多年来用过的秤并列排放,用另一种方式诉说店家历史。(图:星洲日报)
陈南美商店后方原设有冷冻库存放水果,但已被改为储藏室,唯保留当年的冷冻库电闸。(图:星洲日报)
装着饼干、糖果和腌制品的玻璃罐子已有71年的历史。(图:星洲日报)

农历年卖年货忙到怕

提起从前的经商情况,她表示农历新年前夕是最忙碌的时候。每年12月左右,年货开始运抵,货品把店里堆得满满的,年柑更是得堆放在店外,侄儿夜里拿了躺椅就睡在外头顾货。

说起当年的农历新年情景,侯宝珍频说:“怕过年怕得不得了。”

“过年前店里人满为患,很多人来购买年货,在店里要走路都不容易,看了真的头晕。农历新年对我们来说,就是忙碌。”

她表示,从12月左右开始为农历新年忙,一直忙到年初夕,往往因为送货的缘故,一家人连团圆饭都来不及吃。大年初一休业一天后,年初二又开门做生意和送货,为年初四接神、年初八拜天公和十五元宵而忙。

她说,当年的花生、瓜子等年货都是一个个麻包袋送来,打开麻包袋就放在店里逐斤卖。

“除了我们店里忙,当年隔壁店家售卖腊味也很多人,一直到八九十年代,亚罗拉开始发展,旧市区一带就不再那么热闹了。”

回忆从前农历新年忙碌情景,她也记起曾有一年频下雨淹水,无法运送新年水果,结果被迫丢弃数百箱中国红柿子。

侯宝珍:孩子是店里小帮手

侯宝珍表示,她并不清楚“陈南美”的宝号因而来,只知道”陈“代表了他们陈家,”南“则因为他们是南安人,至于“美“字是什么用意则不得而知。

她在结婚后就在店里帮忙,孩子们在成长过程中也是店里的小帮手。数十年来,她看着店里的转变,从使用纸张草绳包装货品到利用报纸自制包装袋,再到使用塑料袋。

“还有,当年使用吊高的铁罐子收钱到现今的收银机。那时候,铁罐子都装满了钱。”

聊起从前,她也笑说从前麻包袋售卖花生、瓜子,从来不需要盖上,但花生、瓜子却不会受潮,不若现今的花生、瓜子,只要没盖好就会变软。

她说,当年丈夫陈天成与大伯一同经营生意,直至90年代则由侄儿经营水果,而她一家经营糖果、饼干等生意。从那时开始,她们也只专注于店面生意,缩小规模。

陈富基:复古风味吸引顾客

陈南美商店的第三代陈富基表示,他从小就在店里帮忙,主要是协助搬货,有时候罗里在凌晨三四时抵达,他就得起身搬货,在夜里听到罗里车声会觉得害怕。

“我在小学时候就要搬饼干桶,每次3桶3桶地搬到店后方排放,搬运年柑时,一车就有逾3000箱年柑,中学时候则骑着三轮车去送货,很辛苦。”

绘测师回乡继承祖业

他笑言为此而在中学毕业后就赶紧往外跑,后来当了绘测师。不过,父亲去世后,他决定回乡继承祖业,主要是售卖零食、玩具等。

他说,这是门夕阳行业,现今购物商场多,很多人也上网购物,目前是过过日子,经营起来也比较随心所欲。

“现在只要有空,我就为店里的旧物上漆,修补被蛀掉的架子等。我把架子漆成五颜六色,配合糖果业的缤纷色彩。”

不过,尽管这是夕阳行业,但因为店里维持从前的古早味,也吸引了一批喜爱复古风味的顾客。

“有些人特别喜欢复古味,一些游客到被吸引来,在店里拍照。”

葵巳年(1953年)捐款给华侨中学后获赠的字帖悬挂在店内。(图:星洲日报)
陈家人在1970年时所拍摄的图片,前排右三的小男孩是陈富基,次排左为侯宝珍和其家婆林桂英,后排左为陈天成。(图:星洲日报)
陈天成21岁时在店里拍摄的照片,其身前是铁盖的玻璃罐子和草绳,身后头顶部位则是当年高挂用以收钱的铁罐子。(图:星洲日报)
陈天成从年轻到老都守护着陈南美商店。(图:星洲日报)
陈南美商店创办人陈荣目(右)与其妻林桂英。(图:星洲日报)

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