有的时候一事接一事，忙得很，无意中发现若在这时刻喝一口茶，可以让心情安定，将心灵上的尘埃清洗，茶与水的结合竟然如此美妙。

工作永远做不完，一盏茶的时间提醒身心平衡的重要。

我喜欢“一盏茶”的意境。“盏”，有人说是10分钟，也有人说14.4分钟，反正不长，没有超过15分钟。人不一定得把每一分每一秒捉得紧紧的，脚步稍微放慢，将时间这么一舍，最终发现原来是一得。即使只是品到片刻安宁，那是生活中不可缺的调剂，如此方可走得更远。凡尘中人，内心要洁净，不惹尘埃，就得需要时时勤拂拭。达不到六祖慧能“本来无一物”的境界，学其师兄神秀循序渐进的方式，可能是不错的选择。

但也不是天天都忙，有的时候还是有两三个小时的清闲时光，那时喝茶，开着音乐，偶尔也会看书，那是周六或周日下午，阳光猛烈，若有微雨更好，要不然就自开空调，兴致高时，也点了檀香，自己替自己制造风雅。在茶香中将自己密闭起来，将手机设置静音，不看脸书，不上网，不去听闻种种无关紧要的闲言杂语，没有急着要做的事，外面的世界跟自己毫无相干。这种悠闲和淡定，一个月总有机会享受二到三次。

我确实希望追求茶禅一味的境界，但一有“追求”这个概念，即知欲望尚存，表示离禅远矣。要消除我执却也不易，此刻喝茶心喜，而“心喜”又是从前不见，于我就将之视为境界稍有长进了。茶禅一味的追求过程中，的确让我觉得趣味无穷。从壶到杯，倒出来的是人间烟火的香气，也是惬意舒心的香气。

茶和禅紧密不可分

禅学史中有一个出名的公案。有两位僧人向赵州禅师问禅。赵州禅师问第一人，“以前来过吗？”那人回答：“没来过。”赵州禅师说：“吃茶去！”轮到第二位僧人，赵州禅师问了同一个问题：“你来过吗？”第二僧人说：“我曾经来过。”赵州禅师说：“吃茶去！”站在赵州禅师身边的监院忍不住嘀咕：“来过的让他吃茶去，未曾来过的也让他吃茶去，有何分别？”赵州禅师立刻叫了一声监院的名字，监院回应。赵州禅师对他说：“吃茶去！”

赵州禅师说“吃茶去”，背后完全是清澈的心境。“吃茶去”是极为平常的语言，无论是新人旧识，还是朝夕相处的后辈，他都以平常心对待。他说吃茶，因为心和茶没有差异，茶从来不会为了喝茶者的过往历史和沧桑经历而味道有别。

该喝茶时就喝茶。心一自在，茶立刻含着浓浓的情意和禅意。喝茶的过程中，亲切的内在热量在全身散发。茶在唇齿的刹那，心和味觉都更敏感，脑中不存谋虑，人就不执着于外界的繁华及纷争，会伤人的棱角也无影无踪，心灵的慰藉和清滑的口感成了第一需求。茶的恬雅和人之向往的淡泊是一致的，很多茶馆都挂了宁静致远的书画，用清幽的乐声相伴，说的其实是同一个故事。

“吃茶去”这段公案，我不只读了一次，也忍不住从中涉猎其他相关书物。张中行在《禅外说禅》中说赵州禅师虽没立宗，但名气大，“几乎是无人不知，无人不晓”。赵州禅师说了3次“吃茶去”后，从唐代到现在，不断有人帮他分析其中内涵，茶和禅更加紧密不可分了。

每一年的大年初二或初三，我一个学生开车从家里往北回金宝工作时，会特意出白沙罗收费站到我住家。他迷普洱茶，送了不少茶叶给我。我喝茶不若他的讲究，虽也最喜普洱茶，却不痴于收藏。知识虽然有深浅之分，但喝茶更重要的是享受心如明镜，人我和睦，一边面对自己，一边面对志趣相投的朋友，外加冉冉檀香，谈话内容可以天南地北，也可以只笑，什么都不说。

茶滋润有缘之人，人因茶变得古朴高远，既然“吃茶去”这3字趣味无穷，这位学生下回开着他的丰田猎犬来我家时，必让他知道最近经常出现喝茶读禅的喜悦。

书法与文：何国忠