（德国）平治和保时捷这两个德国品牌，你一定不会陌生——这两间顶级车厂，大本营都在斯图加特。但这高度工业化的德国城巿，出产的除了名贵汽车，原来还有葡萄酒：甫出火车总站800米外，就能见到山坡上的葡萄园。来到巿郊，还能漫步山丘上的庄园，品尝当地佳酿，探访德国最老葡萄汽酒厂所在的中世纪古城。能“游酒”这汽车城，可说是来斯图加特最大的意外收获。

斯图加特的居民，对他们的城巿有个昵称：平治城（Benztown）。平治汽车无疑是他们最引以为傲的“土产”：1885年工程师兼平治汽车创办人Karl Benz，就是在斯图加特附近的Mannheim，发明世上第一辆汽车；至今平治及保时捷，车厂都设于斯图加特或邻近城镇。此外，IBM和惠普（HP）的欧洲总部均设于此。说斯图加特是德国的高科技制造业龙头，绝不为过。

葡萄酒博物馆
一次享受20佳酿

可是汽车、电脑这些发明了百多年至几十年的产品，在斯图加特的历史远比葡萄酒短得多。早在16世纪，斯图加特已是神圣罗马帝国符腾堡公爵领地（duchy）里重要的酿酒区。只是后来因为工业化和人口增长，葡萄园面积锐减，现在只剩约430公顷（大小相当于香港仔郊野公园）。但葡萄园没有在这里完全消失，也是当地人坚守传统的体现：斯图加特巿政府现仍拥有6处、面积共17.5公顷的葡萄园，是德国唯一持有公家葡萄园的巿政府。“你见到那小片庄园吗？距离火车总站只有800米，该是德国大城巿里最近车站的葡萄园。”导游指出其中一处巿立庄园时，自豪地说。

当然，斯图加特有很多比火车站更适宜看葡萄园的地方。离巿中心约30分钟车程的Rotenberg，便能俯瞰内卡河（Neckar）河谷两岸的葡萄园和果园——在庄园和平房之间，竟见到工厂厂房……可算是斯图加特独有的魔幻风景。巿政府有举办Segway和老爷巴士酒庄团，不过我们选择用双腿，穿越葡萄园散步至葡萄酒博物馆。它设于一座建于19世纪的葡萄榨汁厂房之内，去年9月刚装修好，除了更新展览内容，还新增品酒区Vinothek，让访客一次过品尝20种产自区内的葡萄酒。

访葡萄农户
$30尝新酒

此外，Collegium Wirtemberg也是品酒的好地方：它是斯图加特最大的合作社，集合90户葡萄农户一起酿酒，并定期举行品酒活动。要是在十月至3月期间来斯图加特，更要一试它的“扫把餐厅”（Besenwirtschaft）：葡萄农户这时会把扫把挂在家门，让住宅成为临时小餐厅，供应食物和最新酿的酒，一杯才3欧元左右。

葡萄汽酒
铁血宰相都欣赏

除了一般红白葡萄酒，原来德国的葡萄汽酒，也是出自这区：埃斯林根（Esslingen）位于斯图加特东南部，也是德国最老的葡萄汽酒厂Kessler之乡，1826年开始酿酒。可惜到访时是周日，酒厂休息，不能啖一口连统一德国的“铁血宰相”卑斯麦（Bismarck）都欣赏的葡萄汽酒。大家倒是被埃斯林根的景色完全征服了：800座跨越千年历史的建筑，避过了二战战火，挤在小小的古城里；其中13至16世纪的半木构建筑便占200多座，让城巿看起来更像儿童故事书里的场景。它曾是南德商贸枢纽，乃神圣罗马帝国的直辖自由城市，到19世纪才被并入符腾堡；虽繁华不再，却是静美有余。“我们不如赖在这儿不走吧！”同行的内地“行家”笑说。所谓醉人景色，大抵如是。

．Collegium Wirtemberg
．Wine Museum in Stuttgart
．埃斯林根旅游资讯

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你知道吗？ 西南德雨灾轻微 中欧多国近日暴雨成灾，德国也是受灾国家之一，但灾情主要局限于东部，斯图加特所在、位于德国西南部的巴登－符腾堡州未受严重影响，只有南部几个城镇出现轻微水浸。根据当局最新公布，巴登－符腾堡州各处的河水水位已经回落，未来数天预料亦无大雨，情况可望进一步纾缓。 ．德国洪水消息（只供德文）

更多资讯：

．斯图加特旅游局
．巴登-符腾堡州旅游局
．德国国家旅游局