么儿一进家门就脸露笑容，泛着幸福感恩的口吻对我说：“原来我们家吃一次虾面是那么隆重的事，好像过年般。大哥正赶着回来，听说大道堵车，迟些才会到。”听了不由让我会心一笑，真有同感。么儿说得对，为了这餐虾面，太太辛苦了3天3夜，全程自己一人包办，从剥虾到完成没有人帮，为的是用心要煮出最好吃的虾面让家人口齿留香，吃出幸福。

那天逛超市无意间发现，中虾价格每公斤9.90令吉，货鲜超值，于是一口气买了5公斤的鲜虾回来。第一个念头就是好久没煮虾面了。正好这个9月份的第二个星期有连假，是最适合煮虾面的时刻。说起虾面，在我家已有15年历史之久，但真正有福享到虾面没超过10次，只因孩子当时还小，又因忙生意，煮一次虾面很费时，单是剥虾的工作已让人打退堂鼓，更莫说煮如此麻烦。太太认识卖虾面安娣已多年，从她口中探知一些窍门，加上自己网上搜获的资讯，又从中加以研发，终创造了自己独有的秘方，煮出了美味可口的虾面。印象中第一次吃虾面是在10年前的一个星期天。因为难得一吃，所以众人吃后念念不忘，回味无穷。

随着孩子们的长大，他们对吃妈妈的虾面偶尔会再三要求，只要遇菜市虾鲜物廉，太太总不会错过煮虾面的机会。不过因制作费时又加上没时间，所以我家吃一次虾面，物以稀为贵。今年的农历年间是第一次吃，今天的虾面是第二次。早在两天前太太传了简讯给孩子们，各个心欢乐开怀。远在狮城工作的二女儿唯有兴叹，直呼不公平。

自家煮出的虾汤是用了5公斤鲜虾壳。经几小时的熬煮，不加任何调味剂，分两次的熬煮终煮出鲜甜带红独特的面汤，色清味浓。用的全是新鲜材料，配上自家打的面条和鱼丸，加上自制辣椒糊和鲜虾，沾上虾膏吃得大家发出“啧啧”声，满头大汗，直呼过瘾。我看见平时不吃辣的孩儿也经不起引诱，一大勺一大勺辣椒糊往碗里加。加了面条又加了鲜虾，真有吃不饱的感觉，幸福啊！

餐桌上少了二女儿，今晚的虾面每人一大碗，材料丰富特多，难怪儿女们说外面是买不到的，唯有妈妈的虾面是世上最好吃的。9月份的天空突然多雨，一连几天的豪雨造成室内阴凉，不用空调也觉凉爽。吃着热腾腾的虾面，感恩自己是多幸福的一群，想起刚刚新闻报道日本北海道大地震，不由心头一阵痛。世界何其大，变幻莫测，谁也留不住幸福时光，孩子请珍惜当下，莫错过眼前人。

惜缘，惜福，才是人生最宝贵的财富。

因为虾面，我们回来；因为虾面，有妈妈的味道，永留幸福回忆里。