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2019-04-28 07:00:00  2045160
妈妈梅亚/鸡场街里的年轻梦
小活力


这一次,“小活力号”南下马六甲,这是应大家兴致,就顺路下去走一走。

马六甲鸡场街是一条古老的街道,是当时华人迁居南洋最早的集中聚居地区。然而,在上世纪90年代开始走向没落,当地许多居民迁移新区,造成老街区人去楼空,失去昔日的繁华景象。

当地政府为了发展建设,于是与人民齐心努力,注入新的元素,成立鸡场街文化坊。经过多年的规划与经营,造就无数商机,间接恢复过去的繁荣现象。

如今,鸡场街除了依然处处可见结合中式南洋建筑风格的古楼,每逢华人节庆,这儿少不了张灯结彩,形成一股浓郁的中华文化气息。此外,这儿也在特定的日子经营夜市,摆卖各种地道美食、精美艺品、闻名土产等,成为许多企业梦想家起步的地方。

“看,我们这儿怎么会有紫色的玉米?”走在熙来攘往的夜市集,游客们一边吃紫色的玉米,一边逛夜市……

我循迹觅得售卖紫色玉米的摊位,与年轻的马来摊贩聊天,才知道这是本地种植的甜紫玉。“您放心就这样生吃吧!”老板亲切地说。

一般上,我对玉米的刻板印象是黄色、白色的,怎么会有紫色玉米的品种?

紫玉米放心生吃

“这是源自南美洲智利、秘鲁等地的品种。”我的这个疑团,被恰巧来送货的华裔老板解开。“花青素含量高的水果或蔬菜一般都偏深暗色,如深紫色的黑加仑,深蓝色的蓝莓。”

这个年轻小伙子说起这紫色玉米滔滔不绝,说起种植的玉米田更是热情洋溢。“这些紫色的玉米长在树上时起初是象牙色,长成后成浅红色,成熟后就变成紫色,从颗粒到内芯都是紫色的,绝对没有染色,没有基因改造。”说完,他立马拗断一条生玉米,露出紫色的玉米芯证明。

真没想到,年纪轻轻的小伙子,说起抗癌花青素,简直就成了养生专家。我好奇地问:“为什么要选择经营这种难以被一般人接受的紫甜玉为发展事业?”

老街培育理想

“它是上天赐给我们的恩赐,对健康极其有益,是既天然又有营养的好东西,我还年轻,经得起失败,我愿意尝试,并且相信只要有毅力,真金不怕火炼,这紫甜玉一定能在我国普及起来。有空到我们的玉米田来参观!”说完,小伙子卸了货与我挥手告别。

我望着他远去的背影,心中激赏不已。国内某个角落默默耕耘着的玉米农田,是孕育年轻一代的摇篮,而这鸡场街里的小小蒸炉,热气腾腾地飘送着的是各族年轻企业家的梦想。这条作为我国世界文化遗产核心的历史老街,因承载了年轻人的梦想,青春飞扬。


(文桥传播中心提供)

作者 : 妈妈梅亚(文) 君凌(图)
文章来源 : 星洲日报 2019-04-28


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