巡视811斋戒月市集.彭卫局发35传票
(北根15日讯)未遵守及符合清洁卫生标准,彭亨州卫生局发35张上庭通知书予州内斋戒月美食市集业者。
彭亨州卫生局局长拿督沙哈里指出,经检查州内811个斋戒月美食市集后,当局于斋戒月首周发出有关通知书予业者。
“违规业者违反的错误如没有戴帽子、围裙或鞋子,指甲过长,以及处理食物时穿戴饰品等。”
他是昨天在北根斋戒月美食市集进行巡逻后,对媒体如是指出。
他披露,有关传票是根据1983年食品法令第32B条文发出,凡被传召上庭者须解释他们违反卫生规则的原因。
暂无食物饮料中毒案
另一方面,沙哈里说,截至目前为止,尚未出现从斋戒月美食市集购买的食物及饮料而中毒的案例。
“各县卫生局的食物品质与安全小组会在斋戒月期间,在各大相关市集抽样检查食物样本,我们也有多达300名卫生官员在期间值班,负责检查市集周边环境等工作。”
他透露,目前已经抽取24种食物样本,并已送到彭亨州食物品质与安全化验室检验,结果尚未出炉。
此外,沙哈里也代表彭卫生局颁发表扬证书予北根斋戒月美食市集10名业者。他们的摊位是于上周经县卫生局检查后,获得当局给予清洁卫生方面最高分的业者。
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