登录
Newsletter 活动
15/07/2019
李系德/印刷厂林立的“囍帖街”
作者: 李系德

半山芭以前的乐园木屋区外面,是商业店铺,叫“家乐园”。木屋全部拆除后,改建为更多的店铺,商业区范围扩大。大路名叫Jalan Brunei,支路还有Jalan Brunei Barat、Jalan Brunei Selatan和Jalan Brunei Utara等,即汶莱西路、南路和北路,却偏偏没有东路,也不知搞乜“东东”?

这一带小型印刷厂有好几十间,所以又叫“印刷街”,所印的有书本、特刊、名片、贺卡、结婚囍帖等。香港歌手谢安琪以一曲〈囍帖街〉成名,于是也有人把此区戏称为“囍帖街”。那首歌我最感触良多的一段歌词是:“就似这一区曾经称得上美满甲天下,但霎眼全街的单位快要住满乌鸦……”还好半山芭这条囍帖街还不至于没落到“快要住满乌鸦”那么苍凉。

小时候步行到中华辟智华小上学,每天都经过这区,放学途中经常遇上一名担着担挑在骑楼底卖凉粉雪的五十来岁小贩,他就是鼎鼎大名的我国棋王侯九了。我很喜欢吃他的凉粉雪,只卖5分钱一碗,凉粉切成大大颗的方块,咬下去极之爽口,配合着甜甜的冰冻糖水,喝一碗即暑气全消,简直透心凉!

侯九最会讨我们这些小朋友的欢心,帮衬他时常会有“额外娱乐”附送,为我们表演魔术小戏法和唱歌,哄得大家很开心。他唱的那些搞笑粤语小曲相信都是自行创作的,有一首是用〈Oh!Susanna〉的曲调改编,我只记得一句“餐餐煮咖哩……”,这比许冠杰的〈有酒今朝醉〉出现得更早。

这商业区那时有一间“叶海仔酿豆腐”,几十年后原址邻近却变成“叶合记酿豆腐”,同是姓叶的,两者的老板据说是叔侄关系。这叶合记酿的鱼肉馅料有掺放咸鱼,所以与众不同,特别好味。还有香脆虾米配猪肠粉,嚼下去满嘴香浓,别具一格。

叶合记斜对面的边角茶室,有一档王美记烧肉饭,价钱虽然略贵,但脆皮烧肉炮制功夫一流,入口即化,是难得一尝的美妙口感,往往很快就卖光了。年前在网上见到一张照片,连林冠英也来光顾。

Jalan Brunei另一边的Jalan Kancil,则有一家庸记牛腩面,汤底特别浓郁好味,还可吃到各部位的牛肉,如崩沙腩、溏心腩、金钱腱等,甚至有美国肥牛和日本和牛,这两种高档精品价钱当然十分“喇脷”啦。多年前它刚开业未搬进如今这店面时,是在对面一家茶室开档,有次获电视美食节目访问介绍后,顾客人潮大增,要拿牌仔依号码轮候,十分“墟冚”,越等越饿,就越觉得好吃!

分享到:
热门话题:
更多新闻