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30/06/2008
小印度鲜艳璀璨.缤纷热闹
作者: admin

走进小印度(Little India),听觉、嗅觉和视觉将同一时间把功能发挥到最顶点。先是震耳欲聋的印度歌曲,怪怪的印度英语,还有印族妇女手上十几个金属手镯敲击出的悦耳声响,接着就是一股股剌鼻香气四溢而来,有香味分外浓郁的鲜花串,还有就是融合了熏香与印族同胞身上涂抹的浓浓椰油气息的“印度香水”。最后你的眼球马上就会被逼真生动巧夺天工的神像与雕塑给吸引住,放眼望去,到处更挂满了五颜六色的屠妖节装饰品,四周还可看到新鲜的花环、陶瓷做成的油灯、印上神像图案的屠妖节贺卡以及各种熏香等,哎,眼花缭乱。

所以,槟城小印度走一回,就像完成了一趟很完整的印度之旅,小印度麻雀虽小,五脏俱全,就连空气都很“印度”,充满了檀香味。

槟城小印度(Little India)是印度移民聚居区,它位于乔治市东北端的“Lebuh Pasar”,其实就是“皇后街”(Queen Street)和“皇帝街”(King Street)挨着“吉宁仔街”(Chulia Street Ghaut)的一段路,而附近就是建于1833年马哈马里安曼庙。换句话说,它其实就坐落于唐人街旁,大街的这一头,隔条街就是早期本屿华人社会最高民事仲裁中心的观音亭了。

所以说,有趣得很,外头的观音亭,这里的印度庙,就只隔着那么一条街了,几步之遥,来客便已强烈感觉到周遭的文化情调骤然转变,在各自的小方域里形成了各自的文化氛围。

自18世纪以来,印度的商人及劳动力不断在此地移居生根,渐渐形成庞大社群,印度族裔的马来西亚人,仍旧保存着传统的文化。小印度的贸易非常活跃繁荣,主要的购物点是沿着Market Street,你可以买到Sari(印度妇女裹在身上的纱服)、Punjabi服装、珠宝、香料、传统工艺品、茶叶等。还有,这里的食物种类之多令人咋舌,尤其是印度非常健康美味的素食美食,光是印度甜品和糕点的种类,就达数十种之多,而且价格实惠。

小印度唯一的中药店

“25年前这里还算是唐人街,后来随着华人一再地迁移,印度的商人及劳动力不断在此地移居生根,渐渐形成庞大社群后,就成了今日的小印度,而我这家中药店在这里已经营了120年,有幸见证了这地方交替的历史时刻,看着它一年比一年变得更热闹更繁荣,老实说,很欣慰。”仁爱堂中药行的老板张日良向《光明副刊》表示。

小印度有很传统的印度风味,而且非常“专”的,不管是顾客或商家,几乎全都是印裔人,挂着的招牌上全都是看不懂的淡米尔文字,突然有几个熟悉又特出的字眼浮上眼前,“仁爱堂中药行”?有没有搞错?在这地方经营中药行?之前还以为看错了,之后才明白,原本中医师老板又是一个“性情中人”。

“这里是印度产品的总批发部,华人商家就只有两家,一家是专做印度人生意,而仁爱堂则就是专为这里的华人客户服务,虽然说,自这地方变成小印度后,我们的生意至少受影响了一半,印度同胞都不懂进补嘛。但无所谓,我早都已退休了,很多上门的都是老客户,子女们也都各自有出路,对它有感情又舍不得把数十年的心血结束掉,只好坚持到底啰。”

大节日热烈场面难寻

他说,在小印度呆得越久,就发现越多它有趣的地方,所以现年已60岁的他,就是生意再难做,也不愿退休去,他说,尤其是每年举行的盛大大宝森节和屠妖节的活动,还可以看到兴都教众神的神像和兴都教徒的游行,连槟州首长每年也会到来助兴,那难得热烈的场面,是很多地方都看不到的。

“尤其到了晚上,这里灯光缤纷人来人往,漂亮和热闹得就像夜市场,还有,印度人非常团结和热情,在小印度里,一人有事,整条街的人都会挺身而出,都看得我好感动。”

30年前,张日良顶下仁爱堂有限公司,这家老字号在小印度已经营了120年,所以,已拥有很多熟悉的顾客群。他说,虽然光顾的客户依然以华人居多,但近年来,也有越来越多约有15%的印度人前往光顾,这可是他意外的“惊喜”。

印度街吸引外国旅客

“印度同胞通常都会来买便药,尤其是风油及万金油,非常受欢迎,很多印度的当地人都会特地来买回印度去,只因在印度根本找不到这些产品,所以说,有时,小印度比印度更有惊喜哦。”

自这地方成了“小印度”后,张日良开心地说,完全把市场带起,这条街从早到晚都很“旺”,人潮挤挤,连泊车位也很难找,只因印度商人擅长包装,不管这店能否赚钱,总之就是很舍得把钱花在装潢和包装上,把整条街“炒”得热热闹闹,而且卖的很多都是大马找不到的印度进口商品,如一些家庭用具、布料及白钢瓷器等等,都是上等及新鲜之货,而价格又是超便宜,也因此吸引了很多人及旅客前来消费。

“这里除了是本地印度同胞的集中地,也是很多洋佬和日本旅客爱逗留的地方,对于印度这神秘又丰盛的文化,他们为它而着迷。”果然很多外国旅客抱着的是一颗愿意接受异族文化、敢于尝试新事物的心,所以,在印度唱片店内,我们也看到不少的洋人在光顾。

饰物极富民族特色

小印度,除了纱丽和香料,其中占大部份的,就是首饰店。

或许由于印度是世界上最大的珠宝首饰出口国,而且对印度人来说,首饰是日常生活中不可或缺的装饰品,对妇女来说首饰更是女性身份的象征。

可以看到,印度女性首饰种类繁多,有耳环、项链、戒指、手链、手镯、发饰、额饰、胸饰、脚链等。印度人认为,“首饰是女性生活的一半”,女子应当充分地利用首饰妆扮自己。即使家境清贫的妇女,也要倾其所有,佩戴一些低廉的金属或塑料首饰。

而且印度造型极富民族特色,做工精湛,古典、华美、复杂和夸张正是它们最大的魅力,在印度人的心目中,金色更是最辉煌灿烂的颜色,也是最具能量和质感的高贵色彩。

然而,最让旅客最好奇和感兴趣的,就是印度的“眉心贴”,眉心贴是印度服饰中的点睛之物,是印度女孩子显示身份的重要部份。

印度文化代表宗教

印度传统文化最显著和特色的正是它的宗教性。宗教从古至今一直主宰着他们的精神生活,左右着他们的价值观念和行为准则。

所以,走在小印度,你可以很强烈地感受到很有印度文化所涉及的文学、建筑、雕刻、绘画、音乐、舞蹈、民俗等各方各面无不具有极为强烈的宗教性,尤其是许多店外入口处都塑有栩栩如生,巧夺天工的神像与雕塑。

张日良说,印度人对于宗教信仰非常虔诚,走一趟小印度,就可深深感受到。而且很多人都以为印度人信印度教,特别是独立初期大锣大鼓地与巴基斯坦分裂,事实是印度教只占六成多人口,有三成回教徒,余下的一成是佛教天主教徒和基督教。也就是说,印度教、佛教和伊斯兰教都在印度创造了辉煌灿烂的宗教文化。

此外,很多新奇的吉祥物也可以在小印度买到,如孔雀毛,和大象有关的任何装饰品和首饰等。

印度美食最具特色

感觉上,印度美食都很油腻,但事实上,印度的食物在世界上是独具特色的,也许没有一个国家的饮食文化会像印度那样,具有如此明显的宗教色彩和深刻的文化意蕴。

除了印度快餐店和较具规模的印度餐馆可供选择,小印度有更多的是素食餐馆,或许很多人并不晓得,印度是素食王国,素食文化是印度饮食文化中最基本的特色之一,印度虔诚的佛教徒和印度教徒都是素食主义者,耆那教徒更是严格吃素,吃素的人占印度入口一半以上。

入“店”随俗,可以看到很多人都生涩地用右手抓着饭吃,非常享受。

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