材料：
花蟹壳 12个
花蟹肉 350克
椰丝 200克
黄姜粉 50克
红辣椒 65克（打碎）
黄姜叶 40克
香茅 40克（切片）
大葱 60克（切片）
蒜米 40克（切片）

做法：
1. 将花蟹壳洗净，另外将其他材料一起搅拌均匀。
2. 热油锅，将搅拌好的材料炒香。
3. 然后，调味并拌炒均匀，盛起待凉。
4. 将煮好的材料放入花蟹壳中，再放入烘炉中以140至150℃烤熟，即完成。