话说中国驻马大使白天，最近在“粤港澳大湾区”午餐推介会上，因为忍不住台下来宾说话的声量压过了台上的发言人，而发飙怒斥：“你们是被邀来听讲，不是来聊天的，请尊重大会！”白天的当头棒喝，是在纠正华人传统宴会的陋习。

“白天动怒”，除了隔天媒体大肆报道，接下来包括星洲高层卜佛海兄在内，一共有四、五篇评论探讨这个华人宴会常见的不良风气。

我的友人问我：“至于这样吗？吃饭聊个天有什么大不了？白天干嘛发这么大的脾气？”当然大不了。这代表了一个民族的文化修养，懂不懂的看场合说话；以及懂不懂的自重，才能赢得别人尊重的道理？

很多人习惯性的宴会迟到（彰显身分）、到了场四处吆喝打招呼（交游广阔）、席间高谈阔论（见多识广），但奇怪的是主人家都能忍受！这没什么，这是华人的百年文化。

而当主人家的也不见高明，经常自己也迟到、宴席间来宾致词言之无物又臭又长、音乐放得震天响、请柬上明明写着“7时开席、恕不催介”，都8点半了，来宾尚未开始讲话，第一道菜也还没上！这对我经常提早15分到场的，好像没什么道理！但这也没什么，这是华人的百年文化。

参加宴会时迟到、喧哗、而站在台上讲话的不会控制时间，且言之无物（他们最擅长的，就是把台下“贵宾”轮番介绍，你介绍我，我介绍你的乐此不疲），而台下的“非贵宾”，经已枯坐乾等两个小时，早已饥肠辘辘。所以，台上台下角力的乱局就此开始！

我这大半辈子在不同国家参加过不少宴会，大马华人宴席间的战况最为激烈，城市和乡下都一样。如果你我都认同，那么不妨向联合国教科文组织申请大马华人传统文化遗产，这会比改变华人宴会陋习容易。

你我参加的宴会，其实很多时候性质不同。但有多少人会去分辨那是亲朋好友的喜寿宴？同学聚会？还是像这回“粤港澳大湾区”午餐推介会？如果用同一种态度去参加不同性质的宴会，那么活该让人讨厌，惹来挨骂！

先谈谈宴会迟到。

我的老朋友鲁迅先生就曾说过：“时间就是生命，无端的空耗别人的时间，其实无异于谋财害命。”每个人的一天只有24小时，时间有限，我们实在没有义务把时间浪费在“等待一个不认识的人身上”。这些把迟到视为习以为常，习惯要别人等待的人，是对别人的不敬重，当然也是个人教养问题，所以鲁迅先生的一番话不无道理，我也十分鄙视那些浪费别人时间而不当一回事的人。

记得有一回参加一场开学典礼，负责说话的主角迟到十几分钟。他一上台就引用唐朝·王贞白《白鹿洞二首》：“读书不觉已春深，一寸光阴一寸金。不是道人来引笑，周情孔思正追寻。”之后，我问他你今天迟到15分钟，然后又按稿背书谈这个题目，有意思吗？如果你能反躬自省说：“我今天迟到15分钟，躭误千位同学总时数300小时，很不应该，所以我这辈子没有更好的成就，各位千万别学！”我不在乎他的感受，只希望他不要天天把自己当负面教材！

再说说台上演讲的。

我的老朋友林语堂先生，60年前有一回在台北参加某大学的毕业典礼。前面一群贵客轮番轰炸到午时一刻，轮到他上台说：“绅士的演讲，应该像女人的裙子，越短越好！”是的，除非你的口才很好、内容充实，否则少讲两句的好。

二次大战时的英国首相邱吉尔是著名的演说家，有人问他，要花多少时间凖备一场演讲？他说：“如果是6小时，我从不凖备；如果是三分钟，我是毕生凖备。”1948年，他在牛津大学发表“成功秘诀”的讲题。结果重复了三句：“决不放弃（Never give up)”，演说结束！

口才不好，应该周详凖备。否则演说不精采，台上讲台下也跟着讲，当然乱哄哄。

最后谈谈身为来宾的你我。

大马华人的宴会，不守时、嘈杂混乱，这种文化可能改变吗？不可能。我每次参加宴会，都会请友人早点出席，答案：“不必这么早，8点有得吃就不错了！”如果吃饭成了出席宴会的主要目的，迟到？不就少吃一道菜。这种思维百年不变，怎么去要求宴会的文化翻转？

相对台北的宴会就凖时多了，通常是在预定时间内15分钟开席。我认识一位在台北驻马经济文化办事处任职的小老弟白博文，在一次宴会上和他同席。当天台上说话的口才都很好，一个个轮番上阵，菜上了几道他都不动筷。我了解他是遵守外交礼仪，一件小事让我看到了什么叫教育和修养！

末了，建议华人真的不能用同一种态度出席不同层次的宴会，有时会很失礼的。所以也别怪白天大使给大马华人上了一课！