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农的传人

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发布: 5:25pm 28/06/2020

来金马仑看绵羊.电子工程师亲手打造牧羊场

作者: 邓翠玲
绵羊的食量很大,哪里有食物就能很快地吸引它们过去。
绵羊的食量很大,哪里有食物就能很快地吸引它们过去。

绵羊在马来西亚是非常罕见的动物,就算是到动物园走一圈也未必能看到绵羊的踪影,主要是因为我国四季如夏,不适合裹著厚厚一层毛的绵羊在平原生活,但有一个地方全年都享有凉爽气候,无论在种植或养殖业向来都占了优势,如今还能与绵羊近距离接触!

The Sheep Sanctuary目前有约19只大大小小的绵羊。
The Sheep Sanctuary目前有约19只大大小小的绵羊。

吴秉川:牧羊场开放参观

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来自金马仑高原的吴秉川(33岁)于两年前开始在美兰村打造首座牧羊场The Sheep Sanctuary,其位于美兰村市集的大路旁,占地半英亩,从一开始饲养12只绵羊,现在增至19只大大小小的绵羊,还有一群兔子作伴。

相信许多曾到访台湾清境农场的人,对在青青草原上吃草的绵羊群都会留下深刻的印象,现在不用搭飞机去到那么远,只需踏入本地的The Sheep Sanctuary一样可以喂食绵羊,与萌萌的“羊咩咩”们拍照打卡。

“咩……咩……”是牧场内最常传来的声音,这里开放给游客参观,是当地的旅游景点之一,虽然正式投入运作约一年,不过经常都会吸引无数男女老少慕名而来。

除了绵羊之外,该牧羊场还有饲养兔子,让前来参观的游客不会感到单调。
除了绵羊之外,该牧羊场还有饲养兔子,让前来参观的游客不会感到单调。

立志创业改造菜园地

在发展为牧羊场之前,吴秉川说该处以往是其家庭的菜园地,以种植草莓为主,直至数年前他从台湾旅游返来后,认为金马仑的气候其实也适合饲养绵羊,便于两年前下定决心打造为牧羊场,尝试投身旅游业。

“绵羊不仅外形可爱,乖巧温驯的性格也让人觉得它们平易近人,且在我国也蛮特别,因这里天气比较炎热,饲养者并不多,除非是规模较大的牧场,否则定时要剃羊毛的绵羊真的很难照顾。”

秉川表示,他之前是在吉隆坡担任电子工程师,之后想到与其一直帮人打工,倒不如返回家乡创业更好,于是他在家人的支持下,花了一年的时间从不起眼的草莓园慢慢改造成供人休闲的牧羊场。

这一路来,他都投注了不少本钱和心血,单单建设牧场就耗资至少七八十万令吉,若加上进口绵羊的费用就不止这个数额了。

羊栏内的公羊不时都会用头互撞打架。
羊栏内的公羊不时都会用头互撞打架。

公羊母羊分开饲养

饲养绵羊最重要是提供住宿给它们,所以搭建高架羊棚是首要工作,羊舍内分为数个围栏把公羊和母羊分开,搭建材料以木为主,由于羊群一般都很能吃,不时就会排泄,因此地板之间必须有缝线,方便排泄物或粪便直接掉到下方容易清洗。

羊棚前方就是一片绿油油的草地,当有游客参观时就会把羊群从羊栏里放出来。秉川把草地分为两部分,询及个中原因时,他解释这是因为草地长时间被踩踏后,有段时间会变得不美观,拍出来的照片也会变得不好看,这时就可开放另一边的草地放羊。

工人把马草切碎后,将与饲料参半给绵羊喂食。
工人把马草切碎后,将与饲料参半给绵羊喂食。

控制繁殖、监控身体、严选饲料.逐步掌握饲养技巧  

要饲养绵羊对之前毫无经验的吴秉川而言其实也具有挑战,如控制繁殖数量、监控身体状况,以及采用什么饲料等,都需逐步掌握各种技巧。

他举例,偶尔若察觉到绵羊不对劲,就须请兽医上门为它们进行检查;公羊和母羊分开饲养以避免混养出现自由交配,致使近亲繁殖的情况,同时控制羊群的数量。

羊羔都会留在母羊的身边以母乳喂养。
羊羔都会留在母羊的身边以母乳喂养。

鼓励母羊喂养羊羔

此外,饲料方面也不可忽视,除了将马草切碎后喂食之外,其他时候就是喂食饲料,而母羊怀孕时则喂食蛋白质较高的饲料,如此母羊在分娩后才有充足的母乳来喂养羊羔,除非出现母乳不足的问题才会将母羊和羊羔分开,以其他奶水来替代。

“基本上我们都不会去介入,毕竟我们的目的也不是生产羊奶,所以跟乳羊一般会把羊羔分开来喂养的方法不同,且绵羊主要的功能是其身上的羊毛,让它们自然成长就好。”

绵羊的食量其实很大,秉川告知,只要眼前有食物,绵羊就会吃个不停,而他则是一天分为三四轮来喂食,饲料和马草各占一半,最重要吃得健康,饲料含高纤维,它们就不会常生病。

为了让羊群有足够的草食用,他都会在羊棚附近种植马草,有别于一般平原,金马仑的地价高,大部分都已用于种菜,所以除了自己种一点马草之外,其余的就是去芭边寻找和收割回来喂羊。

羊群经常都会被放到草地上溜达吃草。
羊群经常都会被放到草地上溜达吃草。

美丽诺绵羊多褶皱.金马仑气候适合饲养

吴秉川表示,绵羊的品种繁多,其饲养的是从澳洲进口属美丽诺(Merino)品种的绵羊,虽然非纯种,但它们仍保有皮肤比较多皱褶的特征,也比较适合金马仑的气候环境饲养。

“一般饲养绵羊最适合的温度应该是摄氏十多度吧,所以它们都会比较喜欢晚上冷飕飕的气候。如果要在摄氏三十多度饲养也不是不行,只是要一直帮它们剃毛,不然这么厚的毛会把它们热死。”

询及绵羊容易生病吗?他说,公羊是比较担心它们会肾结石无法排尿,所以很多时候都要细心照料;至于母羊则比较容易照顾,只是怀孕的时候要特别照料,确保它们有充足的营养和糖分便可。绵羊第一胎多数是单羔,第二胎开始就会产双羔或三羔。

为了确保卫生,羊羔的尾巴都会被剪掉,所以在长大后才看不见它们的尾巴。
为了确保卫生,羊羔的尾巴都会被剪掉,所以在长大后才看不见它们的尾巴。

羊羔断尾保持卫生

而为了保持羊群的清洁,秉川都会替羊羔断尾(把尾巴剪掉),这也是为何许多人都会产生一种错觉,以为绵羊没有尾巴,其实是幼时被剪掉而已。

他说,断尾的目的是要保持它们的卫生,否则尾巴粘到排泄物不仅肮脏,恶臭还会引来大量苍蝇围绕,之后在尾巴处产卵,蝇蛆依附在其身上生存。

羊毛在国内无市场需求

在国外一些大量饲养绵羊的地方,主要的用途就是取之身上的羊毛,手感柔软的羊绒可制成衣装,冬季国家更会用于生产围巾等,保暖功能极佳。

可是,众所周知马来西亚并无冬季,羊绒在我国自然就没什么市场。话虽如此,但如果没有定期剪毛,厚厚的羊毛就会造成绵羊行动不便,所以这羊毛至少一年都要剃一次,不然就苦了羊羊们了。

修剪羊毛也是一种学问,如此大把的电动剃刀不易操作。
修剪羊毛也是一种学问,如此大把的电动剃刀不易操作。

赴澳报读剪毛课程

对吴秉川而言,饲养绵羊最麻烦的就是剃羊毛的工作,他曾为此特意前往澳洲报读剪羊毛的课程,在这为期两个星期的课程学习抓绵羊的正确姿势及如何剪毛等。

“抓绵羊是最难掌握的,它们怎么说都是生物,被抓时肯定会挣扎不断,电动剃刀又很大一把,要下手去剃毛真的不易,且剃毛也不是说你喜欢从哪里剃起就从哪里剃起,一般我们都是先从腹部开始再慢慢往其他部位剃去。”

由于还未完全掌控到剃毛的技巧,所以单单为一只绵羊剃毛就要动用3个人,包括他和两名工人,还得耗时两三个小时,若要剃完全部绵羊,可谓身心疲惫。

吴秉川示范如何抓住不断挣扎的绵羊来剃毛。
吴秉川示范如何抓住不断挣扎的绵羊来剃毛。

改聘澳“剃毛”专家

对此,吴氏一年会从澳洲聘请一名“专业人士”前来为其绵羊剃毛一次,他说,熟悉剪毛技巧的他们可在一个小时内完成工作,一只绵羊最多才耗时两三分钟,跟他相比是天渊之别。

他也指出,羊绒其实在澳洲很值钱,一公斤“新鲜出炉”的羊绒售价可达二十多澳元(马币约七八十令吉),反观在我国则无市场需求,加上其牧场的羊毛产量也不多,所以通常在剪毛后,羊绒都会先储存起来,待有一定的量后才决定如何处理。

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