全球粮价10年新高 民生堪虞

（联合国6日综合电）无论是东京的牛肉饭抑或伦敦的炸鱼，世界各地消费者逐渐感受到粮食价格上涨的压力。全球粮食价格受谷物、食油等材料成本上涨影响，攀至10年新高。

尽管世界经济自冠病疫苗推出后逐渐反弹，可是通胀也随之而来，加上各地经济复苏情况不均，发展中国家在收入没有增长下，进口支出负担很可能扩大，况且存在天灾等不明朗因素，粮价高企意味着民生艰难。

在纽约布鲁克林蓝领社区，3个洋葱原本卖1美元，目前涨价至1.99美元。阿根廷、巴西、哥伦比亚、土耳其的食品价格通胀率超过10%，也因各国货币兑美元汇率下滑而加剧。发达国例如美国和欧元区国家的粮价增幅较少，仍分别有逾4%和近2%。

英国最大鸡肉食品公司2 Sisters上月中旬发声明称，长达20年因粮食价廉而大吃特吃的日子行将结束，粮价将随成本水涨船高，可能达双位数。美国食品巨擘卡夫亨氏（Kraft Heinz）总裁帕特里西奥也不讳言国内外产品要加价，并表示全球消费者需要习惯粮食加价。

联合国粮食及农业组织（FAO）每月根据植物油、谷物、奶制品、肉类、食糖五大类价格发表的全球粮食价格指数（FFPI）持续攀升，日前发布最新数据显示，按照未经通胀调整的名义价格（nominal price）计算，10月份FFPI平均达133.2点，较9月升了3.9点，与去年同期比较上涨31.8点，创下2011年7月以来的新高。

以经过通胀调整后的“实际价格”（real price）计算，FFPI不仅高于2011年，而且是石油危机后的1974年和1975年以外，联合国自1961年有相关统计以来的新高。国际货币基金组织（IMF）的食品饮料商品指数也见类似涨幅。

粮价上涨原因复杂，主要因素包括油价上升导致生产与运输粮食成本增加、冠病疫情引发的封城和厂房停工损害生产和出货，以至疫情妨碍人员流动，令栽种、收割、加工、分销的各个工序都出现人手不足，导致原材料短缺，供应链绷紧。虽然许多国家着手重启疫后经济，可是产品供应跟不上需求。