“来记烧猪”熄灯 老板平常心看待停业

黎永麟经营的“来记烧猪”，师出早年名气在大山脚响当当的“来记酒家”。来记酒家由其祖父黎来创设，最初的店址就在来记烧猪位于大街的现址。来记酒家由黎永麟的爸爸接手经营并于1976年乔迁到居林路新址扩充营业，但多年前已停业，剩下黎永麟经营的来记烧猪沿用祖父之名安名的“来记”金字招牌，营业至今日。

随著“来记烧猪”今日正式熄灯，在大山脚走过逾一世纪的“来记”老字号，也成为大山脚的历史。

退休后好好享受生活

黎永麟说，退休后他会好好享受生活，能出国游玩就出国，也会在家种花菜陶冶心情。

“太太还在世时，我们偶尔也会去中国和纽西兰旅行。”

烧猪工具转卖给同行

他说，店铺会退租，烧猪工具、2台电炉和2台冷房，则会转卖给同行。

“保留下来的就是最珍贵的‘来记’金字招牌，我们就把它当成家传之宝。”

“虽然有许多老顾客不舍，要求我继续卖烧猪，但年纪大了，我始终还是必须退下。”

陈伟强：遗憾烧肉卖完了

陈伟强（48岁，雪兰莪州人）说，他因工作关系经常出差大山脚，朋友曾买过来记烧猪肉让他大快朵颐。

“今天阅读报纸，获悉来记烧猪已最后一天营业，因此特地来购买烧肉，遗憾的是烧肉已卖完了。”

温瑞椋：特地到来给老朋友鼓励

曾从事外厨服务行业的温瑞椋（67岁）说，他为丧府提供煮食服务时，经常代购来记烧猪，今天也特地到来给老朋友鼓励和祝贺退休愉快。

金辉：光顾了廿多年

今天成为来记烧猪最后一名订购整头烧猪的金辉（50岁）说，他本来不知今天是来记烧猪最后一天营业。

“我是来老顾客，光顾了廿多年，多数都是订购整只烧猪供祭拜用途，今天的烧猪买来祭拜先父。”

庄佛和祝永麟荣休快乐

威省广惠肇会馆会长拿督庄佛和与也是该会馆会员的黎永麟相识50多年，今天经过摊档时想要买烧猪肉，但也迟了一步。

他与黎永麟寒暄，并祝对方享受退休生活。