记者心视线 | 黄健兴：涨涨不休

工业材料如金属、塑胶一波又一波的涨潮，造成下游成品价格步步高升；各种食材如肉类、蔬菜，随着饲料、肥料成本节节攀高，进而推高了售价，令饮食业的负担越来越重，升斗小民更是被肩上的担子压得透不过气。

坦白说，生产链和供应链的每个阶段业者在通通涨的趋势下并不易支撑，成本如脱了缰绳的野马，一再飚高音，令人束手无策，所能吸纳少赚的幅度有限，唯一的做法便是羊毛出在羊身上，抬高价格转嫁出去。

农场方面，无论是养鸡养猪，农民皆异口同声申诉，多养多亏，少养少亏，一些养猪场养鸡场更是濒临严重亏损的倒闭边缘。

放眼望去，市面上似乎无法找到价钱在冠病疫情爆发以来一成不变的物品，连锁性的廉价商店宣布调升售价，茶水也酝酿着起价，熟食小贩因为食材昂贵调整，经济饭也变得不那么经济了。

因此，不少人唯有苦中作乐调侃：“以前无钱吃杂饭，现在无钱吃杂饭”，反映过去身上没几个钱可以吃杂饭果腹，现在连吃杂饭的钱也不够，同样的字眼不同的含义。

近日，政府出手干涉物价宣布推行“大马一家顶价计划”（SHMKM），并列出各类鸡肉、鸡蛋、红辣椒、番茄、菜心、进口圆包菜（印尼和中国，不包括北京）、长豆和青瓜总共12种必需品的顶价，一直维持到月尾。

根据鸡蛋的农场价、批发价和零售价，无论是A级、B级还是C级，各阶段都有2仙的盈利空间作为折衷，不过想想，小贩销售每颗鸡蛋至多赚上2仙，10粒为20仙，还不包括塑胶袋，以及破裂损坏的鸡蛋，利润微薄程度可想而知。

面对着凶猛涨势的侵袭，买菜搭棵青葱，以及菜市讨价还价的岁月似乎已一去不复还，身为终极消费者的普罗大众只能承受，已居高不下的生活费继续上升，没有招架之力应对，最后只好减免消费，恶性循环之下，倒闭潮或如同骨牌效应席卷而来，市场陷入寒冬。