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发布: 6:00pm 18/12/2021

无拉港

集装箱主题咖啡馆

无拉港

集装箱主题咖啡馆

13集装箱组成咖啡馆 开趴 聚会 独处皆可

报道:锺宝忆
摄影:黄志汉
(19日见报)大都会 / 吃遍雪隆- Le Gardenz Cafe/ 15图
马秀萍希望Le Gardenz Cafe成为大家的“第四个家园”(4th place),在这里可以放松心情。

觅食区:

超酷炫的就在无拉港新村!

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这一期,我们在无拉港区州议员王诗棋的介绍下,来到位于无拉港新村的“Le Gardenz Cafe”咖啡馆。

“Le Gardenz Cafe”乍听之下带有浪漫的大自然气息,然而它和工业集装箱又息息相关,完美的将大自然和无拉港的工业风一同呈现。

在加影外环大道(SILK)靠近无拉港新村的路段,就可见“Le Gardenz Cafe”的招牌高高耸立,而该咖啡馆也在该处已有8年的时光。

(19日见报)大都会 / 吃遍雪隆- Le Gardenz Cafe/ 15图
Le Gardenz Cafe虽然是以13个集装箱所组成,但馆内的开放式空间也相当充裕,客人可以根据个人喜好,选择自己的用餐环境氛围。

马秀萍:希望顾客拥有私人空间

“Le Gardenz Cafe”业者马秀萍指出, 该咖啡馆在2014年10月10日开始营业,并由13个工业集装箱所组成,灵感来源于当时在欧美国家非常盛行以集装箱作为咖啡馆的主题。所以“Le Gardenz Cafe”咖啡馆的主题,当时在本地亦是非常新颖的概念。

她受访时说,他们想要把“Le Gardenz Cafe”打造成“第四家园”(4th place),一个可以让人们在此感到身心舒适、放松下来,喝喝咖啡的去处。

“我们经常去的地方,第一是家、第二是工作地点、第三是星巴克,因为一些人喜欢在下班后到星巴克喝咖啡,于是我们希望大家也可以把Le Gardenz当成第四个‘家’。”

她也说,当然另一方面也是希望客人前来可以拥有自己的私人空间,在不一样主题的集装箱包间来举行派对或聚会,亦或是哪怕是自己一个人,也能好好的享受一个人的时光。

(19日见报)大都会 / 吃遍雪隆- Le Gardenz Cafe/ 15图
在Le Gardenz Cafe隐藏的红酒馆Chateau De Charles,也设有独立的空间,让人可以边吃牛排,变赏美酒。

每个集装箱不同风格

在“Le Gardenz Cafe”也能看到巨型变形金刚(Transformers),数个集装箱也被打造成不一样主题及风格的包间,如蒙娜丽莎、小矮人等,是不少人喜欢拍照打卡的特点。

马秀萍指出,现在其中一个包间的新主题为“船”,整体的装潢和设计让人有种在船上用餐的感觉,馆内的包间也会不时更新现有的装潢和主题。

若不喜欢坐在室内,这里其实也提供露天的环境,那会是个决然不同的用餐体验,周边传来潺潺流水声,又被绿植包围,加上围绕式的小湖,再吹着徐徐凉风,让人仿佛置身在大自然的环境中,让人一时忘却是以集装箱打造而成的咖啡馆。

(19日见报)大都会 / 吃遍雪隆- Le Gardenz Cafe/ 15图
热石炙烤鸡扒(Lava Rock Chicken Chop,RM22)是招牌之一,不少客人的心头好,鸡扒是以滚烫的鹅卵石烤制,所以鸡扒会有一丝丝的烟熏味,鸡扒必须确保新鲜并腌制,所以即便不配任何的酱料,都可以吃出鸡扒的鲜甜。

提倡“一个大马” 区隔酒精饮料区

马秀萍指出,约3年前,他们开始在馆内提倡“一个大马”的概念,为了顾及巫裔、穆斯林族群,他们将酒精饮料区分开来,且只能在特定包间饮用,即成立被人堪称隐藏的红酒馆“Chateau De Charles” 。

“在此之后,也吸引了不少巫裔同胞前来用餐,大家都是和睦的相处。”

她也透露,“Le Gardenz Cafe”的主厨亦是巫裔,之前在本地多家5星级酒店服务过,具有丰富的经验,而该馆所使用的食材均有清真(Halal)认证。

使用阿拉比卡咖啡豆较健康

另外,马秀萍也表示,该咖啡馆从开业至今都是使用上等的阿拉比卡(Arabica)咖啡豆,其含有的咖啡因较低,较为健康,对心脏不会带来剧烈的刺激;至于罗布斯塔(Robusta)咖啡豆虽然味道香气都较为浓烈,但是对饮用者的心脏会带来较大的负担。

(19日见报)大都会 / 吃遍雪隆- Le Gardenz Cafe/ 15图
王诗棋(右)在去年8月初,选择在Le Gardenz Cafe举行了自己的新书发布会。(图取自王诗棋脸书专页)

王诗棋:食物美味分量适中

王诗棋也赞道,“Le Gardenz Cafe”的食物美味且份量适中。

“我最喜欢的是南瓜汤,香气四溢又浓稠绵滑;而鸡扒肉汁鲜美,价格亲民,无论什么煮法我都喜欢。”

她说,“Le Gardenz Cafe”是第一家以集装箱做概念的咖啡馆,它源自于MSM铁厂,原本就带有浓浓的工业色彩,与无拉港工业旅游不仅仅是风格一致,更精准地说应该是息息相关。

王诗棋也透露,其团队正在设计一个社区地图,地图内会标记各个地区的旅游景点,包括可以参观的工厂、地标、美食和休闲场地等。

她说,随着工业旅游的试跑开始,他们将会和旅行社配合,介绍更多的当地美食给游客,也计划着拍摄无拉港在地旅游与美食短片以协助宣传。

(19日见报)大都会 / 吃遍雪隆- Le Gardenz Cafe/ 15图
王诗棋说,Le Gardenz Cafe可以是无拉港工业旅游的午餐首选之地,因其具有无拉港的浓烈工业色彩。图为王诗棋(左)在去年8月初在Le Gardenz Cafe举行了自己的新书发布会。(图取自王诗棋脸书专页)

Le Gardenz Café

(19日见报)大都会 / 吃遍雪隆- Le Gardenz Cafe/ 15图

地址 Pt 51414, Jalan KPB 5, Kawasan Perindustrian Kg. Baru Balakong,43300 Seri Kembangan, Selangor.
联络号码 019-3010108
营业时间 每日早上10时30分至晚上9时30分
脸书专页 https://www.facebook.com/legardenzcafe/
备注 逢公共假期及周六和日,建议先致电预定座位

(19日见报)大都会 / 吃遍雪隆- Le Gardenz Cafe/ 15图
肋眼牛排(Ribeye steak ,RM38)没有过多的调味,可以吃出牛排的原汁原味,搭配红酒,味道更佳。店家的牛排是直接从澳大利亚 (Australia)进口的。
(19日见报)大都会 / 吃遍雪隆- Le Gardenz Cafe/ 15图
烤牛肉汉堡(Grilled Beef Burger,RM23)的汉堡部分可选择全麦或黑炭口味,而黑炭口味特受欢迎,至于牛肉的部分,店家直接大方的将一整块的牛肉呈上,并非一般的汉堡牛肉。
(19日见报)大都会 / 吃遍雪隆- Le Gardenz Cafe/ 15图
三味芝士披萨(Three cheese Pizza,RM23) 含三种芝士包括马苏里拉奶酪 (Mozzarella) 、帕马森奶酪(Parmesan)和切达奶酪 (Cheddar),整体味道恰好,不会过于厚重,披萨饼皮是薄脆的,让芝士更好入口。
(19日见报)大都会 / 吃遍雪隆- Le Gardenz Cafe/ 15图
焖羊小腿( Braised Lamb Shank,RM38)肉质软嫩,腌料酱汁十分入味,带一些酸甜滋味,又不带羊骚味,羊小腿除了经过腌制和焖煮的过程外,在上桌前也会再烤一下。
(19日见报)大都会 / 吃遍雪隆- Le Gardenz Cafe/ 15图
烤虾串(Prawn Skewer,RM15)搭配主厨特制烧烤酱进行烤制,一些客人甚至会连虾头都吃下肚,酥脆的口感,让人欲罢不能。
(19日见报)大都会 / 吃遍雪隆- Le Gardenz Cafe/ 15图
阿芙佳朵(Affogato,RM10)中有两杯(shots)的浓缩咖啡,搭配一个香草冰淇淋,再加上一些焦糖花生碎,味道甘甜,下午来上一杯,让人直呼过瘾!
(19日见报)大都会 / 吃遍雪隆- Le Gardenz Cafe/ 15图
巨型变形金刚(Transformers)是这里的特色之一,不少人前来都会拍照打卡。
(19日见报)大都会 / 吃遍雪隆- Le Gardenz Cafe/ 15图
即使Le Gardenz Cafe处在无拉港工业区中,但不妨碍馆内的大自然氛围,让人好不惬意。

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