觅食区:无拉港
超酷炫的集装箱主题咖啡馆就在无拉港新村!
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这一期,我们在无拉港区州议员王诗棋的介绍下,来到位于无拉港新村的“Le Gardenz Cafe”咖啡馆。
“Le Gardenz Cafe”乍听之下带有浪漫的大自然气息,然而它和工业集装箱又息息相关,完美的将大自然和无拉港的工业风一同呈现。
在加影外环大道(SILK)靠近无拉港新村的路段,就可见“Le Gardenz Cafe”的招牌高高耸立,而该咖啡馆也在该处已有8年的时光。
马秀萍:希望顾客拥有私人空间
“Le Gardenz Cafe”业者马秀萍指出, 该咖啡馆在2014年10月10日开始营业,并由13个工业集装箱所组成,灵感来源于当时在欧美国家非常盛行以集装箱作为咖啡馆的主题。所以“Le Gardenz Cafe”咖啡馆的主题,当时在本地亦是非常新颖的概念。
她受访时说,他们想要把“Le Gardenz Cafe”打造成“第四家园”(4th place),一个可以让人们在此感到身心舒适、放松下来,喝喝咖啡的去处。
“我们经常去的地方,第一是家、第二是工作地点、第三是星巴克,因为一些人喜欢在下班后到星巴克喝咖啡,于是我们希望大家也可以把Le Gardenz当成第四个‘家’。”
她也说,当然另一方面也是希望客人前来可以拥有自己的私人空间,在不一样主题的集装箱包间来举行派对或聚会,亦或是哪怕是自己一个人,也能好好的享受一个人的时光。
每个集装箱不同风格
在“Le Gardenz Cafe”也能看到巨型变形金刚(Transformers),数个集装箱也被打造成不一样主题及风格的包间,如蒙娜丽莎、小矮人等,是不少人喜欢拍照打卡的特点。
马秀萍指出,现在其中一个包间的新主题为“船”,整体的装潢和设计让人有种在船上用餐的感觉,馆内的包间也会不时更新现有的装潢和主题。
若不喜欢坐在室内,这里其实也提供露天的环境,那会是个决然不同的用餐体验,周边传来潺潺流水声,又被绿植包围,加上围绕式的小湖,再吹着徐徐凉风,让人仿佛置身在大自然的环境中,让人一时忘却是以集装箱打造而成的咖啡馆。
提倡“一个大马” 区隔酒精饮料区
马秀萍指出,约3年前,他们开始在馆内提倡“一个大马”的概念,为了顾及巫裔、穆斯林族群,他们将酒精饮料区分开来,且只能在特定包间饮用,即成立被人堪称隐藏的红酒馆“Chateau De Charles” 。
“在此之后,也吸引了不少巫裔同胞前来用餐,大家都是和睦的相处。”
她也透露,“Le Gardenz Cafe”的主厨亦是巫裔,之前在本地多家5星级酒店服务过,具有丰富的经验,而该馆所使用的食材均有清真(Halal)认证。
使用阿拉比卡咖啡豆较健康
另外,马秀萍也表示,该咖啡馆从开业至今都是使用上等的阿拉比卡(Arabica)咖啡豆,其含有的咖啡因较低,较为健康,对心脏不会带来剧烈的刺激;至于罗布斯塔(Robusta)咖啡豆虽然味道香气都较为浓烈,但是对饮用者的心脏会带来较大的负担。
王诗棋:食物美味分量适中
王诗棋也赞道,“Le Gardenz Cafe”的食物美味且份量适中。
“我最喜欢的是南瓜汤,香气四溢又浓稠绵滑;而鸡扒肉汁鲜美,价格亲民,无论什么煮法我都喜欢。”
她说,“Le Gardenz Cafe”是第一家以集装箱做概念的咖啡馆,它源自于MSM铁厂,原本就带有浓浓的工业色彩,与无拉港工业旅游不仅仅是风格一致,更精准地说应该是息息相关。
王诗棋也透露,其团队正在设计一个社区地图,地图内会标记各个地区的旅游景点,包括可以参观的工厂、地标、美食和休闲场地等。
她说,随着工业旅游的试跑开始,他们将会和旅行社配合,介绍更多的当地美食给游客,也计划着拍摄无拉港在地旅游与美食短片以协助宣传。
Le Gardenz Café
地址 | Pt 51414, Jalan KPB 5, Kawasan Perindustrian Kg. Baru Balakong,43300 Seri Kembangan, Selangor. |
联络号码 | 019-3010108 |
营业时间 | 每日早上10时30分至晚上9时30分 |
脸书专页 | https://www.facebook.com/legardenzcafe/ |
备注 | 逢公共假期及周六和日,建议先致电预定座位 |
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