疫情笼罩 原料涨价 冬至汤圆价略调涨

刘秀凤

刘秀凤：卖汤圆逾40年

狮尾巴刹水果小贩刘秀凤披露，从昨日开始售卖汤圆粉团及即食汤圆，惟今早下雨关系，汤圆销售量尚未知。

她表示，售卖汤圆已逾40年，每年冬至都会摆盘售卖，而还剩两天才进入今年的冬至，故今年的销售量行情还是个未知数。

“有些顾客会因今天是星期日较得空，或迁就孩子回来等因素，选择早一些祭拜神明；有一些顾客则会等到冬至当天才来购买现成的汤圆，省去烹煮的麻烦。”

她透露，因面临汤圆原料涨价的原因，今年的汤圆价格稍微上涨；从去年1公斤的汤圆粉团仅售12令吉变为13令吉，一盒即食汤圆也从去年的4令吉跃升为4令吉50仙。

“搓汤圆用到的糯米粉，熬煮汤圆需用到的文冬姜、糖等皆起价，所以汤圆售价和去年相比来得更高一些，上涨了50仙至1令吉左右。”

赖女士：即食汤圆涨价20仙

巴占巴刹糕点小贩赖女士透露，她于今早才开始售卖汤圆，1公斤的汤圆售价为12令吉，一盒即食汤圆则卖4令吉50仙，和往年相比约上涨了20仙左右。

“我也有制作一些搓好了的汤圆，一盒仅售6令吉而已，顾客买了可以直接拿回家烹煮，不需经过搓汤圆步骤，既省时又省力。”

她说，即使顾客买了回家还未烹煮，也可先放入冰箱冷藏，待需要烹煮时再拿出来并无需解冻，只用热水汆烫一下，即可享用。

询问今年汤圆销售行情，她说目前尚属普通，未见任何大起色；而无论是已搓好的汤圆或即食汤圆，两者之间的销售量皆相差无几。