肉鸡供应吃紧首遇 业者盼政府介入解决问题

她说，由于只能买到数量有限的肉鸡，她和丈夫决定有多少就卖多少，如果肉鸡完了，唯有卖海鲜及牛肉料理。

“鸡肉料理是我们生活不可或缺的料理，是大多数人选择的食物，所以肉鸡供应短缺对我们造成影响。”

安努亚：无法以其他食材取代

马来蒸饭（nasi kukus）小贩安努亚指出，他开档做生意已10年之久，这是第一次遇到肉鸡供应严重不足的问题，可是他不能以其他材料取代鸡肉，因为蒸饭就是要配炸鸡。

他说，他向来固定跟一名供应商取货，每天购买大约20只肉鸡，可是近期供应商因为货源不足，限制他购买的数量，他唯有到其他地方寻找货源。

“以往我每天早上8时多去跟供应商拿货，然后到档口准备开档，现在我被迫提早至6时出门，先去几个巴刹找货，然后再去跟原本的供应商拿货，尽量筹足20只肉鸡。”

他说，曾试过买不到肉鸡，供应商也只有少量货源供应给他，经过计算，觉得开档的话成本开销比盈利高，决定当天不开档以减少损失。

詹钦裁：拿多少就卖多少

家传鸭蛋手工面业者詹钦裁披露，每日约需要20至30只鸡只，供应商基本上都可以给到货。

“不过，有时向供应商订鸡只时，若供应商不足够，会告知货源不足。”

“如果不够鸡只，就只能拿少，就可能会转为增加叉烧及烧鸭的分量，因猪肉及鸭只供应正常。”

他强调，拿到多少鸡只就卖多少，而现在全部肉类的价格都调整了。

“由农历新年至今，成本价格越涨了30%，没有办法之下，在苦撑一段时间后，我们也调整售价了。”

●鸡贩商

阿末：列统制品亏卖半年

在关丹大巴刹售卖鸡只的阿末受访时指出，近期的确出现肉鸡供应吃紧的情况，据悉是因为肉鸡成为统制品，导致鸡农亏着卖所致。

他补充，往年，鸡只纳入统制品是在佳节前后的10天，这期间并不会面对太多亏损，惟这次政府却将鸡只统制品的期限设定长达6个月，导致鸡农面对巨大亏损。

“据了解部分贩商因为鸡只供应问题，已经有约一周没有开业。”

他也指出，本身在以往，向鸡农取约100只鸡售卖，现今只获得约50只鸡供售卖而已。

阿末指出，本身从事鸡贩商已有40年，首次面对肉鸡供应吃紧的问题。

他也表示，并不知道明天是否会拿到相同数量的鸡只供售卖。

阿末指出，本身于今早7时开业，约1小时半后，肉鸡就已售罄。

罗斯尼：先到先得售卖

鸡贩商罗斯尼也指出，以往可以获得约40只肉鸡供应，现在减少至30只。

“我是以先到先得的方式来售卖，早来就可以买到鸡只。”

他表示，会要求客户购买鸡只数量在5只以下，以便让后来者仍然可以买到鸡。

“我现在也不晓得明天的情况会如何，也无法担保明天是否可以拿到鸡来卖。”

游万利：少量拿鸡不受影响

青天花园早市贩商游万利指出，的确有听闻市场上缺少鸡只的情况。

“我的供应并没有受到影响，可能是因为我向供应商拿的鸡只数量不多，约30只，因此可以获得供应。”

他表示，现在的肉鸡价格有在变动，几乎在极短时间就会调整，但没有办法，消费者有需要还是要购买。

游万利指出，今日也的确比平时稍早售罄，不过，消费者也相对冷静，并没有大量购买囤货。

“我明天仍然会继续开档营业。”

鸡贩商阿末（左）无奈向客户表示鸡只已经售罄。（梁镇强摄）