教总线上分享儿童健康 植物性饮食 加强免疫力

（吉隆坡29日讯）教总《孩子》杂志于日前举办“让孩子吃出健康，为免疫力加分”线上公益讲座，并邀请王嘉慧营养师分享孩子的健康饮食。王讲师鼓励家长在日常饮食中采用“完整和均衡比例”的健康餐盘概念，即蔬菜、水果，蛋白质（植物、动物）和谷类。

她说，一般人认为只有从肉制品和奶制品中才能获得蛋白质，其实植物性饮食（豆类、坚果、蔬果、杂粮等等）也含有丰富的蛋白质，并可从中摄取到维生素C、维生素E，维生素A和矿物质等等。因此，王讲师也鼓励大家摄取多元化的植物性饮食，营养素会越全面，且健康的饮食模式有助于加强孩子的免疫系统。

王讲师指出，根据马来西亚少年健康的数据显示，5岁以下的孩子，有超过20%发育不良，即营养不足的现象；但另一方面，却有29.8%介于5至17岁的孩子有超重和肥胖的症状。

现今孩子不活跃的生活方式，导致摄取过多热量。当热量消耗减少（output）与热量摄取过多出现不平衡时，会导致肥胖问题。超重的孩子长大后很可能会成为超重的成人，会有患上慢性疾病的风险。

王讲师也提醒家长，除了要关注孩子吃下的食物，也要关注他们每天的排便状况（每天至少一次排便），从中检视饮食的安排是否适当。