锺少云 | 物价管制影响食品供应

“经济学的艺术，在于不仅要观察任何行为或政策的即期影响，更要考察比较长远的影响；不仅要关注政策对某个群体产生的影响，更要追踪对所有群体造成的影响。”──美国经济学家亨利•赫兹利特

今天，我想要谈一谈食品供应问题。不过我要说明，我所要谈到的，其实早就已经有经济学家谈过了，特别是美国经济学家亨利•赫兹利特的《一课经济学》，对物价管制就有深入浅出的探讨，所以我只是和大家分享一些基础经济学原理罢了。

首先，每当遇到通货膨胀，大部分政府总是会使出物价管制这招。可是，大家有没有留意到，物价管制从来都没有成功过，否则又怎么会有一波接一波的通货膨胀呢？

所以说，物价管制其实就像是一种安慰剂，只是让大家觉得可以解决问题的那种心理上的错觉罢了，但物价管制比安慰剂糟糕，因为事实上，物价管制真正会造成的效果，反而是物价上升。为什么呢？且听我说。

如果政府把管制价定得高过人民的购买力，那物价管制是没有用的，所以管制价肯定会低过人民的购买力。

那会造成什么效果呢？那就是需求增加，因为人民可以买更多的东西了。而一个基本的经济学原理就是，当需求增加的时候，物价就一定会自然的上升，不是吗？

而让我们来假设人民都很有自制力，只买需要的量，那又会怎样呢？