中国北京Pizza Hut爆食安问题  2餐厅关店调查

（北京20日讯）有媒体卧底全球餐饮巨头必胜客（Pizza Hut）在中国北京的两家店后厨，曝光店内诸多食品安全乱象，引发广泛关注，“记者卧底必胜客后厨”相关话题也一度冲上热搜榜首。

必胜客周三（20日）发布消息称，已立即对涉事两家餐厅进行闭店调查。

必胜客在官方微博发布消息说，关于媒体报道的北京必胜客和谐广场店和魏公村店的相关问题，公司高度重视，已立即对上述两家餐厅进行闭店调查。感谢社会的监督。​​​

根据北京青年报报道，有媒体卧底必胜客，发现餐厅管理人员篡改有效期标签，食材不按时废弃；员工拆掉外包装，将过期食材“化整为零”；烹炸用油长期不更换，相关指标超标近一倍等。

卧底媒体发现，将过期食材“化整为零”使用的做法，并非偶尔为之，每当有菌菇食材包即将过期时，就会被拆掉外包装放入储存槽里。没了外包装，旁人无从得知具体的保质期信息，即便过期仍被继续使用。

制作茶饮的茶底，也存在篡改效期标签情况。白毫是一种预制的茶底，用来制作茶饮。仓库内一缸白毫茶底的废弃时间是6月20日当天，值班厨师长却将白毫茶底的效期标签给换了，废弃时间从6月20日改到了6月22日。