地表最强主妇！用这招备426餐 全家8个月不出门也能活

美国一名三宝妈完全体现自给自足的生活方式，一家五口的伙食分集靠一座农场和妈妈的巧手，自豪的里备了至少426餐，足能供应全家人吃8个月，可谓地表最强的家庭主妇！

根据《独立报》和《每日邮报》报道，每天吃什么这个问题，恐怕是所有家庭主妇的梦魇，不过美国这个全职妈妈凯尔希肖却巧妙运用“保存食物”技术，在2017年举家搬到印第安纳州后，就开始在家后的农场种植各种新鲜食材，畜养鸡牛羊，有什么吃什么，整年下来完全不用为全家人吃什么而操心！

保存食物有难度，但是凯尔希对自家储藏室感到自豪，里头蔬菜、水果罐装物应有尽有，一天两餐来算，全家至少8个月不出门也有吃、也能活下去！

透过自学的她知道如何使用脱水的方式保存食物，夏天时现采现吃，寒冬来临时加紧脚步采收并延长保存期限。如此一来，就不用冒着大风雪去到距离40分钟路程的超市。

30岁的她有感而发，“因为我和丈夫想要慢一点的生活步调，想深刻了解吃的东西，以及食材从哪里来。”