粮食价格跌回1年前水准 消费者无感

（华盛顿5日讯）联合国粮农组织（FAO）指包括小麦与糖等全球粮价已跌回至一年前水平，但民众对此无感。因谷物未来产量极不明朗，加上能源价格和薪资走高，令食品杂货零售价因经营成本高涨而难以下降。

F A O在2日公布11月粮食价格指数（FPI）从10月135.9点下跌至135.7点，较去年同期仅略高0.3%。该指数涵盖谷物、植物油、乳品、肉类和糖。俄乌战争让其3月逼近160点创新高后就持续下跌。

尽管如此，美国最新官方数据显示10月在家用餐价格年增12%。专家说，就算在粮价波动较低的时候，农粮等食物类大宗商品价格的变动，也要三到六个月才反应在零售价上，全视乎生产与市场供需而定。

目前农粮生产前景不明朗，让粮价变动反映在零售价上的时间较过去更混沌不明。国际食物政策研究所（IFPRI）研究员克劳伯说，农粮交易商因不确定明年谷物产量与质量，难以给供应超市与食品商等降低售价。

虽然俄罗斯同意黑海谷物继续出口，让小麦价过去一个月来下跌近3%，但克劳伯指主要谷物出口国乌克兰仍在战争，令其未来一年种植量变少，加上近几年全球小麦库存下降，都使麦价跌幅有限。

美国农业部预估2022／23种植年度结束，全球小麦库存量可能从二年前2.9亿公吨减少至不到2.68亿公吨。FAO也把今年全球谷物产量预测值调降720万公吨至27.56亿公吨，较去年减少2%。