(金马仑31日讯)蔬菜产量遭受前一阵子的雨季袭击而急遽下挫,身价水涨船高;现在摆脱了雨水困扰,如果好天气持续到过年,高原和平原应节菜按预期般丰收,如期抢闸,在年关粉墨登场,消费人料可以合理的中价码买到年菜!
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金马仑农业协会副主席钟南丰接受星洲日报访问时指出,近来气候有所好转,阳光变得充足,若再继续维持好天气三个星期,作为年菜或应节的生菜、香胆、茼莴、长白和圆白,就有机会达到正常产量并处于中价位。
他说,目前的长白和圆白的价钱稍高,圆生菜已回缓。
他希望消费人理解,一旦气候变冷和下雨,收成有欠理想,就会冲击到年菜产量,吃贵菜就在所难免。无论如何,到头来依然是看天吃饭,根据现有情况推测尚无法作准。
锺南丰表示,金马仑一些地区如蓝谷的气温下降到摄氏13度,加上已有一段时日的雨季,阳光欠奉,长出的蕃茄像是存放在冰箱般难以成熟,故价钱在圣诞节前飙升一倍有余。
他披露,在高原菜中,除了蕃茄,涨幅最惊人还有青葱和芹菜,介于150%到突破200%,都是拜雨天所赐;接下来是需要45天生长期的珊瑚生菜,收成时间推迟10天到两星期,连同生菜类的香胆、油墨胆身价翻了一倍,甚至更高。
金马仑菜农公会主席拿督蔡国林指出,自10月以来,金马仑长时间处于下雨和冷天气候,延长了农作物的生长期,并造成蕃茄歉收而价格高企。
他相信,若未来两三星期能够维持良好天气,不再下雨,菜价便会回稳,年菜收成和价格也是视接下来的天气而定。
他说,近来蕃茄产量下跌了六七成,导致攀上高位价码,原因在于雨季影响生长缓慢,数量减少,加上人手不足,不能及时采摘和推迟翻种时间所致。
蔡国林表示,蕃茄高价只是短期现象,一旦产量恢复正常水平,价钱就会下调;他预测,如果近日出现阳光的好天气持续下去,菜价应在农历新年过后就会逐渐回稳。
他说,金马仑于10月进入雨季,而且比起往年更长,上个月中甚至一连五六天全天候有雨;本星期的天气开始转好,雨量下降,亦受到阳光照射,目前气温是摄氏13至14度,中午从18到19度上升到21到22度,有所暖和,有利农作物成长。
他说,目前的高原菜中,珊瑚生菜价码上扬,最便宜的是包菜。
“蔬菜产量低价格高,不等同菜农赚钱,产量高价格低,菜农也不能获益;对于农民来说,好天气带来稳定产量和价格,达到供求平行才理想。”
谈到政府在圣诞节期间将产量锐减的蕃茄列为统制品,蔡国林说,市场价高过统制价,农民无不叫苦连天,也不明白作为非必需品的蕃茄,为何要列为统制品;况且,在蕃茄价低迷时刻,农民未得到援助,只能自行承担,政府亦没有将肥料和农业用品列入统制品和予以补贴,以减轻农民负担。
他说,政府列为统制品的蔬菜使农民亏损,农民还要再种吗?政府应该了解菜农的困境找出双赢方案,而非为了让消费人吃到便宜菜,拿菜农开刀。
他认为,一旦列为统制品,高企的价钱顿时下降,农民应当获得补贴;同时,菜价上涨,政府就发出声音,对于承受著高昂种植成本的农民来说有欠公平。
近打菜农公会主席刘友发说,农历新年距今约三个星期,随著天气由雨转晴,若一直持续至农历新年,平原种植的年菜如生菜、青葱和芫荽就会获得充裕产量,不但足够应付市场需求,而且市价也会保持平稳。
他说,经历超过一个月的雨季,不只影响蔬菜生长,产量亦不多,普遍的苋菜和蕹菜价格也走高,惟保持在合理水平内。
近打菜业公会总务李顺发说,无论高原还是平原生产,年菜价格走势如何至今仍言之过早,收成能否配合佳节推出市场还是未知数;入口菜同样未明朗化,因担心船期延误。
他说,基于需求量减低,还有晴朗天气促使产量回稳,于上星期攀上高峰的苦瓜、豆角、蕃茄、羊角豆和菜心,近日价格已趋软,甚至回到普遍水平,当中蕃茄和羊角豆回降约一两成。
他指出,时下一年一度应市的芽姑价钱,对比一年到头都有的蕃茄更便宜,这是罕有的情况。
李顺发点出站在高位的苋菜与蕹菜,11月过后就逐渐上升,推测现有的价位会延续到农历新年;他解释,价格走高是这边厢播种,那边厢被雨水冲走种子,所得数量跟市场需求脱节引发。
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